ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்

உறுப்பினராக இணையுங்கள்
உள்நுழைய இங்கு அழுத்தவும்


புதிய இடுகைகள்
சி.எஃப்.எல். விளக்குகள் சுற்றுச்சூழல் நண்பனா?
 கு.கோகிலா

படம் பார்த்து வசனம் சொல்லுங்கள் !-பகுதி -5(படம் எண் -111)
 பாலாஜி

அறை எண் 7 - முகமூடி வீரர் மாயாவி தோன்றும் காமிக்ஸ்.
 ORATHANADUKARTH

கை கொடுத்த காரிகையர் -நாயன்மார்களுக்கு தூணாய் இருந்த மகளிர் வரலாறு.
 ORATHANADUKARTH

கண்களின் வார்த்தைகள் புரியாதோ - அமுதவல்லி கல்யாண சுந்தரம் .
 ORATHANADUKARTH

நிறைகுறைகள்...!! - Mano Red
 T.N.Balasubramanian

இப்படித்தான் பறந்தது...!
 T.N.Balasubramanian

செந்தில் இன் செல்லப்பெண் தனுஷ்காவுக்கு இன்று பிறந்த நாள்..................வாழ்த்தலாம் வாருங்கள் நண்பர்களே !
 soplangi

மன நலம் பாதிக்கப்பட்டவர் தப்பித்து விட்டாரா ..?
 T.N.Balasubramanian

மந்திரி மாப்பிள்ளை ஏன் வேண்டாம்னு சொல்றீங்க..?
 T.N.Balasubramanian

அழியும் நிலையில் அரிய பொக்கிஷங்கள்!
 கு.கோகிலா

நாவல் மழை-தமிழ்நேசன்-தொடர்பதிவு
 ChitraGanesan

வயசுக் கோளாறு..!! - Mano Red
 Mano Red

சில பயனுள்ள தகவல்கள்
 T.N.Balasubramanian

பொண்ணுக்கு ஊறுகாய் போடத்தெரியுமா...?
 மாணிக்கம் நடேசன்

வரலாற்றில் இன்று - அக்டோபர்
 விமந்தனி

விரிசல் - ஒரு பக்க கதை
 சே.சையது அலி

ஏ.ஆர்.ரகுமானுக்கு டாக்டர் பட்டம்
 ayyasamy ram

கிரக அமைப்பினால் ஏற்படும் பலன்கள்..
 P.S.T.Rajan

' நாகரிகம் மிக்கவர் கருணாநிதி': ராமதாஸ் - 'கருணாநிதி அன்பாக சொல்கிறார்': வைகோ
 SajeevJino

விரட்டுகிறார் சுப்பிரமணியசாமி ; வழக்கில் பின் தங்குகிறார் ஜெ.,
 ayyasamy ram

மாணவனை குத்திய ஆசிரியை 50 ஆயிரம் ரூபாய் இழப்பீடு வழங்க ஒப்புதல்
 ayyasamy ram

இனிமேல் எங்களை நாங்களே வீடியோ எடுத்த்க்கொள்ளுவோம்..
 அகிலன்

பிரதமரின் க்ளீன் இந்தியா திட்டத்தில் இணைந்தார் அமிதாப் !
 krishnaamma

படமும் செய்தியும்!
 krishnaamma

விண்வெளிக்கு புறப்பட்ட நாசா ராக்கெட் வெடித்து சிதறியது!
 krishnaamma

முதல் பிறந்த நாளைக் கொண்டாடும் ஷிவானிக்கு உங்கள் ஆசிகளை வழங்குங்கள்!
 krishnaamma

டியர்..நான் உங்க கூட பேசணும்...கே.எப்.சிக்கு கூட்டிட்டு போறீங்களா...?!
 krishnaamma

என்னை கல்யாணம் பண்ணிக்கிட்டா, உங்க வீட்ல என்ன செய்வாங்க..?
 krishnaamma

ஷிவானிஸ்ரீ - புகைப்படங்கள்!
 krishnaamma

ஹரியானாவில் 125 அடி நீளமுடைய சுரங்கம் தோண்டி வங்கியில் கொள்ளை !
 krishnaamma

தரமற்ற உணவு : அரசு மருத்துவ மனை உணவு விடுதிக்கு சீல்
 krishnaamma

சிரிக்கலாம் வாங்க..! நகைச்சுவைப் பதிவுகள்
 சிவா

கோயில் கோயிலா சுத்தி வந்தும் கிடைக்கலே…!
 சிவா

பாலகுமாரன்- குருவின் குரல்
 paiyaan

கால்நடைகளுக்கான மூலிகை மருத்துவம் !
 T.N.Balasubramanian

தொடத் தொடத் தொல்காப்பியம் (320)
 கோம்ஸ் பாரதி கணபதி

நீங்களும் Game Creators ஆகலாம் Tutorials
 kirikasan

தமிழ் மாத பெயர்கள் சூரிய மாதம் மற்றும் சந்திர மாதம்
 T.N.Balasubramanian

நலம் 360’ - மருத்துவர் கு.சிவராமன்
 தமிழ்நேசன்1981

சிக்கலில் சிங்காரவேலவருக்கு வியர்த்த மகிமை !
 mbalasaravanan

வாடகை - ஒரு பக கதை
 mbalasaravanan

முகம் பார்க்கும் கண்ணாடிகளோடு...ஹைக்கூ
 ayyasamy ram

உடல் பருமனைக் குறைக்க உதவும் அறுவை சிகிச்சைக்கு என்ன பெயர் - பொது அறிவு
 ayyasamy ram

வேலன்:-வாக்காளர் அடையாள அட்டை ஆன்லைனில் பதிவு செய்ய
 mbalasaravanan

கத்தி படமும் சூரியூர் கிராமமும்! (சூரியூரும் – பெப்சி கம்பெனியும்)
 mbalasaravanan

நிலமங்கைக்கு நீர் பிடிக்கும் பாத்திரமாக....(ஹைகூ)
 ayyasamy ram

பன்னீர் இன்னும் பதவியேற்கவில்லையா?: ஸ்டாலின் கிண்டல்!
 ayyasamy ram

ந.க. துறைவன் புதுக்கவிதைகள்
 ந.க.துறைவன்

இலங்கையில் தமிழக மீனவர்கள் 5 பேருக்கு தூக்கு
 ayyasamy ram

வியட்நாமுடன் இந்தியா புதிய ஒப்பந்தம் – சீனா கடும் கண்டனம்!
 M.Saranya

ஆப்பிள் போன் அதிர்ச்சி!
 mbalasaravanan

ந.க.துறைவன் சென்ரியு கவிதைகள்
 ந.க.துறைவன்

நெல்லிக்காய் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி
 மாணிக்கம் நடேசன்

பாமரர் தேவாரம்
 ரமணி

இரு தினம் விடுப்பு எடுக்கிறேன்
 T.N.Balasubramanian

பட்டேல் பிறந்த நாளை முன்னிட்டு மெரினாவில் நாளை ஒற்றுமை ஓட்டம்:
 ayyasamy ram

பழனியில் கந்தர் சஷ்டி விழா. அரோகரா கோஷத்துக்கு இடையே சூரசம்ஹாரம்
 ayyasamy ram

நாயகியானார் குழந்தை நட்சத்திரம் மனிஷாஜித்
 ayyasamy ram

குழந்தைகள் சம்மந்தப்பட்ட படம் கத சொல்லப் போறோம்
 ayyasamy ram

























Eegarai Network

ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

View previous topic View next topic Go down

ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by முஹைதீன் on Mon Nov 21, 2011 7:00 pm


ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!















தேவையான பொருட்கள் :

வஞ்சிரம் கருவாடு : 3 துண்டு
முட்டை : 3
மிளகு சீரகம் : 25 கிராம்
நாட்டு பூண்டு : 30 பல்
நல்லெண்ணை : 50 கிராம்
புளி : தேவையான அளவு
உப்பு : தேவையான அளவு

செய்முறை :

* மிளகு சீரகத்தைத் தண்ணீர் விட்டு நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்.

* பூண்டை உரித்து அதில் பாதியை ஒன்றிரண்டாக தட்டிக்கொள்ளவும்.

* வாணலியில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி அதில்
முழுதாக உள்ள பூண்டை வதக்கவும். பிறகு தட்டிய பூண்டையும் வதக்கி அதனுடன்
அரைத்து வைத்துள்ள மிளகுசீரகத்தைப் போட்டு நன்றாக வதக்கி, கருவாடையும்
போட்டு பொரிந்தவுடன் புளியைக் கரைத்து ஊற்றி உப்பு போட்டு கொதிக்க விடவும்.

* கொதித்தவுடன் அடுப்பை சிம்மில் வைத்து
முட்டையை உடைத்து ஊற்றி வாணலியை மூடி வைத்து முட்டையை வேகவிடவும். சிறிது
நேரம் கழித்து முட்டையைத் திருப்பி போட்டு வேகவிட்டு அடுப்பை அணைத்து
விடவும்.

சுவையான முட்டை கருவாடு மிளகு குழம்பு தயார்.

குறிப்பு : இந்தக் குழம்பிற்கு நல்லெண்ணெய்த்தான் ஊற்றவேண்டும். குழம்பில் அதிகம் தண்ணீர் ஊற்றக் கூடாது.

- இன்றைய ரெசிப்பி ஆலோசனை வழங்கியவர் : இனியவள்
Source : http://www.inneram.com/

முஹைதீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

பதிவுகள்: 4318
மதிப்பீடுகள்: 1075

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பிரசன்னா on Mon Nov 21, 2011 7:13 pm

கருவாட்டு குழம்பு!...

நாக்கில் எச்சில் ஊருது...

பிரசன்னா
சிறப்புப் பதிவாளர்


பதிவுகள்: 5600
மதிப்பீடுகள்: 830

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by ரேவதி on Mon Nov 21, 2011 7:20 pm

எனக்கு கருவட்டு குழம்பு பிடிக்காது... பகிர்தமைக்கு நன்றிகள்...
நண்டு ரெசிபிகள் இருந்தால் போடவும்

ரேவதி
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 13101
மதிப்பீடுகள்: 2192

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by ஜாஹீதாபானு on Mon Nov 21, 2011 7:26 pm





ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 25517
மதிப்பீடுகள்: 5602

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பாலாஜி on Mon Nov 21, 2011 7:29 pm

அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை


http://www.varththaham.com/

வாழ்க்கை என்பது நீ சாகும் வரை அல்ல...
மற்றவர்கள் மனதில் நீ வாழும் வரை...



பாலாஜி
தலைமை நடத்துனர்


பதிவுகள்: 17688
மதிப்பீடுகள்: 3331

View user profile http://www.varththaham.com

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பூஜிதா on Mon Nov 21, 2011 7:35 pm

பகிர்வுக்கு நன்றி

பூஜிதா
மகளிர் அணி
மகளிர் அணி

பதிவுகள்: 2776
மதிப்பீடுகள்: 370

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன் on Sat Nov 26, 2011 11:08 am

இன்று இதை செய்தே பார்க்கவேண்டும் என்று ஆவலாக உள்ளேன். முஹைதீன் அவர்களுக்கு நன்றி...விருப்ப பொத்தானைப் பாவித்தேன் மகிழ்ச்சி மகிழ்ச்சி

Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன்
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 4896
மதிப்பீடுகள்: 1725

View user profile http://sundararajthayalan.com/

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum