ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்

உறுப்பினராக இணையுங்கள்
உள்நுழைய இங்கு அழுத்தவும்


புதிய இடுகைகள்
தீபாவளி சிறப்பு மின்னூல் சுஜாதா - மனைவி கிடைத்தாள்
 pkselva

பாமரர் தேவாரம்
 ரமணி

பேசியே பத்த வெக்கிறதிலே கில்லாடி ஆச்சே…!
 ayyasamy ram

தலைவர் ஏன் திடீர்னு மராத்தி ஒழிப்பு போராட்டம் நடத்தறார்..?
 ayyasamy ram

சத்யம், உட்லேண்ட்ஸ் திரையரங்குகள் மீது பெட்ரோல் குண்டு வீச்சு !
 ayyasamy ram

தங்கமானவர் – ஒரு பக்க கதை
 ayyasamy ram

கூடிக்கொண்டே போகும் உன் அழகு
 ayyasamy ram

கிள்ளு கிள்ளு’ப்பான கதை!
 ayyasamy ram

யாரங்கே எனக் குரல் கொடுத்தால்....!
 ayyasamy ram

தீபாவளி பலகாரங்கள் ! - 'ஷோகன் ஹல்வா' :)
 மாணிக்கம் நடேசன்

2014-விகடன் தீபாவளி மலர் டவுன்லோட் செய்ய (இரண்டு டவுன்லோட் லிங்க் ).
 யினியவன்

கணினி -கேள்வி.....
 ராஜா

வேலன்:-25க்கும் மேற்பட்ட அப்ளிகேஷன்களை உடனடியாக திறக்க
 velang

தீபாவளி சிறப்பு மின்னூல் சுஜாதா - ஓரிரவு ஒரு ரயிலில்
 paiyaan

'சாப்பாட்டு ராமன்' பெயர் ஏன்... எதனால்?
 krishnaamma

ராஜபக்சேவுக்கு பாரத் ரத்னா
 krishnaamma

மிகப் பெரிய குழப்பம்
 krishnaamma

லஞ்சம்... வஞ்சம்!
 krishnaamma

இது கதையல்ல!
 krishnaamma

கலப்படம் - ஒரு பக்க கதை
 krishnaamma

படமும் செய்தியும்!
 krishnaamma

புதிய 10 ரூபாய் நோட்டுகள் விரைவில் வெளியீடு: ரிசர்வ் வங்கி அறிவிப்பு
 krishnaamma

ஒளிப்பதிவாளர் அசோக் குமார் காலமானார்
 krishnaamma

வரலாற்றில் இன்று - அக்டோபர்
 krishnaamma

நோக்கியா கம்பெனியில் 'அம்மா மொபைல்': சி.பி.எம். எம்.எல்.ஏ. யோசனை !
 krishnaamma

உன் சம்சாரத்தை ஏன் கொலை செஞ்சே..?
 krishnaamma

பிறந்த நாள் வாழ்த்துகள் ரமணி அவர்களே
 krishnaamma

இது லட்சுமி ராய் வெடி...!
 krishnaamma

குழந்தைகள் சிரிப்பினிலே...!!
 ந.க.துறைவன்

கடவுள் பாதி... மனிதன் பாதி:ஆச்சரியமூட்டும் ஆராய்ச்சி!
 Powenraj

தாய் பரிசு
 anbulakshmi.vijayakumar

பழைய தமிழ்த் திரைப் பட உலகை திரும்பிப் பார்ப்போமா !
 மாணிக்கம் நடேசன்

தீபாவளி கொண்டாடுவது எப்படி?
 T.N.Balasubramanian

20-10-21014-குங்குமம் இதழை டவுன்லோட் செய்ய
 ayyasamy ram

முரண்
 Bknaginikaruppasamy

விலை(னை)யாகும் தீபாவளி
 Bknaginikaruppasamy

திரு ரமணீயன் ஐயா அவர்களுக்கு இனிய பிறந்த நாள் நல்வாழ்த்துகள்!
 T.N.Balasubramanian

கவிதை போட்டி
 anbulakshmi.vijayakumar

“நெட்’ தேர்வு அறிவிப்பு: விண்ணப்பிக்க நவ.15 கடைசி
 ayyasamy ram

ந.க.துறைவன் சென்ரியு கவிதைகள்
 ந.க.துறைவன்

தீப வழிபாடு வந்த கதை -ஒரு சிறப்பு பார்வை .
 ORATHANADUKARTH

இந்த வார கவிதை-விகடன் கவிதைகள்
 ayyasamy ram

ந.க. துறைவன் புதுக்கவிதைகள்
 ayyasamy ram

ஈகரை உறவுகள் அனைவருக்கும் இனிய தீபாவளி நல்வாழ்த்துகள்.
 ayyasamy ram

ஊரே சிரிக்குது...!
 ayyasamy ram

ஆத்தா ஆடு வளர்த்துச்சு .....கோழி வளர்த்துச்சு
 Ravi

பாம்பு கடிக்கு மூக்கு ஸ்பிரே மருந்து
 ayyasamy ram

சிதறு தேங்காய் - வெ.இறையன்பு
 ayyasamy ram

கண்ணுக்குத் தெரியாத பணக்காரர்கள்!
 ayyasamy ram

பாதுகாப்பாக பட்டாசு வெடிப்பது எப்படி?
 ayyasamy ram

26,000 பதிவுகளைக் கடந்துள்ள ஈகரையின் இனிய தலைவருக்கு வாழ்த்துகள்!
 ராஜா

அறிமுகம் - வணக்கம் !
 அகிலன்

இன்று பிறந்தநாள் கொண்டாடும் முத்து முஹம்மத்...
 யினியவன்

டாஸ்மாக் அரக்கன் அழியும் நாளே !
 அகிலன்

இதுதான் ஜெயலலிதாவின் மக்கள் மீதான அக்கறையா?
 அகிலன்

மகனுக்கு பெயர் கூறுங்கள்
 M.M.SENTHIL

பாகிஸ்தானில் தாக்குதல் நடத்த இந்தியா, அமெரிக்கா திட்டம்: ஹபீஸ் சயீத் !
 krishnaamma

எங்கள் சிவாஜி
 veeyaar

வட இந்தியர்களின் 5 நாள் தீபாவளி!
 krishnaamma

20-10-21014-வண்ணத்திரை இதழை டவுன்லோட் செய்ய
 ORATHANADUKARTH

























Eegarai Network

ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

View previous topic View next topic Go down

ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by முஹைதீன் on Mon Nov 21, 2011 5:30 pm


ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!















தேவையான பொருட்கள் :

வஞ்சிரம் கருவாடு : 3 துண்டு
முட்டை : 3
மிளகு சீரகம் : 25 கிராம்
நாட்டு பூண்டு : 30 பல்
நல்லெண்ணை : 50 கிராம்
புளி : தேவையான அளவு
உப்பு : தேவையான அளவு

செய்முறை :

* மிளகு சீரகத்தைத் தண்ணீர் விட்டு நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்.

* பூண்டை உரித்து அதில் பாதியை ஒன்றிரண்டாக தட்டிக்கொள்ளவும்.

* வாணலியில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி அதில்
முழுதாக உள்ள பூண்டை வதக்கவும். பிறகு தட்டிய பூண்டையும் வதக்கி அதனுடன்
அரைத்து வைத்துள்ள மிளகுசீரகத்தைப் போட்டு நன்றாக வதக்கி, கருவாடையும்
போட்டு பொரிந்தவுடன் புளியைக் கரைத்து ஊற்றி உப்பு போட்டு கொதிக்க விடவும்.

* கொதித்தவுடன் அடுப்பை சிம்மில் வைத்து
முட்டையை உடைத்து ஊற்றி வாணலியை மூடி வைத்து முட்டையை வேகவிடவும். சிறிது
நேரம் கழித்து முட்டையைத் திருப்பி போட்டு வேகவிட்டு அடுப்பை அணைத்து
விடவும்.

சுவையான முட்டை கருவாடு மிளகு குழம்பு தயார்.

குறிப்பு : இந்தக் குழம்பிற்கு நல்லெண்ணெய்த்தான் ஊற்றவேண்டும். குழம்பில் அதிகம் தண்ணீர் ஊற்றக் கூடாது.

- இன்றைய ரெசிப்பி ஆலோசனை வழங்கியவர் : இனியவள்
Source : http://www.inneram.com/

முஹைதீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

பதிவுகள்: 4318
மதிப்பீடுகள்: 1075

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பிரசன்னா on Mon Nov 21, 2011 5:43 pm

கருவாட்டு குழம்பு!...

நாக்கில் எச்சில் ஊருது...

பிரசன்னா
சிறப்புப் பதிவாளர்


பதிவுகள்: 5600
மதிப்பீடுகள்: 830

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by ரேவதி on Mon Nov 21, 2011 5:50 pm

எனக்கு கருவட்டு குழம்பு பிடிக்காது... பகிர்தமைக்கு நன்றிகள்...
நண்டு ரெசிபிகள் இருந்தால் போடவும்

ரேவதி
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 13101
மதிப்பீடுகள்: 2192

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by ஜாஹீதாபானு on Mon Nov 21, 2011 5:56 pm





ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 25372
மதிப்பீடுகள்: 5547

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பாலாஜி on Mon Nov 21, 2011 5:59 pm

அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை


http://www.varththaham.com/

வாழ்க்கை என்பது நீ சாகும் வரை அல்ல...
மற்றவர்கள் மனதில் நீ வாழும் வரை...



பாலாஜி
தலைமை நடத்துனர்


பதிவுகள்: 17654
மதிப்பீடுகள்: 3328

View user profile http://www.varththaham.com

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பூஜிதா on Mon Nov 21, 2011 6:05 pm

பகிர்வுக்கு நன்றி

பூஜிதா
மகளிர் அணி
மகளிர் அணி

பதிவுகள்: 2776
மதிப்பீடுகள்: 370

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன் on Sat Nov 26, 2011 9:38 am

இன்று இதை செய்தே பார்க்கவேண்டும் என்று ஆவலாக உள்ளேன். முஹைதீன் அவர்களுக்கு நன்றி...விருப்ப பொத்தானைப் பாவித்தேன் மகிழ்ச்சி மகிழ்ச்சி

Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன்
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 4896
மதிப்பீடுகள்: 1725

View user profile http://sundararajthayalan.com/

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum