ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்



உறுப்பினராக இணையுங்கள்
உள்நுழைய இங்கு அழுத்தவும்
புதிய இடுகைகள்
சஞ்சீவினி மூலிகை: இமயமலையில் கண்டுபிடிப்பு?
 ayyasamy ram

நேபாளத்தில் பயங்கர நில நடுக்கம்: நிலநடுக்க பலி 3,700-க்கும் மேல் அதிகரிப்பு
 ayyasamy ram

ஈகரை பெண்குலம் இதை அறிவார்களா ? ,
 T.N.Balasubramanian

ட்வீட்டாம்லேட்: விஜயகாந்த்... நேற்று விறுவிறு இன்று வறுவறு
 ayyasamy ram

உறவு - சிறுகதை
 M.M.SENTHIL

மாற்றுத் திறனாளிகளுக்கு திருமண தகவல் மையம் உள்ளதா..? -
 ayyasamy ram

பேரழிவு பூகம்பத்தில் சிக்கிய நேபாளத்தின் கண்ணீரை துடைக்கும் இந்தியாவின் உதவிக்கரம்
 M.M.SENTHIL

தஞ்சாவூரில் நூறாண்டுகளுக்குப் பிறகு இன்று தேரோட்டம்
 சிவா

கருத்துக்குக் கருத்துக் கூறுவோர் சங்கம்!
 சிவா

தஞ்சாவூர் கோயிலின் தந்தை கோயில் -திருவதிகை வீரட்டானேஸ்வரர் கோயில் தல பெருமைகள்
 ayyasamy ram

டெல்லி சட்ட மந்திரியின் எல்.எல்.பி சான்றிதழ் போலி என அம்பலம்
 ayyasamy ram

கருடபுராணம் - மின்னூலாகத் தரவிறக்கம் செய்ய:
 M.M.SENTHIL

ஒரு குருவியின் காதல் கதை - M.M.SENTHIL
 M.M.SENTHIL

சிலம்பம் வரலாறு
 ram1984

காதலிக்கு ஒரு கடிதம்
 M.M.SENTHIL

ஆரோக்கிய சமையல் – சத்து லட்டு
 T.N.Balasubramanian

தாரகை - பாகம் 02 - ரா.கி.ரங்கராஐன்
 சிவா

தாரகை - பாகம் 01 - ரா.கி.ரங்கராஐன்
 சிவா

இலவசமாக மென்பொருள் கருவிகள்குருந்தகடு வடிவில் மத்திய அரசாங்கமே இலவசமாக தருகிறது
 ram1984

நான் ரசித்தவை - மிமீஸ்
 பாலாஜி

ஆண்களுக்கான அழகுக் குறிப்புகள்
 gmvkriskumar

அன்புள்ள, அழகே..! –
 ஜாஹீதாபானு

மொக்க ஜோக்ஸ்!
 சரவணன்

திருமணமான பெண்களே ஆன்லைன் தொடர்புகளில் இப்படிப்பட்ட ஆண்களிடம் மாட்டிக்காதீங்க..!
 ஜாஹீதாபானு

நத்தை சிப்பி - paadal
 சரவணன்

நிலாக்குதிரை-வாண்டுமாமா
 bgovindarajan

கடவுள்கள் உறங்குகிறார்கள்.
 Aathira

ந.க. துறைவன் சென்ரியு கவிதைகள்.
 ந.க.துறைவன்

நெருப்புக் கண்
 ayyasamy ram

புரியவில்லை இன்னும்
 ayyasamy ram

சிந்தித்துச் செயல்படு!
 ayyasamy ram

அவரவர் பார்வைப்படி வாழ்க்கை
 ayyasamy ram

மன்மத வருடத்திய பலன் வெண்பா - பாம்பு பஞ்சாங்கம்!
 krishnaamma

நட்சத்திரக் கனவுகள்
 krishnaamma

நந்தியாவட்ட விரிமலரை…
 ayyasamy ram

உடற்பயிற்சியின்மையும் மரணமும்
 krishnaamma

நீளும் இரவு
 ayyasamy ram

தெரிஞ்சுக்கோங்க!............பறக்கும் பாலூட்டி!
 krishnaamma

எப்படி மறப்பேன் அன்பே?
 krishnaamma

மயானம் –
 krishnaamma

த்ரிஷா -வருண்மணியன் இடையே என்னதான் ஆச்சு?
 M.Saranya

இழந்ததும் பெற்றதும்!
 M.Saranya

அழகிய கிணறு!
 M.M.SENTHIL

இன்று புதிதாய் பிறந்தேன்!
 M.M.SENTHIL

– மின்னலா நீ?
 M.M.SENTHIL

நான் தாமோதரன் :)
 பாலாஜி

பிரம்மலிங்கேஸ்வரர் ஆலயம்,முருங்கத் தொழுவு
 ayyasamy ram

கார் ஓட்டும்போது செல்போனில் பேசினால் பாதுகாப்பு!
 krishnaamma

மே 2 - நரசிம்மர் ஜெயந்தி................அவர் வருவாரா?........
 krishnaamma

மாதவிடாய்..!! - Mano Red
 M.M.SENTHIL

மனச்சவரம்!
 krishnaamma

படித்ததில் பிடித்தது :) --சொல்லக் கூடாத வார்த்தை!
 krishnaamma

வெளிநாட்டில் வேலை வேண்டும்.
 krishnaamma

நமது ரா.ரா-வின் "ஜிப்பா ஜிமிக்கி" - திரைப்படம் வெற்றி பெற வாழ்த்துகள்.
 mbalasaravanan

நடுரோட்டில் ஃபுட்பால் ஆடப்பட்ட தலை! குற்ற விழுப்புண்ணில் துடிக்கும் விழுப்புரம்!
 கவியருவி ம.ரமேஷ்

ஈச்சங்குலை...!!
 ந.க.துறைவன்

சாலைகளுக்கு போடப்படும் தாரின், வேதியியல் பெயர் ஆஸ்பால்ட்
 T.N.Balasubramanian

தலைவலியின் வகைகள்
 T.N.Balasubramanian

மே தினம்: சென்னை மாவட்டத்தில் டாஸ்மாக் கடைகள் மூடப்படும்
 ayyasamy ram

நாற்பதடி வெண்பா - நல்லியற்கை தந்தபல நல்லுணவை நாமுண்போம் !!
 ரமணி

மின்னூல்கள் தரவிறக்கம்

























Admins Online

உடலுக்கு ஏற்ற நவதானியங்கள் -» ஆ.களஞ்சியம் - 1000வது பதிவு :)

View previous topic View next topic Go down

உடலுக்கு ஏற்ற நவதானியங்கள் -» ஆ.களஞ்சியம் - 1000வது பதிவு :)

Post by தாமு on Wed May 25, 2011 10:07 am

நெல்:-




உமியுடன் கூடிய அரிசி, நெல் எனப்படுகிறது. உமியை நீக்கி அரிசியைப் பயன்படுத்துகிறோம். அரிசியில் பச்சரிசி, புழுங்கல் அரிசி என்பவை குறிப்பிடத்தக்கவை. பச்சரிசி என்பது நெல்லைக் குத்தி அரிசி எடுத்து அப்படியே பயன்படுத்துவதாகும். நெல்லை முறையாக அவித்து குத்தி பெறுவது புழுங்கலரிசி.

பச்சரிசி எளிதில் ஜீரணிக்காது. கொழுப்பு சத்தை அதிகமாக்கும். இதனால் உடல் பருமனாகும். உடல் இளைத்தவர்கள் பச்சரிசியை சாப்பிடலாம். வயிறு தொடர்பான நோய் உள்ளவர்கள் பச்சரிசியை தவிர்க்க வேண்டும்.

புழுங்கல் அரிசி உடல் நலனுக்கு ஏற்றது. மலச்சிக்கல் ஏற்படாது.


சம்பா அரிசி வகையில் சீரகச்சம்பா ஆரம்பநிலை வாத நோய்களை போக்க வல்லது. பசியை ஊக்குவிக்கும்.


ஈர்க்குச்சம்பா அரிசி சாப்பிட ருசியானது. ஆனால் பித்தம்கூடும்.


குண்டு சம்பா, மிளகு சம்பா, மல்லிகை சம்பா, மணிச்சம்பா, கோரைச்சம்பா, கடைச்சம்பா, குறுஞ் சம்பா போன்றவை மருத்துவகுணம் நிறைந்தவை.

**

சோளம்:-



சோளத்தில் உடலுக்கு அவசியமான புரதம், இரும்பு, கால்சியம் சத்துக்கள் அடங்கி உள்ளன. சோள உணவுகள் உடலுக்கு உறுதியை அளிக்க வல்லது. உடல் பருமனைக் குறைக்கும். வயிற்றுப்புண்ணை ஆற்றும். வாய் நாற்றத்தைப் போக்கும். மூலநோயாளிகளுக்கு சோள உணவு ஒத்துக்கொள்ளாது.

**

கம்பு:-



கிராமங்களில் கம்பங்கஞ்சியும், கம்பஞ் சோளம் சாப்பிட்டவர்கள் மிக அதிகம். இது தாய் மார்களுக்கு பால் உற்பத்தியைப் பெருக்கும். உடல் வலிமையை அதிகமாக்கும்.

கம்பில் புரதம், சுண்ணாம்பு, பாஸ்பரஸ் போன்ற தாதுக்களும் உயிர்ச்சத்துக்களும் உள்ளன. அரிசியைவிட பல மடங்கு சத்து மிகுந்த உணவு, ஜீரண சக்தி அதிகரிக்கும். உடல் வெப்பநிலையை சமநிலையில் வைத்திருக்கும். வேண்டாத கொழுப்புகளை கரைத்து பருமனைக் குறைக்கும்.

**

சாமை:-



சாமை உணவு அனைத்து வயதினருக்கும் ஏற்றது. மலச்சிக்கலைப் போக்கும். வயிறு சம்பந்தமான நோய்களைக் கட்டுப்படுத்தும். ஆண்களின் விந்து உற்பத்திக்கும், ஆண்மை குறைவை நீக்கவும் உகந்தது. நீரிழிவு நோயாளிகள் கூட சாமையில் தயாரித்த உணவை உண்ணலாம்.

**
வரகு:-


நவதானிய வகைகளில் வரகும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இதில் புரதம், இரும்பு மற்றும் சுண்ணாம்புச் சத்து உள்ளது. இது உடல் எடையை குறைக்கக்கூடியது. மாதவிடாய் கோளாறு கொண்ட பெண்கள் வரகைச் சமைத்துச் சாப்பிடுவது நல்லது.

**

கேழ்வரகு:-


தானியங்களில் அதிக சத்துமிக்கது கேழ்வரகு. ராகி என்றும் சொல்வர். இதில் புரதம், தாது உப்பு, சுண்ணாம்புச் சத்து, இரும்புச் சத்து மற்றம் உயிர்ச் சத்துக்களும் இருக்கின்றன.

இது உடல் உஷ்ணத்தை சமநிலையில் வைத்திருக்கும். குடலுக்கு வலிமை அளிக்கும். நீரிழிவு நோயாளிகள் கூட கேழ்வரகால் செய்த பண்டங்களைச் சாப்பிடலாம். கேழ்வரகை கொண்டுதான் ராகி மால்ட் தயாரிக்கிறார்கள்.

**

கோதுமை:-


அரிசியைவிட கோதுமையில் அதிகமான சத்துகள் உள்ளன. வட இந்திய மக்கள் சோதுமையை முழுநேர உணவாகப் பயன்படுத்துகின்றனர். எண்ணை நெய்விடாது சப்பாத்தியாக செய்து சாப்பிடுவது நல்லது. உடல் நலனுக்கு உகந்ததாகும்.

கோதுமையில் புரதம், சர்க்கரை, சுண்ணாம்பு, பாஸ்பரஸ், இரும்பு, கரோட்டின், நியாசிக் போன்ற பல சத்துக்கள் உள்ளன. இது நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு சிறந்த உணவாகும். மலச்சிக்கல் உண்டாகாது.

**

பார்லி:-

குழந்தை முதல் முதியவர் வரை சாப்பிடத் தகுந்தது பார்லி. நோயுள்ளவர்களும், நோயற்றவர்களும் சாப்பிடலாம். இதைக் கஞ்சியாக காய்ச்சி குடிப்பர், உடலில் உள்ள தேவையற்ற நீரை வெளியேற்றி எடையைக் குறைக்கும். உடல் வறட்சியை போக்க வல்லது.

நீடித்த மலச்சிக்கல் உள்ளவர்கள் பார்லியை சாப்பிட்டால் குணமாகும். காய்ச்சலை தடுக்கும். வெப்பநிலையை சமநிலையில் வைத்திருக்கும். சிறுநீர் தாராளமாகப் பிரிய உதவும். குடல் புண்ணை ஆற்றும். இருமலைத் தணிக்கும். எலும்புகளுக்கு உறுதி தரும்.


***
thanks vayal
thanks wikipedia ( படங்கள் )

http://azhkadalkalangiyam.blogspot.com/2011/05/9.html

தாமு
வழிநடத்துனர்


நிலை:
நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள்: 13861
மதிப்பீடுகள்: 417

View user profile http://azhkadalkalangiyam.blogspot.com

Back to top Go down

Re: உடலுக்கு ஏற்ற நவதானியங்கள் -» ஆ.களஞ்சியம் - 1000வது பதிவு :)

Post by சிவா on Wed May 25, 2011 10:18 am

நவதானியங்களின் பயன்கள் பற்றி விளக்கியதற்கு நன்றி தாமு!

சிவா
நிறுவனர்

நிறுவனர்

நிலை:
நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள்: 82626
மதிப்பீடுகள்: 9900

View user profile http://www.sivastar.net

Back to top Go down

Re: உடலுக்கு ஏற்ற நவதானியங்கள் -» ஆ.களஞ்சியம் - 1000வது பதிவு :)

Post by மஞ்சுபாஷிணி on Wed May 25, 2011 10:24 am

நவ தானியங்களின் மகத்துவத்தை அருமையாய் பகிர்ந்தமைக்கு அன்பு நன்றிகள் தாமு....

மஞ்சுபாஷிணி
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

நிலை:
நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள்: 9997
மதிப்பீடுகள்: 874

View user profile http://www.manjusampath.blogspot.com

Back to top Go down

Re: உடலுக்கு ஏற்ற நவதானியங்கள் -» ஆ.களஞ்சியம் - 1000வது பதிவு :)

Post by ந.கார்த்தி on Wed May 25, 2011 10:27 am

@மஞ்சுபாஷிணி wrote:நவ தானியங்களின் மகத்துவத்தை அருமையாய் பகிர்ந்தமைக்கு அன்பு நன்றிகள் தாமு....
சியர்ஸ் சியர்ஸ் சியர்ஸ் சியர்ஸ்

ந.கார்த்தி
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

நிலை:
நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள்: 6114
மதிப்பீடுகள்: 947

View user profile http://karthinatarajan.blogspot.in/

Back to top Go down

Re: உடலுக்கு ஏற்ற நவதானியங்கள் -» ஆ.களஞ்சியம் - 1000வது பதிவு :)

Post by தாமு on Wed May 25, 2011 10:30 am

@சிவா wrote:நவதானியங்களின் பயன்கள் பற்றி விளக்கியதற்கு நன்றி தாமு!

நன்றி அண்ணா ....அன்பு மலர்


படங்கள் இணைத்ததுக்கும் மிக்க நன்றி அண்ணா நன்றி நன்றி நன்றி நன்றி

தாமு
வழிநடத்துனர்


நிலை:
நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள்: 13861
மதிப்பீடுகள்: 417

View user profile http://azhkadalkalangiyam.blogspot.com

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum