ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்



உறுப்பினராக இணையுங்கள்
உள்நுழைய இங்கு அழுத்தவும்
புதிய இடுகைகள்
குட்டி இளவரசன் - புதுவரவு
 M.Jagadeesan

மெகா இட்லி!
 M.Jagadeesan

அத்தி மரத்தைத் துளைக்கும் பனை !
 T.N.Balasubramanian

பல்வேறு மருத்துவக் குணம் கொண்டது சுக்கு;
 T.N.Balasubramanian

என் காதலும் தலைசாயும்
 Ramalingam K

உள்ளம் உருகுதய்யா முருகா உன்னடி காண்கையிலே
 Ramalingam K

விண்ணில் சீறிப் பாய்ந்தது பிஎஸ்எல்வி-சி35 ராக்கெட்: ஸ்காட்சாட் வெற்றிகரமாக நிலைநிறுத்தம்
 T.N.Balasubramanian

நன்றே நவிலும் கொன்றை வேந்தன்
 T.N.Balasubramanian

அறம் உரைக்கும் ஆத்திச்சூடி
 T.N.Balasubramanian

மகரிஷிகளின் வாக்கு - தொடர் பதிவு
 T.N.Balasubramanian

ரகசியம் புத்தகம் PDF வடிவில் - The Secret Tamil Ebook
 ramguru24

ஜெயங்கொண்டம் அருகே விபத்தில் பலியானோரின் எண்ணிக்கை 14ஆக உயர்வு
 ayyasamy ram

நாவல் மழை-தமிழ்நேசன்-தொடர்பதிவு
 மாணிக்கம் நடேசன்

மாக்சிம் கார்க்கி - தாய்
 badri2003

விளக்கம் தேவை.?
 T.N.Balasubramanian

இயக்குநர் பாரதிராஜா நடிக்கும் ‘குரங்கு பொம்மை’
 ayyasamy ram

ஏணிப்படியில் மாந்தர்கள்
 siva.c.r

அருள்மிகு வேல்முருகன் ஞானமுனீஸ்வரர் ஆலயத்தின் இசைவட்டு வெளியீடு
 ayyasamy ram

சிந்தனையாளர் முத்துக்கள்
 ayyasamy ram

தினந்தோறும் அமாவாசை
 ayyasamy ram

கொஞ்சிப் பேசிட வேணாம்
 ayyasamy ram

நல்ல தலைவன் யார்?
 ayyasamy ram

உடல் வலி ஏற்பட வாயு காரணமா?
 ayyasamy ram

நம்மை நாமாக இருக்க விடாதவர்கள்!
 ayyasamy ram

அக்டோபர் 17 மற்றும் 19-ல் இரு கட்டங்களாக உள்ளாட்சி தேர்தல்:
 ayyasamy ram

உலகின் மிகப்பெரிய தொலைநோக்கி செயல்பாட்டுக்கு கொண்டு வந்தது, சீனா
 ayyasamy ram

செய்திகள் என்ன சொல்லுது?
 ayyasamy ram

படமும் செய்தியும்!
 ayyasamy ram

திரும்பி வந்த மான்குட்டி - சிறுகதை தொகுப்பு
 Ramalingam K

நாளை நமக்கு காபியா? பாலா?’ என்பதில் புதைந்திருக்கிறது…!
 Ramalingam K

விரிக்க இடம்தரும் குறட்பாக்கள்
 Ramalingam K

நேற்றிலிருந்து ஜோசியம் பிடிக்கிறது எனக்கு…!
 T.N.Balasubramanian

எல்லாருக்கும் மேல ஒருத்தர் அங்க இருக்கார்...
 Ramalingam K

உப பாண்டவம் புத்தகம் தேவை
 சசிதங்கசாமி

யார் தலைவன்.??
 T.N.Balasubramanian

சுய அறிமுகம்
 இனியவன்

மதுரை விமான நிலையத்திற்கு மிரட்டல்: 2 பேர் மீது வழக்கு
 P.S.T.Rajan

இந்தியாவின் முதல் பெண் ஆசிரியர்!
 P.S.T.Rajan

புதுக்கவிதைகள்.
 P.S.T.Rajan

உனக்காக.....
 P.S.T.Rajan

என் காதல் வெள்ளம்
 JKBALAJI

மனைவியை பெயர் சொல்லாமல் ‘அன்பே, கண்ணே, மணியே’ என்று அழைக்கிறாயே…
 ayyasamy ram

ஏ வந்தேறியே.!!
 இனியவன்

தமிழ்நாட்டில் தாவரங்கள் (180)
 Dr.S.Soundarapandian

நினைப்பதெல்லாம் நடந்துவிட்டால்…!
 Dr.S.Soundarapandian

ஆயிரம் முறை அணைத்தாலும்…
 ayyasamy ram

குங்குமம் டாக்கீஸ்
 ayyasamy ram

கூக்கூ கீக்கீ
 ayyasamy ram

தோல்வி என்பது…
 ayyasamy ram

சித்திரக்கவி கேட்டதுண்டா?
 T.N.Balasubramanian

நான் பாதி இலக்கிய எழுத்தாளர் ஆயிட்டேன்யா...!!
 T.N.Balasubramanian

இணையத்தில் எங்காவது படங்களை சேமிக்கிறீர்களா? எச்சரிக்கை.
 ayyasamy ram

பத்தே நிமிடங்களில் எழுதிய பாடல் இது. பொருள் தெரியுமா?
 M.Jagadeesan

அப்பாவுக்குன்னா தெரியும் !
 M.Jagadeesan

கணினித் திரையில் இருந்து கண்களைப் பாதுகாக்க...
 மூர்த்தி

சிவ ஊர்வலத்தில் ஆன்மாவின் பயணம்...
 muthupandian82

இறைவன் மனிதனிடம் எதை விடவேண்டும் என்று சொன்னார் ?
 T.N.Balasubramanian

பறக்கும் பறவைகளே
 M.Jagadeesan

சொல்
 Ramalingam K

சிவ தந்தை நினைவில் சாப்பிடு..சிந்தைகள் ஒன்றாகும் பார்த்திடு...
 Ramalingam K

மின்னூல்கள் தரவிறக்கம்

























Admins Online

உடலுக்கு ஏற்ற நவதானியங்கள் -» ஆ.களஞ்சியம் - 1000வது பதிவு :)

View previous topic View next topic Go down

உடலுக்கு ஏற்ற நவதானியங்கள் -» ஆ.களஞ்சியம் - 1000வது பதிவு :)

Post by தாமு on Wed May 25, 2011 10:07 am

நெல்:-




உமியுடன் கூடிய அரிசி, நெல் எனப்படுகிறது. உமியை நீக்கி அரிசியைப் பயன்படுத்துகிறோம். அரிசியில் பச்சரிசி, புழுங்கல் அரிசி என்பவை குறிப்பிடத்தக்கவை. பச்சரிசி என்பது நெல்லைக் குத்தி அரிசி எடுத்து அப்படியே பயன்படுத்துவதாகும். நெல்லை முறையாக அவித்து குத்தி பெறுவது புழுங்கலரிசி.

பச்சரிசி எளிதில் ஜீரணிக்காது. கொழுப்பு சத்தை அதிகமாக்கும். இதனால் உடல் பருமனாகும். உடல் இளைத்தவர்கள் பச்சரிசியை சாப்பிடலாம். வயிறு தொடர்பான நோய் உள்ளவர்கள் பச்சரிசியை தவிர்க்க வேண்டும்.

புழுங்கல் அரிசி உடல் நலனுக்கு ஏற்றது. மலச்சிக்கல் ஏற்படாது.


சம்பா அரிசி வகையில் சீரகச்சம்பா ஆரம்பநிலை வாத நோய்களை போக்க வல்லது. பசியை ஊக்குவிக்கும்.


ஈர்க்குச்சம்பா அரிசி சாப்பிட ருசியானது. ஆனால் பித்தம்கூடும்.


குண்டு சம்பா, மிளகு சம்பா, மல்லிகை சம்பா, மணிச்சம்பா, கோரைச்சம்பா, கடைச்சம்பா, குறுஞ் சம்பா போன்றவை மருத்துவகுணம் நிறைந்தவை.

**

சோளம்:-



சோளத்தில் உடலுக்கு அவசியமான புரதம், இரும்பு, கால்சியம் சத்துக்கள் அடங்கி உள்ளன. சோள உணவுகள் உடலுக்கு உறுதியை அளிக்க வல்லது. உடல் பருமனைக் குறைக்கும். வயிற்றுப்புண்ணை ஆற்றும். வாய் நாற்றத்தைப் போக்கும். மூலநோயாளிகளுக்கு சோள உணவு ஒத்துக்கொள்ளாது.

**

கம்பு:-



கிராமங்களில் கம்பங்கஞ்சியும், கம்பஞ் சோளம் சாப்பிட்டவர்கள் மிக அதிகம். இது தாய் மார்களுக்கு பால் உற்பத்தியைப் பெருக்கும். உடல் வலிமையை அதிகமாக்கும்.

கம்பில் புரதம், சுண்ணாம்பு, பாஸ்பரஸ் போன்ற தாதுக்களும் உயிர்ச்சத்துக்களும் உள்ளன. அரிசியைவிட பல மடங்கு சத்து மிகுந்த உணவு, ஜீரண சக்தி அதிகரிக்கும். உடல் வெப்பநிலையை சமநிலையில் வைத்திருக்கும். வேண்டாத கொழுப்புகளை கரைத்து பருமனைக் குறைக்கும்.

**

சாமை:-



சாமை உணவு அனைத்து வயதினருக்கும் ஏற்றது. மலச்சிக்கலைப் போக்கும். வயிறு சம்பந்தமான நோய்களைக் கட்டுப்படுத்தும். ஆண்களின் விந்து உற்பத்திக்கும், ஆண்மை குறைவை நீக்கவும் உகந்தது. நீரிழிவு நோயாளிகள் கூட சாமையில் தயாரித்த உணவை உண்ணலாம்.

**
வரகு:-


நவதானிய வகைகளில் வரகும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இதில் புரதம், இரும்பு மற்றும் சுண்ணாம்புச் சத்து உள்ளது. இது உடல் எடையை குறைக்கக்கூடியது. மாதவிடாய் கோளாறு கொண்ட பெண்கள் வரகைச் சமைத்துச் சாப்பிடுவது நல்லது.

**

கேழ்வரகு:-


தானியங்களில் அதிக சத்துமிக்கது கேழ்வரகு. ராகி என்றும் சொல்வர். இதில் புரதம், தாது உப்பு, சுண்ணாம்புச் சத்து, இரும்புச் சத்து மற்றம் உயிர்ச் சத்துக்களும் இருக்கின்றன.

இது உடல் உஷ்ணத்தை சமநிலையில் வைத்திருக்கும். குடலுக்கு வலிமை அளிக்கும். நீரிழிவு நோயாளிகள் கூட கேழ்வரகால் செய்த பண்டங்களைச் சாப்பிடலாம். கேழ்வரகை கொண்டுதான் ராகி மால்ட் தயாரிக்கிறார்கள்.

**

கோதுமை:-


அரிசியைவிட கோதுமையில் அதிகமான சத்துகள் உள்ளன. வட இந்திய மக்கள் சோதுமையை முழுநேர உணவாகப் பயன்படுத்துகின்றனர். எண்ணை நெய்விடாது சப்பாத்தியாக செய்து சாப்பிடுவது நல்லது. உடல் நலனுக்கு உகந்ததாகும்.

கோதுமையில் புரதம், சர்க்கரை, சுண்ணாம்பு, பாஸ்பரஸ், இரும்பு, கரோட்டின், நியாசிக் போன்ற பல சத்துக்கள் உள்ளன. இது நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு சிறந்த உணவாகும். மலச்சிக்கல் உண்டாகாது.

**

பார்லி:-

குழந்தை முதல் முதியவர் வரை சாப்பிடத் தகுந்தது பார்லி. நோயுள்ளவர்களும், நோயற்றவர்களும் சாப்பிடலாம். இதைக் கஞ்சியாக காய்ச்சி குடிப்பர், உடலில் உள்ள தேவையற்ற நீரை வெளியேற்றி எடையைக் குறைக்கும். உடல் வறட்சியை போக்க வல்லது.

நீடித்த மலச்சிக்கல் உள்ளவர்கள் பார்லியை சாப்பிட்டால் குணமாகும். காய்ச்சலை தடுக்கும். வெப்பநிலையை சமநிலையில் வைத்திருக்கும். சிறுநீர் தாராளமாகப் பிரிய உதவும். குடல் புண்ணை ஆற்றும். இருமலைத் தணிக்கும். எலும்புகளுக்கு உறுதி தரும்.


***
thanks vayal
thanks wikipedia ( படங்கள் )

http://azhkadalkalangiyam.blogspot.com/2011/05/9.html

தாமு
வழிநடத்துனர்


நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 13861
மதிப்பீடுகள் : 420

View user profile http://azhkadalkalangiyam.blogspot.com

Back to top Go down

Re: உடலுக்கு ஏற்ற நவதானியங்கள் -» ஆ.களஞ்சியம் - 1000வது பதிவு :)

Post by சிவா on Wed May 25, 2011 10:18 am

நவதானியங்களின் பயன்கள் பற்றி விளக்கியதற்கு நன்றி தாமு!



சித்த மருத்துவம் | சத்குரு ராகவேந்திர ஸ்வாமிகள்

சிவா
நிறுவனர்

நிறுவனர்

நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 84484
மதிப்பீடுகள் : 10415

View user profile http://www.sivastar.net

Back to top Go down

Re: உடலுக்கு ஏற்ற நவதானியங்கள் -» ஆ.களஞ்சியம் - 1000வது பதிவு :)

Post by மஞ்சுபாஷிணி on Wed May 25, 2011 10:24 am

நவ தானியங்களின் மகத்துவத்தை அருமையாய் பகிர்ந்தமைக்கு அன்பு நன்றிகள் தாமு....

மஞ்சுபாஷிணி
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 9997
மதிப்பீடுகள் : 877

View user profile http://www.manjusampath.blogspot.com

Back to top Go down

Re: உடலுக்கு ஏற்ற நவதானியங்கள் -» ஆ.களஞ்சியம் - 1000வது பதிவு :)

Post by ந.கார்த்தி on Wed May 25, 2011 10:27 am

மஞ்சுபாஷிணி wrote:நவ தானியங்களின் மகத்துவத்தை அருமையாய் பகிர்ந்தமைக்கு அன்பு நன்றிகள் தாமு....
சியர்ஸ் சியர்ஸ் சியர்ஸ் சியர்ஸ்

ந.கார்த்தி
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 6114
மதிப்பீடுகள் : 950

View user profile http://karthinatarajan.blogspot.in/

Back to top Go down

Re: உடலுக்கு ஏற்ற நவதானியங்கள் -» ஆ.களஞ்சியம் - 1000வது பதிவு :)

Post by தாமு on Wed May 25, 2011 10:30 am

சிவா wrote:நவதானியங்களின் பயன்கள் பற்றி விளக்கியதற்கு நன்றி தாமு!

நன்றி அண்ணா ....அன்பு மலர்


படங்கள் இணைத்ததுக்கும் மிக்க நன்றி அண்ணா நன்றி நன்றி நன்றி நன்றி

தாமு
வழிநடத்துனர்


நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 13861
மதிப்பீடுகள் : 420

View user profile http://azhkadalkalangiyam.blogspot.com

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum