ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்

உறுப்பினராக இணையுங்கள்
உள்நுழைய இங்கு அழுத்தவும்


புதிய இடுகைகள்
ஆசிரியர் தினத்தில் மோடி உரை: எதிர்ப்பு அரசியலும் இயலாமை நிலையும்!
 சிவா

அபிராஜ் ரோந்து கப்பல் கடலோரக் காவல் படையில் இணைப்பு
 சிவா

திமுகவில் இருக்கும் இந்துக்கள் வெளியேற வலியுறுத்தல்
 சிவா

எபோலா - செய்தித் தொகுப்புகள்
 சிவா

உலகின் முதல் முழுமையான உடல் உறுப்பு வளர்த்து சாதனை
 சிவா

உலகச் செய்திகள்!
 சிவா

இரும்பு குதிரை - திரை விமர்சனம்
 சிவா

புனேயில் 50-க்கும் மேற்பட்டோர் சேர்ந்து பேருந்தை தூக்கி 2 பேரை உயிரோடு மீட்டனர்
 சிவா

இந்திய-ஜப்பான் ராணுவக் கூட்டுறவு வலுப்படுத்தப்பட உள்ளது
 சிவா

நாளந்தா பல்கலைக்கழகம் - 800 வருடங்களுக்குப் பிறகு மீண்டும் செயல்படுகிறது!
 சிவா

அரசியல் களத்தில் எதிரிகளையே காணவில்லை – ஜெயலலிதா!
 சிவா

ஆசியாவின் இளமையான ஹாக்கி வீரராக இந்திய வீரர் மன்பிரீத் சிங் தேர்வு
 சிவா

தமிழில் வாஸ்து புத்தகம் - மின்னூல்
 சிவா

வாஸ்து சாஸ்திரம்
 சிவா

வாட்ஸ் ஆப்பில் இலவசமாக போன் பேசும் வசதி; விரைவில் வருகிறது
 சிவா

ஈழவேந்தன் சங்கிலி - கௌதம நீலாம்பரன் நாவல் .
 சிவா

அண்ட்ராய்ட் அலைபேசியில் உங்களைக் கவர்ந்த Apps மற்றும் Games எது?
 சிவா

தோசை வகைகள் - கேழ்வரகு தோசை - உளுந்து போட்டது + Photo
 krishnaamma

முகநூலில் நான் ரசித்தவை - முத்துமுஹம்மது
 Muthumohamed

உங்களால் முடியுமா பாருங்கள் :)
 Neelavannan

ரத்த வெறியன் டோமன் - சுவீட் பேபி காமிக்ஸ்.
 ORATHANADUKARTH

ஊமை மனிதர்கள் -அனுராதா ரமணன் நாவல் .
 ORATHANADUKARTH

ரவி குல திலகன் - கல்கி நாவல் .
 ORATHANADUKARTH

சிலையின் அழுகுரல் ...!
 ayyasamy ram

டாப் 10 இணைய தளங்கள்
 ayyasamy ram

பரம்பரை வியாதி ன்னு சொன்னீங்களே டாக்டர்??
 M.M.SENTHIL

ஆசிரியர் - மாணவன் jokes :)
 M.M.SENTHIL

பத்தினிக் கோட்டம் - ஜெகசிற்பியன் நாவல் .
 ORATHANADUKARTH

கடல் கொண்ட காவியம் - இரா.மலர்விழி நாவல் .
 ORATHANADUKARTH

15-8-2014-பால ஜோதிடம் இதழை டவுன்லோட் செய்ய
 ORATHANADUKARTH

விடை கொடுத்த மலர்
 தமிழ்நேசன்1981

சூழும் பேதங்களைச் சூளுரைத்து மாற்றிடுவோம்
 குழலோன்

பிரபல எழுத்தாளர் குஷ்வந்த் சிங்கின் கல்லறை வாசகம்
 தமிழ்நேசன்1981

வாழ்வில் உற்சாகம், ஒரு பிடிப்பைத் தருவது புகழ் ஒன்றுதான்...!
 தமிழ்நேசன்1981

வாழ்வின் மகிழ்ச்சி பிறரை மகிழ்விப்பதில் இருக்கிறது...!
 தமிழ்நேசன்1981

நண்பர்கள் ஜோக்குகள் !
 தமிழ்நேசன்1981

புரோ கபடியில் ஜெயித்தது ஜெய்ப்பூர் அணி,,,
 டார்வின்

காபி கப் ரகசியங்கள்!
 ayyasamy ram

பகிர்ந்த துன்பம் பாதியாகிறது...!
 ayyasamy ram

நாம் மண்வெட்டியா...?
 krishnaamma

டாக்டரும் நோயாளியும் :)
 krishnaamma

ஆரோக்கியப் புல்!
 krishnaamma

திருப்பரங்குன்றம் - மதுமிதா
 Dr.S.Soundarapandian

உதடு சொல்லும் உண்மை
 Dr.S.Soundarapandian

கணவன் - மனைவி ஜோக்ஸ்
 krishnaamma

பொம்மை நாயும் நிஜ நாயும் :)
 Dr.S.Soundarapandian

பறவைக்கு வந்த பகுத்தறிவு
 Dr.S.Soundarapandian

கருணா நிதி - 91 பிறந்த நாள் வாழ்த்து
 M.Saranya

எலும்பைக் காக்க எளிய வழிகள்! சிகிச்சைகள் + பயிற்சிகள்
 Dr.S.Soundarapandian

தொடத் தொடத் தொல்காப்பியம் (307)
 M.Saranya

ந.க. துறைவன் புதுக்கவிதைகள்
 Dr.S.Soundarapandian

ந.க.துறைவன் ஹைக்கூ கவிதைகள்
 M.Saranya

மீண்டும் இணைவதில் மிக்க மகிழ்ச்சி
 ஹிஷாலீ

மலர்களின் ஈகை – கவிதை
 M.M.SENTHIL

மறந்து ...!
 ஹிஷாலீ

என்ன சொல்லி விழுகிறது மழைத்துளி ...!
 ஹிஷாலீ

இனிக்கிறது மழைத்துளி ...!
 ஹிஷாலீ

பைத்தியமாகவில்லை ...!
 ஹிஷாலீ

நரம்புத் தளர்ச்சி என்றால் என்ன?
 M.Saranya

காலப்பயணிகள் -இந்திரஜால் காமிக்ஸ்.
 ORATHANADUKARTH

























ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

View previous topic View next topic Go down

ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by முஹைதீன் on Mon Nov 21, 2011 5:30 pm


ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!















தேவையான பொருட்கள் :

வஞ்சிரம் கருவாடு : 3 துண்டு
முட்டை : 3
மிளகு சீரகம் : 25 கிராம்
நாட்டு பூண்டு : 30 பல்
நல்லெண்ணை : 50 கிராம்
புளி : தேவையான அளவு
உப்பு : தேவையான அளவு

செய்முறை :

* மிளகு சீரகத்தைத் தண்ணீர் விட்டு நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்.

* பூண்டை உரித்து அதில் பாதியை ஒன்றிரண்டாக தட்டிக்கொள்ளவும்.

* வாணலியில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி அதில்
முழுதாக உள்ள பூண்டை வதக்கவும். பிறகு தட்டிய பூண்டையும் வதக்கி அதனுடன்
அரைத்து வைத்துள்ள மிளகுசீரகத்தைப் போட்டு நன்றாக வதக்கி, கருவாடையும்
போட்டு பொரிந்தவுடன் புளியைக் கரைத்து ஊற்றி உப்பு போட்டு கொதிக்க விடவும்.

* கொதித்தவுடன் அடுப்பை சிம்மில் வைத்து
முட்டையை உடைத்து ஊற்றி வாணலியை மூடி வைத்து முட்டையை வேகவிடவும். சிறிது
நேரம் கழித்து முட்டையைத் திருப்பி போட்டு வேகவிட்டு அடுப்பை அணைத்து
விடவும்.

சுவையான முட்டை கருவாடு மிளகு குழம்பு தயார்.

குறிப்பு : இந்தக் குழம்பிற்கு நல்லெண்ணெய்த்தான் ஊற்றவேண்டும். குழம்பில் அதிகம் தண்ணீர் ஊற்றக் கூடாது.

- இன்றைய ரெசிப்பி ஆலோசனை வழங்கியவர் : இனியவள்
Source : http://www.inneram.com/

முஹைதீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

பதிவுகள்: 4318
மதிப்பீடுகள்: 1075

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பிரசன்னா on Mon Nov 21, 2011 5:43 pm

கருவாட்டு குழம்பு!...

நாக்கில் எச்சில் ஊருது...

பிரசன்னா
சிறப்புப் பதிவாளர்


பதிவுகள்: 5600
மதிப்பீடுகள்: 830

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by ரேவதி on Mon Nov 21, 2011 5:50 pm

எனக்கு கருவட்டு குழம்பு பிடிக்காது... பகிர்தமைக்கு நன்றிகள்...
நண்டு ரெசிபிகள் இருந்தால் போடவும்

ரேவதி
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 13101
மதிப்பீடுகள்: 2192

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by ஜாஹீதாபானு on Mon Nov 21, 2011 5:56 pm





ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 24673
மதிப்பீடுகள்: 5264

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பாலாஜி on Mon Nov 21, 2011 5:59 pm

அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை


http://www.varththaham.com/

வாழ்க்கை என்பது நீ சாகும் வரை அல்ல...
மற்றவர்கள் மனதில் நீ வாழும் வரை...



பாலாஜி
தலைமை நடத்துனர்


பதிவுகள்: 17466
மதிப்பீடுகள்: 3279

View user profile http://www.varththaham.com

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பூஜிதா on Mon Nov 21, 2011 6:05 pm

பகிர்வுக்கு நன்றி

பூஜிதா
மகளிர் அணி
மகளிர் அணி

பதிவுகள்: 2776
மதிப்பீடுகள்: 370

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன் on Sat Nov 26, 2011 9:38 am

இன்று இதை செய்தே பார்க்கவேண்டும் என்று ஆவலாக உள்ளேன். முஹைதீன் அவர்களுக்கு நன்றி...விருப்ப பொத்தானைப் பாவித்தேன் மகிழ்ச்சி மகிழ்ச்சி

Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன்
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 4879
மதிப்பீடுகள்: 1707

View user profile http://sundararajthayalan.com/

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top