ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்

உறுப்பினராக இணையுங்கள்
உள்நுழைய இங்கு அழுத்தவும்


புதிய இடுகைகள்
ஈகரை நட்பு முகம்தெரியா நட்பாகலாமா?
 அகிலன்

மனைவி போட்டோவ பர்ஸில் வைப்பது ஏன் தெரியுமா?
 krishnaamma

"சலுகை"
 krishnaamma

அமெரிக்காவைப் புரட்டிப் போட்ட 'ஜூனோ'.. 3 அடி அளவுக்கு ஐஸ் கட்டிகள்.!
 M.M.SENTHIL

நீதி முன் அனைவரும் சமம்
 M.M.SENTHIL

எனக்கு உதவுங்கள்
 M.M.SENTHIL

மீண்டும் நைலான் கயிறு - சுஜாதா நாவல்
 M.M.SENTHIL

"படித்ததில் பிடித்தது - விமந்தனி"
 M.M.SENTHIL

நெருஞ்சியின் மருத்துவ பயன்கள்
 anirudh

பரத நாட்டியம் - சில தகவல்கள்
 Dr.S.Soundarapandian

வரலாற்றில் இன்று - ஜனவரி
 Dr.S.Soundarapandian

இந்தியா-அமெரிக்கா அணு ஒப்பந்தம் குறித்து விளக்கும் கட்டுரை !
 Dr.S.Soundarapandian

படம் பாருங்கள்..... ரசியுங்கள் ... சிரியுங்கள்..... இது what 's up கலக்கல்:)
 krishnaamma

தமிழ்நாட்டில் தாவரங்கள் (89)
 Dr.S.Soundarapandian

நாவல் மழை-தமிழ்நேசன்-தொடர்பதிவு
 pv.rajsekar

நலம் 360 - சித்த மருத்துவர் கு.சிவராமன்
 தமிழ்நேசன்1981

வீட்ல பிரச்சினை...!
 அகிலன்

ஈச்சங்குலை...!!. {கவிதைகள் }
 ந.க.துறைவன்

இசையமைப்பாளராகிறார் பிரபல கர்நாடக சங்கீத பாடகி சுதா ரகுநாதன்
 M.Saranya

நித்தம் மணம் புரிந்த பெருமாள்
 விமந்தனி

கர்நாடகாவில் ஆடம்பர திருமணங்களுக்கு கடிவாளம்?
 M.Saranya

மயில் மலை
 M.Saranya

வலை ஆட்டம்...
 M.Saranya

"யதார்த்தம் " by Krishnaamma !
 krishnaamma

மிஷேல் ஒபாமாவுக்கு நெருடலை ஏற்படுத்திய சவுதி அதிகாரிகள் அணுகுமுறை!
 M.Saranya

ஒரு பக்கக் கதை - சபலம்!
 M.Saranya

மூளையின் உழைப்பை புரிந்து கொள்!
 ayyasamy ram

பறவைக்காக நின்ற ரயில் - #சிறுவர்கதை
 krishnaamma

200-க்கும் மேற்பட்ட Tom and Jerry காணொளிகளைத் தரவிறக்கம் செய்ய!
 pkselva

பாமரர் தேவாரம்
 ரமணி

ந.க. துறைவன் கூழாங்கற்கள்...!!
 ந.க.துறைவன்

நடுங்கும் குளிரில் கலங்கல் கம்பளி!
 ayyasamy ram

குமரி அனந்தன் நாளை உண்ணாவிரதம்
 ayyasamy ram

இந்த நாட்டிய தாரகை காட்டுவது என்ன முத்திரை..?
 krishnaamma

எடை குறைய எளிதான எட்டு வழிகள் !
 P.S.T.Rajan

ஆன்ட்டிபயாட்டிக் அவசியமா?
 Dr.S.Soundarapandian

எடை தூக்கும் பயிற்சியில் உள்ள நன்மை, தீமைகள்
 Dr.S.Soundarapandian

ஐய்ய்ய்ய்ய்யா......... சிவாவைப் பார்க்கப் போறேன் ---- ஆதிரா
 Dr.S.Soundarapandian

தொடத் தொடத் தொல்காப்பியம்(338)
 Dr.S.Soundarapandian

'வாழ்க்கை இன் ரகசியம்' by Krishnaamma :)
 krishnaamma

கருட புராணம் - தெரிந்து கொள்வோம்.
 krishnaamma

தலைவருக்கு கண்ணு சரியா தெரியலை...!
 krishnaamma

மரங்களின் நேசம் கற்றுக் கொடுத்திருக்கலாம்...
 krishnaamma

பழக்கத்துக்கு அடிமையாக கூடாது அமைச்சரே...!!
 krishnaamma

வெட்ட வெட்ட துளிர்க்கும்...
 krishnaamma

உள்ளூர் கோடாங்கி...!! - Mano Red
 Mano Red

போகர் 300 புத்தகம் கிடைக்குமா?
 senthilkumar2007

ந.க. துறைவன் ஹைக்கூ கவிதைகள்.
 ந.க.துறைவன்

தினமும் சாம்பார் வெச்சே கொல்றா டாக்டர்…!
 krishnaamma

சிங்கப்பூரில் பிரமாண்டமாக நடத்த விநாயகர் கோவில் கும்பாபிஷேகம்
 ராஜா

நடிகை நயன்தாரா டாஸ்மாக் கடையில் பீர் வாங்கும் காட்சி : இந்து மக்கள் கட்சி எதிர்ப்பு
 mbalasaravanan

புதுச்சேரி கனரா வங்கி ஏ.டி.எம்.,யில் ரூ.5 லட்சம் கொள்ளை
 ayyasamy ram

ஸ்ரீரங்கம்: வேட்புமனு தாக்கல் நிறைவு மொத்தம் 46 பேர் மனு
 ayyasamy ram

18-1-2015-தினகரன் வசந்தம் இதழை டவுன்லோட் செய்ய
 ayyasamy ram

கார்ட்டூனிஸ்ட் ஆர்.கே.லக்ஷ்மண் காலமானார்!
 ராஜா

கவியருவி ம.ரமேஷ் -ஹைபுன் கவிதைகள்
 ayyasamy ram

குழந்தைகள் சிரிப்பினிலே...!!
 ந.க.துறைவன்

விண்ணில் பறக்கிறாள் ...
 ayyasamy ram

இணைந்த மனம்
 ayyasamy ram

விடுகதைகள் சில - விடை சொல்லுங்கள்
 ayyasamy ram

























Eegarai Network

ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

View previous topic View next topic Go down

ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by முஹைதீன் on Mon Nov 21, 2011 5:30 pm


ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!















தேவையான பொருட்கள் :

வஞ்சிரம் கருவாடு : 3 துண்டு
முட்டை : 3
மிளகு சீரகம் : 25 கிராம்
நாட்டு பூண்டு : 30 பல்
நல்லெண்ணை : 50 கிராம்
புளி : தேவையான அளவு
உப்பு : தேவையான அளவு

செய்முறை :

* மிளகு சீரகத்தைத் தண்ணீர் விட்டு நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்.

* பூண்டை உரித்து அதில் பாதியை ஒன்றிரண்டாக தட்டிக்கொள்ளவும்.

* வாணலியில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி அதில்
முழுதாக உள்ள பூண்டை வதக்கவும். பிறகு தட்டிய பூண்டையும் வதக்கி அதனுடன்
அரைத்து வைத்துள்ள மிளகுசீரகத்தைப் போட்டு நன்றாக வதக்கி, கருவாடையும்
போட்டு பொரிந்தவுடன் புளியைக் கரைத்து ஊற்றி உப்பு போட்டு கொதிக்க விடவும்.

* கொதித்தவுடன் அடுப்பை சிம்மில் வைத்து
முட்டையை உடைத்து ஊற்றி வாணலியை மூடி வைத்து முட்டையை வேகவிடவும். சிறிது
நேரம் கழித்து முட்டையைத் திருப்பி போட்டு வேகவிட்டு அடுப்பை அணைத்து
விடவும்.

சுவையான முட்டை கருவாடு மிளகு குழம்பு தயார்.

குறிப்பு : இந்தக் குழம்பிற்கு நல்லெண்ணெய்த்தான் ஊற்றவேண்டும். குழம்பில் அதிகம் தண்ணீர் ஊற்றக் கூடாது.

- இன்றைய ரெசிப்பி ஆலோசனை வழங்கியவர் : இனியவள்
Source : http://www.inneram.com/

முஹைதீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

பதிவுகள்: 4318
மதிப்பீடுகள்: 1075

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பிரசன்னா on Mon Nov 21, 2011 5:43 pm

கருவாட்டு குழம்பு!...

நாக்கில் எச்சில் ஊருது...

பிரசன்னா
சிறப்புப் பதிவாளர்


பதிவுகள்: 5600
மதிப்பீடுகள்: 830

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by ரேவதி on Mon Nov 21, 2011 5:50 pm

எனக்கு கருவட்டு குழம்பு பிடிக்காது... பகிர்தமைக்கு நன்றிகள்...
நண்டு ரெசிபிகள் இருந்தால் போடவும்

ரேவதி
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 13101
மதிப்பீடுகள்: 2192

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by ஜாஹீதாபானு on Mon Nov 21, 2011 5:56 pm





ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 26463
மதிப்பீடுகள்: 5787

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பாலாஜி on Mon Nov 21, 2011 5:59 pm

அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை


http://www.varththaham.com/

வாழ்க்கை என்பது நீ சாகும் வரை அல்ல...
மற்றவர்கள் மனதில் நீ வாழும் வரை...



பாலாஜி
தலைமை நடத்துனர்


பதிவுகள்: 18026
மதிப்பீடுகள்: 3401

View user profile http://www.varththaham.com

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பூஜிதா on Mon Nov 21, 2011 6:05 pm

பகிர்வுக்கு நன்றி

பூஜிதா
மகளிர் அணி
மகளிர் அணி

பதிவுகள்: 2776
மதிப்பீடுகள்: 370

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன் on Sat Nov 26, 2011 9:38 am

இன்று இதை செய்தே பார்க்கவேண்டும் என்று ஆவலாக உள்ளேன். முஹைதீன் அவர்களுக்கு நன்றி...விருப்ப பொத்தானைப் பாவித்தேன் மகிழ்ச்சி மகிழ்ச்சி

Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன்
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 4926
மதிப்பீடுகள்: 1728

View user profile http://sundararajthayalan.com/

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum