ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்



உறுப்பினராக இணையுங்கள்
உள்நுழைய இங்கு அழுத்தவும்
புதிய இடுகைகள்
மூளைக்குணவு
 M.Jagadeesan

தமிழ்வாணன் கல்கண்டு தொடர்கதைகள்- ஒரு அரிய மின்நூல் பொக்கிஷங்கள்
 pkselva

சாலையோரம்
 Namasivayam Mu

கல்விக்கூடத்தில் சுவைத்த இலக்கிய துளிகள்
 Namasivayam Mu

ஹைக்கூ ! சென்ரியு ! கவிஞர் இரா .இரவி !
 eraeravi

பலன் - ஒரு பக்க கதை
 ayyasamy ram

மூட நம்பிக்கை மலைத்தொடர்
 M.Jagadeesan

வளைவுகள் ஜாக்கிரதை...!!
 ayyasamy ram

கூகுளின் புதிய லோகோ
 வேல்முருகன்

கவிஞர்களாக மாறிய தமிழக அமைச்சர்கள்!
 M.Jagadeesan

அந்தப்புரம் வந்த அரசர் கடுப்பாயிட்டாரே..ஏன்?
 வேல்முருகன்

என்னை பற்றி
 M.Jagadeesan

தாத்தா பாட்டி சொன்ன கதை....அம்மா அப்பா கேட்ட கதை ...வானம்பாடி இன் கதை !
 வேல்முருகன்

சரவணா ஸ்டோர்ஸ் நிறுவனர் யோக ரத்னம் மரணம்; பிரமுகர்கள்-வியாபாரிகள் அஞ்சலி
 ayyasamy ram

ஆஸி.,யில் ஆங்கில உச்சரிப்பு இறுதிப்போட்டி:தமிழக இரட்டை குழந்தைகள்
 ayyasamy ram

தமிழக அரசியல் செய்திகள்
 ayyasamy ram

நெடுஞ்சாலைப் பயணத்திலும் தொடரும் உன் நினைவுகள்...!
 ayyasamy ram

திருமந்திரம் விளக்கப்படங்கள்
 Namasivayam Mu

கள் வாடிய பொழுதுகள் - கவிதை
 ayyasamy ram

திருக்கோவில்கள் சில காணொளிக் காட்சிகள்
 Namasivayam Mu

பின்னால் நடக்கும் நிகழ்ச்சிகள் முன்கூட்டியே தெரிவதைப் பற்றி...
 Namasivayam Mu

கந்தர் அலங்காரம் பாடல் 1
 krishnaamma

தமிழக அரசியல் தலைவர்களின் அலைபேசி அப்ளிகேஷன்கள்
 சிவா

உலகச் செய்திகள்!
 சிவா

ராஜநாகம்
 சிவா

தேசியச் செய்திகள்
 சிவா

பந்தலிலே பாவக்காய் தொங்குதடி லோலாக்கு
 Namasivayam Mu

இந்திரா சௌந்தர்ராஜன் நாவல்கள்- மின்நூல் தொகுப்பு இதுவரை
 சிவா

நாவல் மழை-தமிழ்நேசன்-தொடர்பதிவு
 தமிழ்நேசன்1981

ஆத்மாவின் வடிவம்
 Namasivayam Mu

சுஜாதா அவர்களின் திரைக்கதை எழுதுவது எப்படி புத்தகம் வேண்டும்
 krishnaamma

inscriptions (சிலாசாசனம்)
 T.N.Balasubramanian

ஈகரையில் காணாமல் போனவர்கள் பற்றிய அறிவிப்பு!
 T.N.Balasubramanian

இஃதோர் கன்னிப்பெண் விழி நூல்ஆசிரியர் : கௌதம் ராஜ் கிருஷ்ணன், நூல் விமர்சனம் : கவிஞர் இரா. இரவி,
 eraeravi

நவீன கட்டுமானப் பொறியாளர்
 krishnaamma

பொம்மையை குழந்தை என்று நினைத்து கார் கண்ணாடியை உடைத்த போலீசார்...
 krishnaamma

பிரச்னைகள் தீர்ந்தன – பாயும் புலி படம் நாளை வெளியாகும்…
 krishnaamma

ஒரு லைன் மேட்டரை எப்படி இலக்கியமாக்குவது..?!
 krishnaamma

ஹார்வார்டில் தமிழுக்கு ஓர் இருக்கை !
 T.N.Balasubramanian

நண்பர்களே... உங்கள் பார்வைக்கு...
 Namasivayam Mu

பெண்ணின் வண்ணம் - கவிதை
 M.Jagadeesan

நயன்தாராவுக்கு எதிராக புகார் தரவில்லை: சிம்பு விளக்கம்
 ayyasamy ram

சம்சாரத்தின் தொல்லை தாங்காமல் சாமியாராய் மாறினேன்..!
 மாணிக்கம் நடேசன்

18 கிலோ எடை குறைத்த நடிகை நமீதா
 ayyasamy ram

போற்ற பட வேண்டியவள் தாய்
 Namasivayam Mu

நெருக்கும் சிபிஐ... சிக்குமா சிதம்பரம் குடும்பம்?
 T.N.Balasubramanian

படமும் செய்தியும்!
 krishnaamma

நியூமராலஜி - (ஒரு பக்க கதை) - பவித்ரா நந்தகுமார்
 krishnaamma

கொரியாக்காரங்களுக்குத்தான் தமிழ் தெரியாதே..!!
 krishnaamma

ஆறுதல் புன்னகை – உமாமோகன்
 krishnaamma

எங்க வீட்டுக்காரர் சூப்பரா சாதம் வடிப்பாரு..! –
 krishnaamma

தலைவரு கோபப்பட்டாரு போலிருக்கே..? –
 krishnaamma

போலீசை கடித்த பெண்: போதையில் ஆட்டம்
 krishnaamma

தொடாமலே ஒரு ஆபரேஷன்
 krishnaamma

புரிந்து கொண்டேன் (கவிதை) - Aime Fernand Cesaire
 krishnaamma

செயல் -( ஒரு பக்க கதை) - பிரகாஷ் சர்மா
 krishnaamma

துப்பாக்கியுடன் 'செல்பி': அமெரிக்க இளைஞர் பலி
 krishnaamma

மேம்படுத்தப்பட்ட புதிய 100 ரூபாய் நோட்டு
 krishnaamma

தாத்தா பாட்டி சொன்ன கதை....அம்மா அப்பா கேட்ட கதை ...pfd
 krishnaamma

ஆசுலேஷன் மைன்ட் என்றால் என்ன?
 krishnaamma

மின்னூல்கள் தரவிறக்கம்

























Admins Online

ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

View previous topic View next topic Go down

ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by முஹைதீன் on Mon Nov 21, 2011 5:30 pm


ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!















தேவையான பொருட்கள் :

வஞ்சிரம் கருவாடு : 3 துண்டு
முட்டை : 3
மிளகு சீரகம் : 25 கிராம்
நாட்டு பூண்டு : 30 பல்
நல்லெண்ணை : 50 கிராம்
புளி : தேவையான அளவு
உப்பு : தேவையான அளவு

செய்முறை :

* மிளகு சீரகத்தைத் தண்ணீர் விட்டு நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்.

* பூண்டை உரித்து அதில் பாதியை ஒன்றிரண்டாக தட்டிக்கொள்ளவும்.

* வாணலியில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி அதில்
முழுதாக உள்ள பூண்டை வதக்கவும். பிறகு தட்டிய பூண்டையும் வதக்கி அதனுடன்
அரைத்து வைத்துள்ள மிளகுசீரகத்தைப் போட்டு நன்றாக வதக்கி, கருவாடையும்
போட்டு பொரிந்தவுடன் புளியைக் கரைத்து ஊற்றி உப்பு போட்டு கொதிக்க விடவும்.

* கொதித்தவுடன் அடுப்பை சிம்மில் வைத்து
முட்டையை உடைத்து ஊற்றி வாணலியை மூடி வைத்து முட்டையை வேகவிடவும். சிறிது
நேரம் கழித்து முட்டையைத் திருப்பி போட்டு வேகவிட்டு அடுப்பை அணைத்து
விடவும்.

சுவையான முட்டை கருவாடு மிளகு குழம்பு தயார்.

குறிப்பு : இந்தக் குழம்பிற்கு நல்லெண்ணெய்த்தான் ஊற்றவேண்டும். குழம்பில் அதிகம் தண்ணீர் ஊற்றக் கூடாது.

- இன்றைய ரெசிப்பி ஆலோசனை வழங்கியவர் : இனியவள்
Source : http://www.inneram.com/

முஹைதீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள்: 4318
மதிப்பீடுகள்: 1075

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பிரசன்னா on Mon Nov 21, 2011 5:43 pm

கருவாட்டு குழம்பு!...

நாக்கில் எச்சில் ஊருது...

பிரசன்னா
சிறப்புப் பதிவாளர்


நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள்: 5600
மதிப்பீடுகள்: 830

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by ரேவதி on Mon Nov 21, 2011 5:50 pm

எனக்கு கருவட்டு குழம்பு பிடிக்காது... பகிர்தமைக்கு நன்றிகள்...
நண்டு ரெசிபிகள் இருந்தால் போடவும்

ரேவதி
நிர்வாகக் குழுவினர்


நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள்: 13101
மதிப்பீடுகள்: 2195

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by ஜாஹீதாபானு on Mon Nov 21, 2011 5:56 pm





ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழுவினர்


நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள்: 27797
மதிப்பீடுகள்: 6065

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பாலாஜி on Mon Nov 21, 2011 5:59 pm

அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை


http://www.varththaham.com/

வாழ்க்கை என்பது நீ சாகும் வரை அல்ல...
மற்றவர்கள் மனதில் நீ வாழும் வரை...



பாலாஜி
தலைமை நடத்துனர்


நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள்: 18621
மதிப்பீடுகள்: 3494

View user profile http://www.varththaham.com

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பூஜிதா on Mon Nov 21, 2011 6:05 pm

பகிர்வுக்கு நன்றி

பூஜிதா
மகளிர் அணி
மகளிர் அணி

நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள்: 2776
மதிப்பீடுகள்: 370

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன் on Sat Nov 26, 2011 9:38 am

இன்று இதை செய்தே பார்க்கவேண்டும் என்று ஆவலாக உள்ளேன். முஹைதீன் அவர்களுக்கு நன்றி...விருப்ப பொத்தானைப் பாவித்தேன் மகிழ்ச்சி மகிழ்ச்சி

Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன்
நிர்வாகக் குழுவினர்


நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள்: 5283
மதிப்பீடுகள்: 1801

View user profile http://sundararajthayalan.com/

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum