http://www.eegarai.net/-f11/-t1.htm குறிப்புகள் இங்கே, சமையல் உங்கள் வீட்டில்... Thu, 09 Sep 2010 01:22:09 GMT 10 http://eegarai.org/images/banner.png http://www.eegarai.net/-f11/-t1.htm http://www.eegarai.net/-f11/-t41123.htm gunashan இஞ்சி புதினா தேனீர் - பிரேமா சுரேந்திரநாத் தேவையான பொருட்கள்: ஒரு கைப்பிடியளவு - புதினா இலைகள் இஞ்சி - ஓரங்குலத் துண்டு (நசுக்கிக் கொள்ளவும்) தண்ணீர் - 2 முதல் 5 கப் பால் - 1 1/2 கப் பனங்கற்கண்டு ... சமையல் குறிப்புகள் Thu, 09 Sep 2010 01:22:09 GMT http://www.eegarai.net/-f11/-t41123.htm#392566 http://www.eegarai.net/-f11/-t41123.htm http://www.eegarai.net/-f11/--t41050.htm gunashan தேவையான பொருட்கள் : வெந்தயம் - 4 டீஸ்பூன் சின்ன வெங்காயம் - 8 சாம்பார் பொடி - 2 ஸ்பூன் வரமிளகாய் - 4 கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு கொத்தமல்லி - சிறிதளவு உப்பு - தேவைக்கேற்ப புளி - பெரிய எலுமிச்சையளவு கடுகு ... சமையல் குறிப்புகள் Wed, 08 Sep 2010 06:19:58 GMT http://www.eegarai.net/-f11/--t41050.htm#391497 http://www.eegarai.net/-f11/--t41050.htm http://www.eegarai.net/-f11/--t40891.htm ரபீக் சமீப காலமாகச் சந்தையில் பல புதிய சமையல் எண்ணைகள் வர ஆரம்பித்துள்ளன. பெரும்பாலான எண்ணைகளில் இதயதிற்குப் பாதுகாப்பானது என்ற வாசகம் இடம்பெறத் தவறுவதில்லை. இதயதிற்கு பாதுகாப்பான சமையல் ... சமையல் குறிப்புகள் Mon, 06 Sep 2010 06:13:18 GMT http://www.eegarai.net/-f11/--t40891.htm#390007 http://www.eegarai.net/-f11/--t40891.htm http://www.eegarai.net/-f11/-t40629.htm gunashan தேவையான பொருட்கள்: பாகற்காய் - 2 பச்சை மிளகாய் - 4 (அ) 5 மஞ்சள் - 2 டீஸ்பூன் தேங்காய் துருவல் - 1/2 மூடி கடுகு - 1 தேக்கரண்டி (அரவை மற்றும் தாளிப்பதற்காக) எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன் உப்பு - தேவைக்கேற்ப கறிவேப்பிலை ... சமையல் குறிப்புகள் Fri, 03 Sep 2010 01:29:41 GMT http://www.eegarai.net/-f11/-t40629.htm#387931 http://www.eegarai.net/-f11/-t40629.htm http://www.eegarai.net/-f11/--t40537.htm gunashan தீபாவளி மருந்து செய்யும் முறை - சாந்தா பத்மநாபன் தீபாவளி என்றாலே வீட்டுக்கு வீடு விருந்துதான். அன்று ஒரு நாள் எல்லா 'டயட்'டையும் விட்டுவிட்டு விதவிதமான பலகாரங்களை நண்பர்களோடும், உறவினர்களோடும் ... சமையல் குறிப்புகள் Thu, 02 Sep 2010 05:04:18 GMT http://www.eegarai.net/-f11/--t40537.htm#386947 http://www.eegarai.net/-f11/--t40537.htm http://www.eegarai.net/-f11/buttermilk-sambar-t40363.htm lakshana Ingredients Buttermilk(Moru) - 2 cups Lady's finger(Vendakka) - 1/4 cup (cut into small pieces) Aubergine/Eggplant - 1/4 cup (cut into small pieces) Tamarind(Puli) - A small ball sized one Bengal gram(Kadalaparippu) - 3 tbsp Red gram(Thuvaraparippu) - 3 tbsp Fenugreek seeds(Uluva) - 1/4 tsp Cumin seeds(Jeerakam) - 1/2 தசப் Salt - 1 tsp Coconut - 2 tsp Green chillies - 2 small ones or 1 big one Mustard seeds - 1 tsp Curry leaves - 6 nos Coriander leaves - 2 - 3 ச்டல்க்ஸ் மேதோத் 1)Cut ... சமையல் குறிப்புகள் Tue, 31 Aug 2010 09:04:29 GMT http://www.eegarai.net/-f11/buttermilk-sambar-t40363.htm#384770 http://www.eegarai.net/-f11/buttermilk-sambar-t40363.htm http://www.eegarai.net/-f11/--t40122.htm gunashan புதினா சாதம் - பிரேமா சுரேந்திரநாத் தேவையான பொருட்கள்: உரித்து பொடியாக நறுக்கிய சிறிய வெங்காயத் துண்டுகள் - ஒரு கப் பொடியாக நறுக்கிய தக்காளித் துண்டுகள் - 1/2 கப் தாளிக்க : உளுத்தம்பருப்பு ... சமையல் குறிப்புகள் Sun, 29 Aug 2010 02:46:08 GMT http://www.eegarai.net/-f11/--t40122.htm#382083 http://www.eegarai.net/-f11/--t40122.htm http://www.eegarai.net/-f11/--t39972.htm gunashan வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் தேவையான பொருட்கள் : வெந்தயம் - 4 டீஸ்பூன் சின்ன வெங்காயம் - 8 சாம்பார் பொடி - 2 ஸ்பூன் வரமிளகாய் - 4 கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு கொத்தமல்லி - சிறிதளவு உப்பு ... சமையல் குறிப்புகள் Sat, 28 Aug 2010 02:12:38 GMT http://www.eegarai.net/-f11/--t39972.htm#380741 http://www.eegarai.net/-f11/--t39972.htm http://www.eegarai.net/-f11/---t39957.htm mathisutha இது எனது ஒரு அனுபவப் பகிர்வுக்கட்டுரை. பழைய ஞாபகங்களை இதமாக மீட்டி நான் அறிந்திருக்கும் நல்ல விசயமொன்றை எல்லோர் பார்வைக்கும் தருகிறேன். நீங்க நினைக்கும் அளவுக்கு நான் பெரிய சமையல்காரனல்ல ... சமையல் குறிப்புகள் Fri, 27 Aug 2010 14:54:31 GMT http://www.eegarai.net/-f11/---t39957.htm#380597 http://www.eegarai.net/-f11/---t39957.htm http://www.eegarai.net/-f11/--t39714.htm gunashan பச்சைப்பயிறு போண்டா - பிரேமா சுரேந்திரநாத் தேவையான பொருட்கள்: முழு பச்சைப் பயிறு - 200 கிராம் கொத்துமல்லி - ஒரு சிறு கட்டு அரிசி - ஒரு மேசைக் கரண்டி வெங்காயம் - 100 கிராம் கோஸ் - 100 கிராம் துவரம்பருப்பு ... சமையல் குறிப்புகள் Thu, 26 Aug 2010 04:04:20 GMT http://www.eegarai.net/-f11/--t39714.htm#378306 http://www.eegarai.net/-f11/--t39714.htm http://www.eegarai.net/-f11/--t39612.htm gunashan மசாலா டீ - பிரேமா சுரேந்திரநாத் தேவையான பொருட்கள் : இலவங்கப்பட்டை - 5 சிறு துண்டுகள் ஏலக்காய் - 2 தண்ணீர் - 2 முதல் 5 கப் பால் - 1 1/2 கப் பனங்கற்கண்டு (அ) வெல்லம் - சுவைக்கு செய்முறை : ஜீரகம், ... சமையல் குறிப்புகள் Wed, 25 Aug 2010 04:19:40 GMT http://www.eegarai.net/-f11/--t39612.htm#376360 http://www.eegarai.net/-f11/--t39612.htm http://www.eegarai.net/-f11/-t39500.htm V.Annasamy சில சமயம் சமையலிலும் நாட்டமே. தேவையானவை: கேரட் - 200 கிராம், பால் - 200 கிராம், பேரீச்சம்பழம் - 10, கோதுமை மாவு - 2 டீஸ்பூன், சர்க்கரை - 100 கிராம், தேங்காய் துறுவல் - 2 டீஸ்பூன், லவங்கம் - 3, நெய் - 2 ஸ்பூன், ... சமையல் குறிப்புகள் Mon, 23 Aug 2010 12:12:25 GMT http://www.eegarai.net/-f11/-t39500.htm#374925 http://www.eegarai.net/-f11/-t39500.htm http://www.eegarai.net/-f11/--t39531.htm gunashan சிக்கன் குழம்பு - கவிதா பிரகாஷ் தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் துண்டுகள் - 1/4 கிலோ சின்ன வெங்காயம் - 1 கப் தேங்காய் - 1/2 கப் கொத்தமல்லி - 2 டேபிள் ஸ்பூன் சீரகம் - 1 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகு - 2 இஞ்சி - சிறிய ... சமையல் குறிப்புகள் Tue, 24 Aug 2010 02:08:19 GMT http://www.eegarai.net/-f11/--t39531.htm#375243 http://www.eegarai.net/-f11/--t39531.htm http://www.eegarai.net/-f11/--t39530.htm gunashan சிக்கன் பாஸ்தா - கவிதா பிரகாஷ் தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் ப்ரெஸ்ட் பீஸ் - 200 கிராம் பாஸ்தா (மக்ரூனி) - 200 கிராம் எண்ணை - 2 டேபிள் ஸ்பூன் குடைமிளகாய் - 1 வெங்காயம் - 1 தக்காளி - 1 அஜினோமொட்டொ - சிறிதளவு ... சமையல் குறிப்புகள் Tue, 24 Aug 2010 01:48:17 GMT http://www.eegarai.net/-f11/--t39530.htm#375242 http://www.eegarai.net/-f11/--t39530.htm http://www.eegarai.net/-f11/---t38140.htm gunashan கொண்டை கடலை குழம்பு - டாக்டர் செந்தில் குமார் தேவையான பொருட்கள்:- கொண்டைக்கடலை – 200 கிராம் சின்ன வெங்காயம் – 10 நறுக்கியது தக்காளி – 1 நறுக்கியது பூண்டு – 2 அல்லது 3 பல் சோம்பு, மிளகு – சிறிது துவரம் ... சமையல் குறிப்புகள் Fri, 13 Aug 2010 05:01:59 GMT http://www.eegarai.net/-f11/---t38140.htm#366578 http://www.eegarai.net/-f11/---t38140.htm http://www.eegarai.net/-f11/--t38439.htm gunashan தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி - ஒரு கப் பொட்டுக்கடலை - அரை கப் இளசான தேங்காய் - ஒரு கப் முந்திரிப்பருப்பு - 5 ஏலக்காய் - 2 பேரிச்சம்பழம் - மிகவும் பொடியாக நறுக்கியது - ஒரு கப் வெல்லம் - 1/4 கிலோ கெட்டியான ... சமையல் குறிப்புகள் Tue, 17 Aug 2010 06:33:13 GMT http://www.eegarai.net/-f11/--t38439.htm#368877 http://www.eegarai.net/-f11/--t38439.htm http://www.eegarai.net/-f11/--t38363.htm gunashan தக்காளி சாதம் - பிரேமா சுரேந்திரநாத் தேவையான பொருட்கள்: அரிசி -1 கப், தக்காளிப்பழங்கள் -1/2 கிலோ, முந்திரித்துண்டுகள் - ஒரு மேசைக்கரண்டி, சிகப்பு மிளகாய் - 4, பொடியாக வெட்டிய சின்ன வெங்காயத் ... சமையல் குறிப்புகள் Mon, 16 Aug 2010 11:31:28 GMT http://www.eegarai.net/-f11/--t38363.htm#368203 http://www.eegarai.net/-f11/--t38363.htm http://www.eegarai.net/-f11/--t38361.htm gunashan தேவையான பொருட்கள் : அரிசி - ஒரு கப் கிளிமூக்கு மாங்காய் (அ) குண்டு மாங்காய் - ஒன்று சிறு துண்டு பெருங்காயம் சிகப்பு மிளகாய் - ஆறு தேங்காய்த் துருவல் - 1/2 கப் மஞ்சள் தூள் - அரை தேக்கரண்டி எள்ளெண்ணெய் ... சமையல் குறிப்புகள் Mon, 16 Aug 2010 11:24:35 GMT http://www.eegarai.net/-f11/--t38361.htm#368189 http://www.eegarai.net/-f11/--t38361.htm http://www.eegarai.net/-f11/30-------t37235.htm azeezm திருமணம் தொடங்கி நம்முடைய அத்தனை மங்களகரமான நிகழ்வுகளிலும் ஓர் அங்கமாகவே வந்து கொண்டிருப்பதில் வாழைக்கு நிகர் வாழைதான். அதுமட்டுமல்ல… பல்வேறு நோய் தீர்க்கும் மூலிகையாகவும் அது செயல்படுவது, ... சமையல் குறிப்புகள் Sat, 07 Aug 2010 08:28:30 GMT http://www.eegarai.net/-f11/30-------t37235.htm#361433 http://www.eegarai.net/-f11/30-------t37235.htm http://www.eegarai.net/-f11/-t547.htm நாசர் தேவையான பொருட்கள் கேரட் - 4 பால் - 2 மேஜைக் கரண்டி கண்டென்ஸ்டுமில்க் - 2 மேஜைக் கரண்டி நெய் - 1/2 கோப்பை ஏலக்காய் - 4 சர்க்கரை - 2 கோப்பை வறுத்த முந்திரி - 10 செய்முறை 1. கேரட்டை தோல் நீக்கி சுத்தம் ... சமையல் குறிப்புகள் Sun, 02 Nov 2008 06:43:51 GMT http://www.eegarai.net/-f11/-t547.htm#4568 http://www.eegarai.net/-f11/-t547.htm http://www.eegarai.net/-f11/-t1700.htm சிவா தேவையான பொருட்கள்: எறா - 1_2 கிலோ பொ.கடலைமாவு- 1 கப் தே. துருவல் - 1_2 கப் முட்டை - 1 க.மாவு - 1 கப் ப.அரிசி மாவு - 2 ஸ்பூன் மி.தூள், ம.தூள், உப்பு - தேவைக்கேற்ப சுத்தமான புது துடைப்பக் குச்சி எண்ணை - ... சமையல் குறிப்புகள் Wed, 08 Apr 2009 19:32:00 GMT http://www.eegarai.net/-f11/-t1700.htm#9087 http://www.eegarai.net/-f11/-t1700.htm http://www.eegarai.net/-f11/--t2328.htm சிவா தேவையான பொருட்கள் ஆட்டுக்கறி - 1/4 கிலோ வெண்டைக்காய் - 150 கிராம் பெரிய வெங்காயம் - 2 தக்காளி - 3 பச்சை மிளகாய் - 2 மிளகாய்த்தூள் - 1 தேக்கரண்டி மல்லித்தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி மஞ்சள்தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி எண்ணெய் ... சமையல் குறிப்புகள் Sun, 31 May 2009 13:14:10 GMT http://www.eegarai.net/-f11/--t2328.htm#11848 http://www.eegarai.net/-f11/--t2328.htm http://www.eegarai.net/-f11/-t1062.htm சிவா தேவையானவை: சப்போட்டா - 4 மாம்பழம் - 1 (பெரியது- புளிக்காதது) இனிப்பான திராட்சை - 1 கிண்ணம் முந்திரி பருப்பு - 25 கிராம் பிஸ்தா - 25 கிராம் ஏலக்காய் - 5 அல்லது 6 தயிர் - 200 கிராம் சர்க்கரை - 200 கிராம் ... சமையல் குறிப்புகள் Wed, 18 Feb 2009 20:38:17 GMT http://www.eegarai.net/-f11/-t1062.htm#7402 http://www.eegarai.net/-f11/-t1062.htm http://www.eegarai.net/-f11/-t35845.htm சிவா தேவையான பொருட்கள்:​ வரகரிசி -​ 250கிராம்,​​ பாசிபருப்பு-50கிராம்,​​ வெல்லம்-300கிராம்,முந்திரி-25கிராம்,திராட்சை-25கிராம்,நெய்-2 தேக்கரண்டி,​ பால்-1 கப், ​தேங்காய் -தேவையான அளவு,ஏலக்காய் பொடி-சிறிதளவு,உப்பு-அரை ... சமையல் குறிப்புகள் Fri, 30 Jul 2010 08:46:12 GMT http://www.eegarai.net/-f11/-t35845.htm#353965 http://www.eegarai.net/-f11/-t35845.htm http://www.eegarai.net/-f11/-t35843.htm சிவா தேவையானவை: ​​ அரிசி மாவு -​ 200 கிராம், மைதா மாவு -​ 50 கிராம், வாழைப்பழம் -​ 2, பால் -​ 50 மில்லி, சர்க்கரை -​ ஒரு கரண்டி, உப்பு -​ ஒரு சிட்டிகை, நெய் -​ தேவையான அளவு செய்முறை:​​ வாழைப்பழத்தைக் கடைந்து ... சமையல் குறிப்புகள் Fri, 30 Jul 2010 08:39:22 GMT http://www.eegarai.net/-f11/-t35843.htm#353954 http://www.eegarai.net/-f11/-t35843.htm http://www.eegarai.net/-f11/-t34751.htm Jotheshree பச்சை பயறு தோசை: தேவையான பொருட்கள்: முளைக்கட்டிய பச்சை பயறு- 2 கப். உப்பு -தேவையான அளவு. செய்முறை: முளைக்கட்டிய பச்சை பயறு கடைகளில் ரெடிமேட் -ஆகா கிடைக்கும்.இல்லைஎன்றால் பச்சை பயிரை ... சமையல் குறிப்புகள் Sat, 17 Jul 2010 14:24:51 GMT http://www.eegarai.net/-f11/-t34751.htm#343971 http://www.eegarai.net/-f11/-t34751.htm http://www.eegarai.net/-f11/-t34429.htm ரபீக் தேவையான பொருட்கள்: வஞ்சிர மீன் – 750 கிராம் சின்ன வெங்காயம் - ஐம்பது கிராம் கறிவேப்பிலை - 2 கொத்து சீரகம் - கால் டீ ஸ்பூன் வெந்தயம் - ஒரு டீ ஸ்பூன் தக்காளி - 2 பச்சை மிளகாய் - 5 புளி - கைப்பிடியளவு மஞ்சள் ... சமையல் குறிப்புகள் Wed, 14 Jul 2010 05:13:05 GMT http://www.eegarai.net/-f11/-t34429.htm#341068 http://www.eegarai.net/-f11/-t34429.htm http://www.eegarai.net/-f11/-t34430.htm ரபீக் தேவையான பொருட்கள்: பெரிய மீன் துண்டுகள்- 10 மிளகாய்த் தூள் - 1/2 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் - 1/2 ஸ்பூன் உப்பு, எண்ணெய் தேவையான அளவு கிரேவி தயாரிக்க: பூண்டு - 7 பல் வெங்காயம் - 3 குடை மிளகாய் - 1/2 நறுக்கியது தக்காளி ... சமையல் குறிப்புகள் Wed, 14 Jul 2010 05:14:09 GMT http://www.eegarai.net/-f11/-t34430.htm#341069 http://www.eegarai.net/-f11/-t34430.htm http://www.eegarai.net/-f11/--t34383.htm மீனா தேவையானவை: வெந்தய கீரை பாசி பருப்பு வெங்காயம் தக்காளி பச்சை மிளகாய் கடுகு சீரகம் மிளகு உப்பு நல்லண்ணை செய்முறை: 1 . பாசி பருப்பை வேக வைத்து கொள்ளவும். 2 . வெந்தய கீரையை பொடியாக வெட்டி ... சமையல் குறிப்புகள் Tue, 13 Jul 2010 10:28:02 GMT http://www.eegarai.net/-f11/--t34383.htm#340612 http://www.eegarai.net/-f11/--t34383.htm http://www.eegarai.net/-f11/-t34291.htm நவீன் தே.பொருட்கள்: பாஸ்மதி - 4 கப் அரிந்த வெங்காயம் - 2 அரிந்த தக்காளி - 2 கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு தயிர் - 1/2 கப் நெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு+எண்ணெய் = தேவைக்கு மட்டனில் வேகவைக்க மட்டன் - 1/2 கிலோ வரமிளகாய்த்தூள் ... சமையல் குறிப்புகள் Mon, 12 Jul 2010 10:33:01 GMT http://www.eegarai.net/-f11/-t34291.htm#340078 http://www.eegarai.net/-f11/-t34291.htm