ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்



உறுப்பினராக இணையுங்கள்
உள்நுழைய இங்கு அழுத்தவும்
புதிய இடுகைகள்
#படித்ததில்_அதிர்ந்தது!!!
 krishnaamma

மைசூர் மன்னரின் கல்யாணத்தாம்பூலப் பைகள் - புகைப்படம் !
 M.Jagadeesan

வேலை வேண்டுமா?- பி.எஸ்.என்.எல். நிறுவனத்தில் பொறியாளர் ஆகலாம்
 krishnaamma

உஷார் மக்களே.. உஷார்.. - மோசடிகள் பலவிதம்.. ஒவ்வொன்றும் ஒருவிதம்!
 krishnaamma

மனு நீதி சோழன் பாணியில் ...!
 ஹிஷாலீ

சாதி வெறி...!
 ஹிஷாலீ

முதல் வரிசையில் மூன்றாவது இருக்கை
 krishnaamma

இளைஞர்கள் செய்யும் 8 தவறுகள்! --தவறாமல் படியுங்கள் !
 krishnaamma

தமிழ் சமூகத்தின் சாபக்கேடு சினிமா
 P.S.T.Rajan

வாங்க ... வாங்க.. வாழ்க்கைய ரசிங்க
 krishnaamma

கேரளாவில் ஹெல்மெட் அணியாவிட்டால் பெட்ரோல் இல்லை!
 krishnaamma

படமும் செய்தியும்!
 krishnaamma

நம் தமிழை முறையாக அறிவோமே !
 krishnaamma

என் வீட்டு பர்மா உணவு அத்தோ (பானு)
 krishnaamma

மிரளவைக்கும் சந்திரபாபு நாயுடு : கால்வாய்களிலும் மின்சார உற்பத்தி !
 krishnaamma

மனதை ரீ-சார்ஜ் செய்யும் முக்கடல் சங்கமம்!
 krishnaamma

கோலம் எனும் யோகப் பயிற்சி!
 krishnaamma

சவால் விட்ட மல்யுத்த வீராங்கனையை வீழ்த்திய போலீஸ் அதிகாரி (அசத்தல் வீடியோ)
 krishnaamma

தவறான வாழ்வியல் முறை காரணமாக என்னென்ன நோய்கள் வருகின்றன?
 krishnaamma

குலதெய்வ வழிபாடு ! - மஹா பெரியவரின் கூற்று !
 krishnaamma

விக்ரம் மகளுக்கு கல்யாணம்
 M.Jagadeesan

ஈசாப் கதைகள்
 ந.க.துறைவன்

ஆளுமா, டோலுமா' ரக பாடல்களை ரசிகனா கேட்டான்...?- கொதிக்கும் கங்கை அமரன்!
 krishnaamma

புத்தகம் தேவை நண்பர்களே
 aeroboy2000

நாட்டில் வங்கிகள், திரையரங்குகள், உணவகங்கள் 24 மணி நேரமும் திறந்திருக்க மத்திய அமைச்சரவை ஒப்புதல்
 svisweswaran

தமிழ் மருந்துகள்... ஒரு மருத்துவ பொக்கிஷம் - மின்னூல் தொகுப்பு, குலசை சுல்தான்
 svisweswaran

புன்னகை புரிரியலாம் வாங்க...! - (தொடர் பதிவு)
 krishnaamma

வணக்கம் தமிழா
 krishnaamma

வாட்ஸ் அப் -ல் பெறப்பட்டவை
 krishnaamma

சிந்திக்க தூண்டும் பொன்மொழிகள்....(தொடர் பதிவு)
 krishnaamma

சுவாதி கொலை எதிரொலி: பாதுகாப்புக்கென புதிய சட்டம் ஏன் கொண்டு வரக்கூடாது? - சென்னை உயர்நீதிமன்றம் கேள்வி
 krishnaamma

ஆளில்லா நூலகம்
 krishnaamma

வெளிநாட்டுமொழிகளை கற்க விண்ணப்பிக்கலாம்
 krishnaamma

வாழ்த்துவோம் ayyasami ram அவர்களை .--21000 பதிவுகள்
 krishnaamma

தேயாத அழகு..!
 krishnaamma

தாயைத் தேடி ....
 krishnaamma

ஆர்.எஸ்.மனோகர் - நாடக, திரைப்பட நடிகர் பிறந்த தின சிறப்பு பதிவு
 krishnaamma

நூற்றாண்டுகளில் வரலாறு
 krishnaamma

இன்னும் உயிரோடுதான் இருக்கிறேன்'
 krishnaamma

”இருசொல் அலங்காரம்” !
 krishnaamma

கி. வா. ஜகந்நாதன் - கி.வா.ஜ.வின் சிலேடைகள் மற்றும் விடையவன் விடைகள்.
 krishnaamma

இதப்படிங்க முதல்ல...(சினிமா செய்திகள்)
 ayyasamy ram

சிறப்புப் பதிவாளர் - M.Jagadeesan அய்யா
 M.Jagadeesan

அண்ணாமலை பல்கலையில் நிதி நெருக்கடி எதிரொலி...
 P.S.T.Rajan

வேலை...
 ஸ்ரீரங்கா

தீபத்தின் ஒளியில்.: இரா. சுந்தரேசன்
 P.S.T.Rajan

என் தந்திரத்தால் தான் தி.மு.க. ஆட்சிக்கு வரமுடியவில்லை! -மனம் திறந்த வைகோ
 M.M.SENTHIL

திமுகவுடன் இனி எப்போதும் கூட்டணி வைக்க மாட்டேன்’
 P.S.T.Rajan

அன்னை தெரசா
 ayyasamy ram

திமுகவில் இணைந்தது மக்கள் தேமுதிக ஜூலை 17-இல் இணைப்பு விழா
 ayyasamy ram

எப்படி மறப்பேன்: என்.எஸ்.எம். சாகுல் ஹமீது
 ayyasamy ram

எப்படி மறப்பேன்: கவிஞர் இளவல் ஹரிஹரன்
 ayyasamy ram

போலிப் புன்னகை..
 T.N.Balasubramanian

வாடகைக்கு வீடு பிடிக்க இலவச இணைய தளச் சேவை
 விமந்தனி

குறுந்தொகை.....தொடர் பதிவு !
 விமந்தனி

விசிறி வாழை – ஒரு பக்க கதை
 ஜாஹீதாபானு

கபாலி ரிலீஸ் தேதி அறிவிப்பு!
 ayyasamy ram

துருக்கி விமான நிலைய தற்கொலைப்படைத் தாக்குதலில் 36 பேர் பலி
 ayyasamy ram

எஸ்.ராமகிருஷ்ணன்-உணவு யுத்தம் : ஹம்மது ஹெயின்-லைலா மஜ்னு
 கண்ணன்

யாத்தே யாத்தே - ஆடுகளம் ரீமிக்ஸ் :)
 யினியவன்

மின்னூல்கள் தரவிறக்கம்

























Admins Online

உடலுக்கு ஏற்ற நவதானியங்கள் -» ஆ.களஞ்சியம் - 1000வது பதிவு :)

View previous topic View next topic Go down

உடலுக்கு ஏற்ற நவதானியங்கள் -» ஆ.களஞ்சியம் - 1000வது பதிவு :)

Post by தாமு on Wed May 25, 2011 10:07 am

நெல்:-




உமியுடன் கூடிய அரிசி, நெல் எனப்படுகிறது. உமியை நீக்கி அரிசியைப் பயன்படுத்துகிறோம். அரிசியில் பச்சரிசி, புழுங்கல் அரிசி என்பவை குறிப்பிடத்தக்கவை. பச்சரிசி என்பது நெல்லைக் குத்தி அரிசி எடுத்து அப்படியே பயன்படுத்துவதாகும். நெல்லை முறையாக அவித்து குத்தி பெறுவது புழுங்கலரிசி.

பச்சரிசி எளிதில் ஜீரணிக்காது. கொழுப்பு சத்தை அதிகமாக்கும். இதனால் உடல் பருமனாகும். உடல் இளைத்தவர்கள் பச்சரிசியை சாப்பிடலாம். வயிறு தொடர்பான நோய் உள்ளவர்கள் பச்சரிசியை தவிர்க்க வேண்டும்.

புழுங்கல் அரிசி உடல் நலனுக்கு ஏற்றது. மலச்சிக்கல் ஏற்படாது.


சம்பா அரிசி வகையில் சீரகச்சம்பா ஆரம்பநிலை வாத நோய்களை போக்க வல்லது. பசியை ஊக்குவிக்கும்.


ஈர்க்குச்சம்பா அரிசி சாப்பிட ருசியானது. ஆனால் பித்தம்கூடும்.


குண்டு சம்பா, மிளகு சம்பா, மல்லிகை சம்பா, மணிச்சம்பா, கோரைச்சம்பா, கடைச்சம்பா, குறுஞ் சம்பா போன்றவை மருத்துவகுணம் நிறைந்தவை.

**

சோளம்:-



சோளத்தில் உடலுக்கு அவசியமான புரதம், இரும்பு, கால்சியம் சத்துக்கள் அடங்கி உள்ளன. சோள உணவுகள் உடலுக்கு உறுதியை அளிக்க வல்லது. உடல் பருமனைக் குறைக்கும். வயிற்றுப்புண்ணை ஆற்றும். வாய் நாற்றத்தைப் போக்கும். மூலநோயாளிகளுக்கு சோள உணவு ஒத்துக்கொள்ளாது.

**

கம்பு:-



கிராமங்களில் கம்பங்கஞ்சியும், கம்பஞ் சோளம் சாப்பிட்டவர்கள் மிக அதிகம். இது தாய் மார்களுக்கு பால் உற்பத்தியைப் பெருக்கும். உடல் வலிமையை அதிகமாக்கும்.

கம்பில் புரதம், சுண்ணாம்பு, பாஸ்பரஸ் போன்ற தாதுக்களும் உயிர்ச்சத்துக்களும் உள்ளன. அரிசியைவிட பல மடங்கு சத்து மிகுந்த உணவு, ஜீரண சக்தி அதிகரிக்கும். உடல் வெப்பநிலையை சமநிலையில் வைத்திருக்கும். வேண்டாத கொழுப்புகளை கரைத்து பருமனைக் குறைக்கும்.

**

சாமை:-



சாமை உணவு அனைத்து வயதினருக்கும் ஏற்றது. மலச்சிக்கலைப் போக்கும். வயிறு சம்பந்தமான நோய்களைக் கட்டுப்படுத்தும். ஆண்களின் விந்து உற்பத்திக்கும், ஆண்மை குறைவை நீக்கவும் உகந்தது. நீரிழிவு நோயாளிகள் கூட சாமையில் தயாரித்த உணவை உண்ணலாம்.

**
வரகு:-


நவதானிய வகைகளில் வரகும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இதில் புரதம், இரும்பு மற்றும் சுண்ணாம்புச் சத்து உள்ளது. இது உடல் எடையை குறைக்கக்கூடியது. மாதவிடாய் கோளாறு கொண்ட பெண்கள் வரகைச் சமைத்துச் சாப்பிடுவது நல்லது.

**

கேழ்வரகு:-


தானியங்களில் அதிக சத்துமிக்கது கேழ்வரகு. ராகி என்றும் சொல்வர். இதில் புரதம், தாது உப்பு, சுண்ணாம்புச் சத்து, இரும்புச் சத்து மற்றம் உயிர்ச் சத்துக்களும் இருக்கின்றன.

இது உடல் உஷ்ணத்தை சமநிலையில் வைத்திருக்கும். குடலுக்கு வலிமை அளிக்கும். நீரிழிவு நோயாளிகள் கூட கேழ்வரகால் செய்த பண்டங்களைச் சாப்பிடலாம். கேழ்வரகை கொண்டுதான் ராகி மால்ட் தயாரிக்கிறார்கள்.

**

கோதுமை:-


அரிசியைவிட கோதுமையில் அதிகமான சத்துகள் உள்ளன. வட இந்திய மக்கள் சோதுமையை முழுநேர உணவாகப் பயன்படுத்துகின்றனர். எண்ணை நெய்விடாது சப்பாத்தியாக செய்து சாப்பிடுவது நல்லது. உடல் நலனுக்கு உகந்ததாகும்.

கோதுமையில் புரதம், சர்க்கரை, சுண்ணாம்பு, பாஸ்பரஸ், இரும்பு, கரோட்டின், நியாசிக் போன்ற பல சத்துக்கள் உள்ளன. இது நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு சிறந்த உணவாகும். மலச்சிக்கல் உண்டாகாது.

**

பார்லி:-

குழந்தை முதல் முதியவர் வரை சாப்பிடத் தகுந்தது பார்லி. நோயுள்ளவர்களும், நோயற்றவர்களும் சாப்பிடலாம். இதைக் கஞ்சியாக காய்ச்சி குடிப்பர், உடலில் உள்ள தேவையற்ற நீரை வெளியேற்றி எடையைக் குறைக்கும். உடல் வறட்சியை போக்க வல்லது.

நீடித்த மலச்சிக்கல் உள்ளவர்கள் பார்லியை சாப்பிட்டால் குணமாகும். காய்ச்சலை தடுக்கும். வெப்பநிலையை சமநிலையில் வைத்திருக்கும். சிறுநீர் தாராளமாகப் பிரிய உதவும். குடல் புண்ணை ஆற்றும். இருமலைத் தணிக்கும். எலும்புகளுக்கு உறுதி தரும்.


***
thanks vayal
thanks wikipedia ( படங்கள் )

http://azhkadalkalangiyam.blogspot.com/2011/05/9.html

தாமு
வழிநடத்துனர்


நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 13861
மதிப்பீடுகள் : 420

View user profile http://azhkadalkalangiyam.blogspot.com

Back to top Go down

Re: உடலுக்கு ஏற்ற நவதானியங்கள் -» ஆ.களஞ்சியம் - 1000வது பதிவு :)

Post by சிவா on Wed May 25, 2011 10:18 am

நவதானியங்களின் பயன்கள் பற்றி விளக்கியதற்கு நன்றி தாமு!



சித்த மருத்துவம் | சத்குரு ராகவேந்திர ஸ்வாமிகள்

சிவா
நிறுவனர்

நிறுவனர்

நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 84359
மதிப்பீடுகள் : 10357

View user profile http://www.sivastar.net

Back to top Go down

Re: உடலுக்கு ஏற்ற நவதானியங்கள் -» ஆ.களஞ்சியம் - 1000வது பதிவு :)

Post by மஞ்சுபாஷிணி on Wed May 25, 2011 10:24 am

நவ தானியங்களின் மகத்துவத்தை அருமையாய் பகிர்ந்தமைக்கு அன்பு நன்றிகள் தாமு....

மஞ்சுபாஷிணி
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 9997
மதிப்பீடுகள் : 877

View user profile http://www.manjusampath.blogspot.com

Back to top Go down

Re: உடலுக்கு ஏற்ற நவதானியங்கள் -» ஆ.களஞ்சியம் - 1000வது பதிவு :)

Post by ந.கார்த்தி on Wed May 25, 2011 10:27 am

மஞ்சுபாஷிணி wrote:நவ தானியங்களின் மகத்துவத்தை அருமையாய் பகிர்ந்தமைக்கு அன்பு நன்றிகள் தாமு....
சியர்ஸ் சியர்ஸ் சியர்ஸ் சியர்ஸ்

ந.கார்த்தி
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 6114
மதிப்பீடுகள் : 950

View user profile http://karthinatarajan.blogspot.in/

Back to top Go down

Re: உடலுக்கு ஏற்ற நவதானியங்கள் -» ஆ.களஞ்சியம் - 1000வது பதிவு :)

Post by தாமு on Wed May 25, 2011 10:30 am

சிவா wrote:நவதானியங்களின் பயன்கள் பற்றி விளக்கியதற்கு நன்றி தாமு!

நன்றி அண்ணா ....அன்பு மலர்


படங்கள் இணைத்ததுக்கும் மிக்க நன்றி அண்ணா நன்றி நன்றி நன்றி நன்றி

தாமு
வழிநடத்துனர்


நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 13861
மதிப்பீடுகள் : 420

View user profile http://azhkadalkalangiyam.blogspot.com

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum