ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்

உறுப்பினராக இணையுங்கள்
உள்நுழைய இங்கு அழுத்தவும்


புதிய இடுகைகள்
அழகி
 ayyasamy ram

வேலன்:-இணையத்தில் தமிழில் தட்டச்சு செய்ய
 ayyasamy ram

உங்களுடைய மேலான கவனத்திற்கு , உறவுகளே
 T.N.Balasubramanian

இனி, அனைவருக்கும் ஓய்வூதியம்!
 P.S.T.Rajan

வரலாற்றில் இன்று - டிசம்பர்
 ayyasamy ram

சாமி என் மனைவி எனக்கு அடங்கி நடக்கணும்..!
 ayyasamy ram

சமாளிப்பு -நகைச்சுவை
 krishnaamma

அனிச்சை ஆச்சர்யங்கள்
 krishnaamma

நமது கலாச்சாரம்
 krishnaamma

மீன், சூரியன், மாலை
 krishnaamma

பாஸ்..இதுல கால் எப்படி கட் பண்றது..? -
 krishnaamma

கணிதத்தின் அழகு.... இது
 balasundaram

பெட்ரோல் பாக்கி தராததால் சப்ளை நிறுத்தம்: ஸ்பைஸ்ஜெட் விமான சேவைகள் முடங்கின
 T.N.Balasubramanian

பிறந்த நாள் கொண்டாடும் க .நா.கல்யாணசுந்தரம் அவர்களை வாழ்த்துவோம் .
 பிஜிராமன்

ஈகரை உறவுகளின் WhatsApp
 பிஜிராமன்

கணினி -கேள்வி.....
 P.S.T.Rajan

காளி - கவிதை
 ayyasamy ram

மதுரை மீனாட்சி அம்மன் கோவிலின் இணையதளம் முடக்கம் :(
 ராஜா

அனுமதி - கவிதை
 ayyasamy ram

கோவையில் அகில இந்திய நாய்கள் கண்காட்சி நடந்தது! - Photos
 ராஜா

ரயில்வே தேர்வில் ஜெயலலிதா பற்றி கேள்வி: கொந்தளித்த அதிமுக எம்.பி.க்கள்
 solomon

மாநகரப் பெருமழை
 ayyasamy ram

ஆயிரம் காலத்து உயிர்கள்...!1
 mbalasaravanan

அனுஷ்காதான் டீச்சராக வரவேணும்...!
 mbalasaravanan

நடிகன்!
 ஜாஹீதாபானு

மானிய சிலிண்டர்... சந்தேகங்களுக்கு விளக்கங்கள்!
 ஜாஹீதாபானு

வகுப்புக் கலவரம் என்றால் என்ன?'' -
 mbalasaravanan

உலக அழகி போட்டி: ஐஸ்வர்யா ராய்க்கு சிறப்பு விருது !
 mbalasaravanan

படமும் செய்தியும்!
 mbalasaravanan

விநோத ஒற்றுமை
 mbalasaravanan

சுனாமி
 mbalasaravanan

ஆதார் அட்டை-நகைச்சுவை
 mbalasaravanan

நீங்கதானே..வாக்-இன் இன்டர்வியூன்னு போட்டிருந்தீங்க
 mbalasaravanan

உடம்பு குணமாகணும்னா, நீங்க கம்ப்ளீட் ரெஸ்ட் எடுக்கணும்…!
 mbalasaravanan

அமெரிக்காவின் தலைமை மருத்துவராகிறார் விவேக் மூர்த்தி
 mbalasaravanan

உலக அழகி பட்டத்தை வென்ற தென்னாப்பிரிக்கப் பெண்
 mbalasaravanan

மார்கழி மகிமை!
 mbalasaravanan

ராஜகனி என்று அழைக்கப்படும் கனி எது? - பொது அறிவு
 mbalasaravanan

புத்திசாலி ஐ-போன்!
 mbalasaravanan

கல்யாணம் இன்னும் கலர்ஃபுல்!
 mbalasaravanan

தகவல் அறிவோம்
 mbalasaravanan

'இமேஜ்' பற்றி கவலைப்படாத ஜான் ஆப்ரகாம்!
 ayyasamy ram

பாமரர் தேவாரம்
 ரமணி

ஆப்கன் வங்கியில் தற்கொலைத் தாக்குதல்: 10 பேர் சாவு
 ayyasamy ram

மின் கட்டணம் செலுத்தப்போவதில்லை--ஈ.வி .கே .எஸ் .இளங்கோவன்
 T.N.Balasubramanian

பிறந்த தினம் கொண்டாடும் மதுமிதாவை வாழ்த்தலாம்
 Dr.S.Soundarapandian

அன்பான, அலுப்புத்தட்டாத 27,000 பதிவுகள் கடக்க இருக்கும் நம் இனியவனை வாழ்த்த வாருங்கள் நண்பர்களே !
 Dr.S.Soundarapandian

#‎படித்ததில்‬ ரசித்தது:
 T.N.Balasubramanian

தமிழ்நாட்டில் தாவரங்கள் (82)
 Dr.S.Soundarapandian

2015 புத்தாண்டு பலன்கள் !
 T.N.Balasubramanian

பொண்ணுங்க மனசிலே...
 T.N.Balasubramanian

இன்னும் ஐந்து செகண்டுகள் தான்..!
 krishnaamma

'ஷீ டாக்சி
 T.N.Balasubramanian

இன்று நாஸ்டர்டாமஸ் பிறந்த தினம் --14 டிசம்பர்
 T.N.Balasubramanian

எனக்கு மிகப்பெரிய வேலை ஒன்று கிடைத்துள்ளது !
 mbalasaravanan

தலையில் பேனுக்குப் பதிலா ஏறும்பு மேயுதாம்..!
 mbalasaravanan

மார்கழி மாத பலன்கள் !
 mbalasaravanan

நான் திரும்பவும்.........................
 mbalasaravanan

திருமலை முன்னொரு காலத்தில்... ....with photos :)
 mbalasaravanan

நானே…..
 mbalasaravanan

























Eegarai Network

ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

View previous topic View next topic Go down

ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by முஹைதீன் on Mon Nov 21, 2011 5:30 pm


ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!















தேவையான பொருட்கள் :

வஞ்சிரம் கருவாடு : 3 துண்டு
முட்டை : 3
மிளகு சீரகம் : 25 கிராம்
நாட்டு பூண்டு : 30 பல்
நல்லெண்ணை : 50 கிராம்
புளி : தேவையான அளவு
உப்பு : தேவையான அளவு

செய்முறை :

* மிளகு சீரகத்தைத் தண்ணீர் விட்டு நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்.

* பூண்டை உரித்து அதில் பாதியை ஒன்றிரண்டாக தட்டிக்கொள்ளவும்.

* வாணலியில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி அதில்
முழுதாக உள்ள பூண்டை வதக்கவும். பிறகு தட்டிய பூண்டையும் வதக்கி அதனுடன்
அரைத்து வைத்துள்ள மிளகுசீரகத்தைப் போட்டு நன்றாக வதக்கி, கருவாடையும்
போட்டு பொரிந்தவுடன் புளியைக் கரைத்து ஊற்றி உப்பு போட்டு கொதிக்க விடவும்.

* கொதித்தவுடன் அடுப்பை சிம்மில் வைத்து
முட்டையை உடைத்து ஊற்றி வாணலியை மூடி வைத்து முட்டையை வேகவிடவும். சிறிது
நேரம் கழித்து முட்டையைத் திருப்பி போட்டு வேகவிட்டு அடுப்பை அணைத்து
விடவும்.

சுவையான முட்டை கருவாடு மிளகு குழம்பு தயார்.

குறிப்பு : இந்தக் குழம்பிற்கு நல்லெண்ணெய்த்தான் ஊற்றவேண்டும். குழம்பில் அதிகம் தண்ணீர் ஊற்றக் கூடாது.

- இன்றைய ரெசிப்பி ஆலோசனை வழங்கியவர் : இனியவள்
Source : http://www.inneram.com/

முஹைதீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

பதிவுகள்: 4318
மதிப்பீடுகள்: 1075

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பிரசன்னா on Mon Nov 21, 2011 5:43 pm

கருவாட்டு குழம்பு!...

நாக்கில் எச்சில் ஊருது...

பிரசன்னா
சிறப்புப் பதிவாளர்


பதிவுகள்: 5600
மதிப்பீடுகள்: 830

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by ரேவதி on Mon Nov 21, 2011 5:50 pm

எனக்கு கருவட்டு குழம்பு பிடிக்காது... பகிர்தமைக்கு நன்றிகள்...
நண்டு ரெசிபிகள் இருந்தால் போடவும்

ரேவதி
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 13101
மதிப்பீடுகள்: 2192

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by ஜாஹீதாபானு on Mon Nov 21, 2011 5:56 pm





ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 26230
மதிப்பீடுகள்: 5748

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பாலாஜி on Mon Nov 21, 2011 5:59 pm

அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை


http://www.varththaham.com/

வாழ்க்கை என்பது நீ சாகும் வரை அல்ல...
மற்றவர்கள் மனதில் நீ வாழும் வரை...



பாலாஜி
தலைமை நடத்துனர்


பதிவுகள்: 17892
மதிப்பீடுகள்: 3381

View user profile http://www.varththaham.com

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பூஜிதா on Mon Nov 21, 2011 6:05 pm

பகிர்வுக்கு நன்றி

பூஜிதா
மகளிர் அணி
மகளிர் அணி

பதிவுகள்: 2776
மதிப்பீடுகள்: 370

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன் on Sat Nov 26, 2011 9:38 am

இன்று இதை செய்தே பார்க்கவேண்டும் என்று ஆவலாக உள்ளேன். முஹைதீன் அவர்களுக்கு நன்றி...விருப்ப பொத்தானைப் பாவித்தேன் மகிழ்ச்சி மகிழ்ச்சி

Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன்
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 4914
மதிப்பீடுகள்: 1725

View user profile http://sundararajthayalan.com/

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum