புதிய பதிவுகள்
» கருத்துப்படம் 28/05/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 10:27 pm

» காதலில் சொதப்புவது எப்படி?
by ayyasamy ram Yesterday at 8:25 pm

» இதுல எந்த பிரச்னைக்காக நீ ரொம்ப வருத்தப்படற
by ayyasamy ram Yesterday at 8:24 pm

» "ஸீஸன் பாஸ் எவ்வளவு ஸார்?"
by ayyasamy ram Yesterday at 8:22 pm

» தொந்தியினால் ஏற்படும் பலன்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 8:21 pm

» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 2:09 pm

» சிவன் சிலருக்கு மட்டும் தரும் பரிசு!
by ayyasamy ram Yesterday at 1:58 pm

» இன்றைய (மே 28) செய்திகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 1:53 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 12:45 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 12:37 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 12:29 pm

» ஓ இதுதான் தக்காளி சோறா?
by ayyasamy ram Yesterday at 12:19 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:15 pm

» பொண்டாட்டியாய் மாறும்போது மட்டும் ...
by ayyasamy ram Yesterday at 12:10 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:02 pm

» வாழ்க்கையின் ரகசியம் என்ன...
by ayyasamy ram Yesterday at 12:01 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 11:56 am

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 11:51 am

» அவங்கவங்க கஷ்டம் அவங்கவங்களுக்கு.
by ayyasamy ram Yesterday at 11:47 am

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 11:43 am

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 11:31 am

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 11:29 am

» ஏது பிழை செய்தாலும் ஏழையேனுக்கிரங்கி...
by T.N.Balasubramanian Mon May 27, 2024 8:45 pm

» விநாயகனே வெல்வினையை வேர் அறுக்க வல்லான்…
by ayyasamy ram Mon May 27, 2024 5:07 pm

» உருவாய் அருவாய் உளதாய் இலதாய்…
by ayyasamy ram Mon May 27, 2024 5:04 pm

» ’கேக்’ குதா!
by ayyasamy ram Mon May 27, 2024 12:33 pm

» சிட்டுக்குருவி தினம் - பொது அறிவு (கே & ப)
by ayyasamy ram Mon May 27, 2024 12:20 pm

» செண்பகமே! செண்பகமே!
by ayyasamy ram Mon May 27, 2024 11:55 am

» கடவுளைக் காண ....
by rajuselvam Mon May 27, 2024 11:20 am

» நாம தான் கார்ல போற அளவுக்கு வாழ்க்கையில முன்னேறணும்!
by ayyasamy ram Mon May 27, 2024 9:52 am

» ஆவேசம் - திரை விமர்சனம்
by ayyasamy ram Mon May 27, 2024 7:02 am

» யுவா -திரைப்பட விமர்சனம்:
by ayyasamy ram Mon May 27, 2024 7:00 am

» "கள்வன்"திரை விமர்சனம்!
by ayyasamy ram Mon May 27, 2024 6:58 am

» நாட்டு நடப்பு -கருத்துப்படம் 31/01/2023
by ayyasamy ram Sun May 26, 2024 11:35 am

» நீங்களே துணி துவைத்து காய வைங்க!
by ayyasamy ram Sun May 26, 2024 10:24 am

» திருஷ்டிக்கு வெள்ளைப் பூசணியை உடைப்பது ஏன்?
by ayyasamy ram Sun May 26, 2024 9:16 am

» வாஸ்து புருஷ மண்டலம் என்றால் என்ன?
by ayyasamy ram Sun May 26, 2024 9:15 am

» சந்தையில் அழகாய்த் தெரிந்தவள்…(விடுகதை)
by ayyasamy ram Sun May 26, 2024 9:07 am

» எட்டுவது போல் தெரியும்,ஆனால் எட்டாது!- விடுகதைகள்
by ayyasamy ram Sun May 26, 2024 9:05 am

» நுங்கு சர்பத்
by ayyasamy ram Sun May 26, 2024 9:03 am

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by ayyasamy ram Sat May 25, 2024 10:18 pm

» இன்றைய (மே 25) செய்திகள்
by ayyasamy ram Sat May 25, 2024 10:14 pm

» சினி மசாலா
by ayyasamy ram Sat May 25, 2024 10:11 pm

» பொது அறிவு தகவல்கள்- தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Sat May 25, 2024 10:09 pm

» உன்னை போல ஒருத்தனை நான் பார்த்தே இல்லை!
by ayyasamy ram Sat May 25, 2024 6:30 pm

» 7 மில்லியன் மக்கள் சிகரெட்பிடிப்பதை நிறுத்தி விடுகிறார்கள் !
by ayyasamy ram Sat May 25, 2024 6:14 pm

» ரீமால் புயல் இன்று மாலை வலுப்பெற வாய்ப்பு
by ayyasamy ram Sat May 25, 2024 1:55 pm

» கேன்ஸ் பட விழாவில் சிறந்த நடிகை விருது வென்று அனசுயா சென்குப்தா சாதனை
by ayyasamy ram Sat May 25, 2024 1:10 pm

» 27 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு இணையும் பிரபுதேவா, கஜோல்
by ayyasamy ram Sat May 25, 2024 11:11 am

» சாமை பொங்கல்
by ayyasamy ram Sat May 25, 2024 11:09 am

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
மட்டன் குழம்பு Poll_c10மட்டன் குழம்பு Poll_m10மட்டன் குழம்பு Poll_c10 
31 Posts - 55%
heezulia
மட்டன் குழம்பு Poll_c10மட்டன் குழம்பு Poll_m10மட்டன் குழம்பு Poll_c10 
22 Posts - 39%
T.N.Balasubramanian
மட்டன் குழம்பு Poll_c10மட்டன் குழம்பு Poll_m10மட்டன் குழம்பு Poll_c10 
1 Post - 2%
rajuselvam
மட்டன் குழம்பு Poll_c10மட்டன் குழம்பு Poll_m10மட்டன் குழம்பு Poll_c10 
1 Post - 2%
mohamed nizamudeen
மட்டன் குழம்பு Poll_c10மட்டன் குழம்பு Poll_m10மட்டன் குழம்பு Poll_c10 
1 Post - 2%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
heezulia
மட்டன் குழம்பு Poll_c10மட்டன் குழம்பு Poll_m10மட்டன் குழம்பு Poll_c10 
305 Posts - 45%
ayyasamy ram
மட்டன் குழம்பு Poll_c10மட்டன் குழம்பு Poll_m10மட்டன் குழம்பு Poll_c10 
293 Posts - 43%
mohamed nizamudeen
மட்டன் குழம்பு Poll_c10மட்டன் குழம்பு Poll_m10மட்டன் குழம்பு Poll_c10 
24 Posts - 4%
T.N.Balasubramanian
மட்டன் குழம்பு Poll_c10மட்டன் குழம்பு Poll_m10மட்டன் குழம்பு Poll_c10 
17 Posts - 3%
prajai
மட்டன் குழம்பு Poll_c10மட்டன் குழம்பு Poll_m10மட்டன் குழம்பு Poll_c10 
10 Posts - 1%
சண்முகம்.ப
மட்டன் குழம்பு Poll_c10மட்டன் குழம்பு Poll_m10மட்டன் குழம்பு Poll_c10 
9 Posts - 1%
Guna.D
மட்டன் குழம்பு Poll_c10மட்டன் குழம்பு Poll_m10மட்டன் குழம்பு Poll_c10 
4 Posts - 1%
Jenila
மட்டன் குழம்பு Poll_c10மட்டன் குழம்பு Poll_m10மட்டன் குழம்பு Poll_c10 
4 Posts - 1%
Anthony raj
மட்டன் குழம்பு Poll_c10மட்டன் குழம்பு Poll_m10மட்டன் குழம்பு Poll_c10 
4 Posts - 1%
jairam
மட்டன் குழம்பு Poll_c10மட்டன் குழம்பு Poll_m10மட்டன் குழம்பு Poll_c10 
4 Posts - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

மட்டன் குழம்பு


   
   
சிவா
சிவா
நிறுவனர்

நிறுவனர்
பதிவுகள் : 91537
இணைந்தது : 19/09/2008
http://www.eegarai..net

Postசிவா Tue Jan 18, 2011 11:53 am

தேவையானவை

கொத்தமல்லி விதை - 20 கிராம்
சீரகம், மிளகு - சிறிதளவு
மிளகாய் வற்றல் - காரத்திற்கேற்ப
பூண்டு, இஞ்சி - சிறிதளவு
தேங்காய் - அரை மூடி
மட்டன் - அரை கிலோ
முருங்கைக்காய் - 150 கிராம்
உருளைக்கிழங்கு - ஒன்று
மஞ்சள் தூள் - சிறிதளவு
எண்ணெய் - 100 மில்லி
சிறிய வெங்காயம் - 100 கிராம்
பெரிய வெங்காயம் - 100 கிராம்
நாட்டு தக்காளி - 100 கிராம்
மிளகாய்ப் பொடி - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
தயிர் - 100 மில்லி

செய்முறை

வாணலியில் மிளகு, சீரகம், கொத்தமல்லி விதை, மிளகாய் வற்றல் சேர்த்து வறுக்க வேண்டும். இதனுடன் தேங்காய் சேர்த்து அரைக்க வேண்டும். பூண்டு, இஞ்சியை விழுதாக அரைக்கவும். இறைச்சியுடன், மஞ்சள், மிளகாய்ப்பொடி, உப்பு, தயிர் சேர்த்து 20 நிமிடம் ஊறவைக்க வேண்டும். இதனால் இறைச்சி மிருதுவாகி விடும். வெங்காயம், தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு, முருங்கைக்காயை வெட்டி வைக்க வேண்டும். வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சிறிய, பெரிய வெங்காயத்தை வதக்க வேண்டும். இதனுடன் தக்காளி, இஞ்சி, பூண்டு விழுது சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு, முருங்கைக்காய், மசாலா கலவை, தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து கொதிக்க விடவேண்டும். கொதிக்கும் போது இறைச்சியை சேர்த்து 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வேகவிட வேண்டும். தேவைப்பட்டால் கடுகு, உளுந்து தாளித்து கொள்ளலாம். வீட்டிலேயே சுவைமிகு மட்டன் குழம்பு தயார்.

மதுரை சங்கம் ஓட்டல் சமையல் நிபுணர் நாகராஜன்.



மட்டன் குழம்பு Q9CBqnj
அனுபவமொழிகள், பொன்மொழிகள் அடங்கிய நூற்றுக்கணக்கான காலை வணக்கம் படங்களைப் பெற:

https://picsart.com/u/sivastar
https://picsart.com/u/sivastar/stickers


ஈகரை டெலிகிராம் ஆப்பில் இணைய: https://t.me/eegarai
SK
SK
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 8474
இணைந்தது : 10/12/2010

PostSK Tue Jan 18, 2011 12:22 pm

இதை படித்த உடனே பசி எடுக்க ஆரம்பிதுவிட்டது



சிவா
சிவா
நிறுவனர்

நிறுவனர்
பதிவுகள் : 91537
இணைந்தது : 19/09/2008
http://www.eegarai..net

Postசிவா Tue Jan 18, 2011 12:26 pm

SK wrote:இதை படித்த உடனே பசி எடுக்க ஆரம்பிதுவிட்டது

குறிப்பைப் படித்ததுமே பசியெடுக்கிறதா, சமைத்து வைத்தால்? மட்டன் குழம்பு 865843



மட்டன் குழம்பு Q9CBqnj
அனுபவமொழிகள், பொன்மொழிகள் அடங்கிய நூற்றுக்கணக்கான காலை வணக்கம் படங்களைப் பெற:

https://picsart.com/u/sivastar
https://picsart.com/u/sivastar/stickers


ஈகரை டெலிகிராம் ஆப்பில் இணைய: https://t.me/eegarai
SK
SK
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 8474
இணைந்தது : 10/12/2010

PostSK Tue Jan 18, 2011 3:58 pm

சிவா wrote:
SK wrote:இதை படித்த உடனே பசி எடுக்க ஆரம்பிதுவிட்டது

குறிப்பைப் படித்ததுமே பசியெடுக்கிறதா, சமைத்து வைத்தால்? மட்டன் குழம்பு 865843

சாப்ட்டுவிட்டு தூங்கிவிடுவேன்

avatar
கலைவேந்தன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 13394
இணைந்தது : 04/02/2010
http://kalai.eegarai.info/

Postகலைவேந்தன் Tue Jan 18, 2011 8:36 pm

அதெல்லாம் சரி... அரைக்கிலோ மட்டன் என்னத்துக்கு தாங்கும்...? ஜாலி

- முழு ஆட்டுபிரியன்.




நிலையற்றது வாழ்க்கை : நிலைபெற்றது மரணம்..!!
கலையுற்றது வறட்சி: நிலைபெற்றது மௌனம்..!!
மஞ்சுபாஷிணி
மஞ்சுபாஷிணி
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 9995
இணைந்தது : 06/05/2010
http://www.manjusampath.blogspot.com

Postமஞ்சுபாஷிணி Tue Jan 18, 2011 9:10 pm

இந்த வார விடுமுறைக்கு இந்த ரெசிப்பியே செய்துடலாம்...

பகிர்வுக்கு அன்பு நன்றிகள் சிவா....



மனோஜபம் மாருத துல்யவேகம் ஜிதேந்திரம் புத்திமதாம் வருஷ்டம் வாதாத்மஜம் வானர தூத முக்யம் ஸ்ரீராம தூதம் சரணம் பிரபத்யே:
என்றும் அன்புடன்...
மஞ்சுபாஷிணி

மட்டன் குழம்பு 47
அசுரன்
அசுரன்
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 11637
இணைந்தது : 20/03/2011

Postஅசுரன் Sun Apr 24, 2011 10:24 am

இன்னைக்கு நான் தான் சமையல். அதான் மட்டன் குழம்பு வைப்பது எப்படி என்று பார்க்கிறேன் புன்னகை

பூஜிதா
பூஜிதா
மகளிர் அணி
மகளிர் அணி
பதிவுகள் : 2775
இணைந்தது : 14/04/2010

Postபூஜிதா Thu Apr 28, 2011 10:44 am

எனக்கு சமைக்க தெரியும் பைத்தியம் பைத்தியம் பைத்தியம் பைத்தியம்



விவேகம் இல்லாத வீரம் முரட்டுத்தனம்
வீரம் இல்லாத விவேகம் கோழைத்தனம்!!!!!
Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக