ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்

உறுப்பினராக இணையுங்கள்
உள்நுழைய இங்கு அழுத்தவும்


புதிய இடுகைகள்
துபாயில் அனுபவித்ததை இப்போது சென்னையிலும் அனுபவிக்கலாம்!
 சாமி

வெற்றிப் பாதையின் ரகசியம்
 anbulakshmi.vijayakumar

டாஸ்மாக் அரக்கன் அழியும் நாளே !
 krishnaamma

ஆன்மீக ஆர்வலர்களுக்கு அருமையான விளக்கங்கள்.
 krishnaamma

சீன மொழியில் அசத்திய பேஸ்புக் நிறுவனர்
 krishnaamma

பானுவின் தீபாவளி அனுபவங்கள் விமந்தனி வீட்டில்
 krishnaamma

மிகப் பெரிய குழப்பம்
 krishnaamma

பழம்பெரும் நடிகர் எஸ்.எஸ்.ஆர்., மருத்துவமனையில் அனுமதி!
 krishnaamma

திரும்பிய பக்கமெல்லாம் திகில் படங்கள் - ஸ்பெஷல் ஸ்டோரி!
 krishnaamma

ஒரு கதை, மூன்று நடிகைகளுக்கு ரீ என்ட்ரி!
 krishnaamma

சிதறு தேங்காய் - வெ.இறையன்பு
 krishnaamma

ஈசலுக்கும் திறந்திருக்கிறது இயற்கையின் வாசல் ! - தன்னம்பிக்கை கட்டுரை !
 krishnaamma

தீபாவளிக்கு வாழ்த்து முதல்வர் தெரிவிக்காதது ஏன்?
 krishnaamma

அழியும் நிலையில் அரிய பொக்கிஷங்கள்!
 krishnaamma

படமும் செய்தியும்!
 krishnaamma

படம் பாருங்கள்..... ரசியுங்கள் ... சிரியுங்கள்..... இது what 's up கலக்கல் :)
 krishnaamma

திரை விமர்சனம் » கத்தி
 krishnaamma

வால்பேப்பரில் பெயர் எழுத தள முகவரித் தேவை????
 krishnaamma

வரலாற்றில் இன்று - அக்டோபர்
 krishnaamma

தெளிவு தேவை
 Ravi

பாம்பு கடிக்கு மூக்கு ஸ்பிரே மருந்து
 ஜாஹீதாபானு

கணினி -கேள்வி.....
 ஜாஹீதாபானு

லஞ்சம்... வஞ்சம்!
 ஜாஹீதாபானு

2014-விகடன் தீபாவளி மலர் டவுன்லோட் செய்ய (இரண்டு டவுன்லோட் லிங்க் ).
 யினியவன்

பிறந்த நாள் வாழ்த்துகள் ரமணி அவர்களே
 சிவா

திரை விமர்சனம் » பூஜை
 சிவா

உணவுகளின் போட்டோகள் ! :) - ஷோகன் ஹல்வா !
 krishnaamma

தீபாவளி பலகாரங்கள் ! - 'ஷோகன் ஹல்வா' :) photo vudan
 krishnaamma

சத்யம், உட்லேண்ட்ஸ் திரையரங்குகள் மீது பெட்ரோல் குண்டு வீச்சு !
 krishnaamma

தங்கமானவர் – ஒரு பக்க கதை
 krishnaamma

கிள்ளு கிள்ளு’ப்பான கதை!
 ஜாஹீதாபானு

கலப்படம் - ஒரு பக்க கதை
 ஜாஹீதாபானு

ஆத்தா ஆடு வளர்த்துச்சு .....கோழி வளர்த்துச்சு
 மாணிக்கம் நடேசன்

அறிமுகம்
 T.N.Balasubramanian

பேசியே பத்த வெக்கிறதிலே கில்லாடி ஆச்சே…!
 ஜாஹீதாபானு

உலகச் செய்திகள்!
 SajeevJino

இது கதையல்ல!
 ஜாஹீதாபானு

ந.க.துறைவன் சென்ரியு கவிதைகள்
 ந.க.துறைவன்

தீபாவளி சிறப்பு மின்னூல் சுஜாதா - 6961
 ChitraGanesan

தீபாவளி சிறப்பு மின்னூல் சுஜாதா - ஓரிரவு ஒரு ரயிலில்
 ChitraGanesan

தீபாவளி சிறப்பு மின்னூல் சுஜாதா - மனைவி கிடைத்தாள்
 ChitraGanesan

எங்கள் சிவாஜி
 அசுரன்

ஈகரை உறவுகளுக்கு தீபாவளி பரிசு - ஞானப் பொக்கிஷம் - மின்நூல்
 paiyaan

ந.க. துறைவன் புதுக்கவிதைகள்
 ந.க.துறைவன்

பாமரர் தேவாரம்
 ரமணி

தலைவர் ஏன் திடீர்னு மராத்தி ஒழிப்பு போராட்டம் நடத்தறார்..?
 ayyasamy ram

கூடிக்கொண்டே போகும் உன் அழகு
 ayyasamy ram

யாரங்கே எனக் குரல் கொடுத்தால்....!
 ayyasamy ram

வேலன்:-25க்கும் மேற்பட்ட அப்ளிகேஷன்களை உடனடியாக திறக்க
 velang

'சாப்பாட்டு ராமன்' பெயர் ஏன்... எதனால்?
 krishnaamma

ராஜபக்சேவுக்கு பாரத் ரத்னா
 krishnaamma

புதிய 10 ரூபாய் நோட்டுகள் விரைவில் வெளியீடு: ரிசர்வ் வங்கி அறிவிப்பு
 krishnaamma

ஒளிப்பதிவாளர் அசோக் குமார் காலமானார்
 krishnaamma

நோக்கியா கம்பெனியில் 'அம்மா மொபைல்': சி.பி.எம். எம்.எல்.ஏ. யோசனை !
 krishnaamma

உன் சம்சாரத்தை ஏன் கொலை செஞ்சே..?
 krishnaamma

இது லட்சுமி ராய் வெடி...!
 krishnaamma

குழந்தைகள் சிரிப்பினிலே...!!
 ந.க.துறைவன்

கடவுள் பாதி... மனிதன் பாதி:ஆச்சரியமூட்டும் ஆராய்ச்சி!
 Powenraj

தாய் பரிசு
 anbulakshmi.vijayakumar

பழைய தமிழ்த் திரைப் பட உலகை திரும்பிப் பார்ப்போமா !
 மாணிக்கம் நடேசன்

























Eegarai Network

ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

View previous topic View next topic Go down

ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by முஹைதீன் on Mon Nov 21, 2011 5:30 pm


ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!















தேவையான பொருட்கள் :

வஞ்சிரம் கருவாடு : 3 துண்டு
முட்டை : 3
மிளகு சீரகம் : 25 கிராம்
நாட்டு பூண்டு : 30 பல்
நல்லெண்ணை : 50 கிராம்
புளி : தேவையான அளவு
உப்பு : தேவையான அளவு

செய்முறை :

* மிளகு சீரகத்தைத் தண்ணீர் விட்டு நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்.

* பூண்டை உரித்து அதில் பாதியை ஒன்றிரண்டாக தட்டிக்கொள்ளவும்.

* வாணலியில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி அதில்
முழுதாக உள்ள பூண்டை வதக்கவும். பிறகு தட்டிய பூண்டையும் வதக்கி அதனுடன்
அரைத்து வைத்துள்ள மிளகுசீரகத்தைப் போட்டு நன்றாக வதக்கி, கருவாடையும்
போட்டு பொரிந்தவுடன் புளியைக் கரைத்து ஊற்றி உப்பு போட்டு கொதிக்க விடவும்.

* கொதித்தவுடன் அடுப்பை சிம்மில் வைத்து
முட்டையை உடைத்து ஊற்றி வாணலியை மூடி வைத்து முட்டையை வேகவிடவும். சிறிது
நேரம் கழித்து முட்டையைத் திருப்பி போட்டு வேகவிட்டு அடுப்பை அணைத்து
விடவும்.

சுவையான முட்டை கருவாடு மிளகு குழம்பு தயார்.

குறிப்பு : இந்தக் குழம்பிற்கு நல்லெண்ணெய்த்தான் ஊற்றவேண்டும். குழம்பில் அதிகம் தண்ணீர் ஊற்றக் கூடாது.

- இன்றைய ரெசிப்பி ஆலோசனை வழங்கியவர் : இனியவள்
Source : http://www.inneram.com/

முஹைதீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

பதிவுகள்: 4318
மதிப்பீடுகள்: 1075

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பிரசன்னா on Mon Nov 21, 2011 5:43 pm

கருவாட்டு குழம்பு!...

நாக்கில் எச்சில் ஊருது...

பிரசன்னா
சிறப்புப் பதிவாளர்


பதிவுகள்: 5600
மதிப்பீடுகள்: 830

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by ரேவதி on Mon Nov 21, 2011 5:50 pm

எனக்கு கருவட்டு குழம்பு பிடிக்காது... பகிர்தமைக்கு நன்றிகள்...
நண்டு ரெசிபிகள் இருந்தால் போடவும்

ரேவதி
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 13101
மதிப்பீடுகள்: 2192

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by ஜாஹீதாபானு on Mon Nov 21, 2011 5:56 pm





ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 25403
மதிப்பீடுகள்: 5556

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பாலாஜி on Mon Nov 21, 2011 5:59 pm

அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை


http://www.varththaham.com/

வாழ்க்கை என்பது நீ சாகும் வரை அல்ல...
மற்றவர்கள் மனதில் நீ வாழும் வரை...



பாலாஜி
தலைமை நடத்துனர்


பதிவுகள்: 17655
மதிப்பீடுகள்: 3328

View user profile http://www.varththaham.com

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பூஜிதா on Mon Nov 21, 2011 6:05 pm

பகிர்வுக்கு நன்றி

பூஜிதா
மகளிர் அணி
மகளிர் அணி

பதிவுகள்: 2776
மதிப்பீடுகள்: 370

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன் on Sat Nov 26, 2011 9:38 am

இன்று இதை செய்தே பார்க்கவேண்டும் என்று ஆவலாக உள்ளேன். முஹைதீன் அவர்களுக்கு நன்றி...விருப்ப பொத்தானைப் பாவித்தேன் மகிழ்ச்சி மகிழ்ச்சி

Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன்
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 4896
மதிப்பீடுகள்: 1725

View user profile http://sundararajthayalan.com/

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum