ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்



உறுப்பினராக இணையுங்கள்
உள்நுழைய இங்கு அழுத்தவும்
புதிய இடுகைகள்
முதலமைச்சரே வந்தாலும் அலங்காநல்லூரில் நாளை ஜல்லிக்கட்டு இல்லை
 ராஜா

சின்னம்மா சின்னம்மா ஓபிஎஸ் எங்கம்மா? ஜல்லிக்கட்டில் கலாய்த்த பெண்.
 M.Jagadeesan

பொன்னாத்தா!
 krishnaamma

சிங்கம் 3-க்கு விளம்பரம் தேடியதாக விமரிசனம் செய்த பீட்டாவுக்கு சூர்யா நோட்டீஸ்!
 ராஜா

குரலை உயர்த்தாத சண்டைகள்!
 krishnaamma

தெரிஞ்சுக்கோங்க!......
 krishnaamma

படித்ததில் பிடித்தது :) -- பெண் என்றால் மட்டமா?
 krishnaamma

காட்சிப்படுத்தக் கூடாத விலங்குகள் பட்டியலில் காளை நீக்கம்
 krishnaamma

அலங்காநல்லூர் கலங்காநல்லூர்
 krishnaamma

ஜெர்ஸி வகை காளைகள் இறக்குமதியின் நோக்கம்...
 krishnaamma

வாயில் இனிப்பு தடவும் அரசியல்வாதி…!
 krishnaamma

தமிழ்நாட்டை பார்த்து டெல்லி பாடம் கற்க வேண்டும்: என்டிடிவி ஆசிரியர் சோனியா சிங்
 krishnaamma

ட்வீட்டரில் ரசித்தது --செம கலாய்ப்பு
 krishnaamma

அலங்காநல்லூர் ஜல்லிக்கட்டை நான் நேரில் தொடங்கி வைப்பேன்: முதல்வர் அறிவித்தார்
 krishnaamma

பொலிக! பொலிக!-ராமானுஜர் 1000 !
 krishnaamma

கேட்டதில் பிடித்தது - தொடர் பதிவு !
 krishnaamma

கிருஷ்ணா அம்மாவிற்கு பிறந்த நாள் வாழ்த்துகள் .
 krishnaamma

நாடென்றால்………திருக்குறள்.
 மூர்த்தி

அடடடா – ஒரு கதை
 Hari Prasath

அப்படியா – ஒரு பக்கதை
 ayyasamy ram

உத்தரப் பிரதேச தேர்தலில் பிரியங்கா பிரச்சாரம் இல்லை: மாநில காங்கிரஸ் கட்சியினர் அதிர்ச்சி
 ayyasamy ram

குரங்கு – சிறுகதை
 ஜாஹீதாபானு

ஜல்லிக்கட்டு - இன்றைய செய்தி சுருக்கம்
 M.Jagadeesan

ஆண்களுக்கு மட்டும் ஒரு ரகசியம்!
 ayyasamy ram

எல்லாரும் இந்நாட்டு மன்னர்!
 ayyasamy ram

ஏறுதழுவல்
 ayyasamy ram

பெட்டிக்குள்ளே…(சிறுவர் கதை)
 ayyasamy ram

ரூ.49 லட்சம் மின் திருட்டில் ஈடுபட்டதாக நடிகை ரதி மீது போலீசார் வழக்குப்பதிவு செய்துள்ளனர்.
 M.Jagadeesan

அலங்காநல்லூரில் ஜல்லிக்கட்டு நடத்துவதற்கான அனைத்து ஏற்பாடுகளும் தயார் நிலையில் உள்ளன”
 உமா

உன் பலம் என் பலம் நம் பலம் நம்பலாம்
 M.Jagadeesan

நுனிப் புல் திண்போமா ?
 M.Jagadeesan

இன்றும், நாளையும் மழை பெய்யும்? 55 கி.மீ., வேகத்தில் காற்று வீசும்
 M.Jagadeesan

நள்ளிரவில் மெரினா
 M.Jagadeesan

ஜல்லிக்கட்டு போராட்டம் - இன்றைய புகைப்படங்கள்
 ayyasamy ram

அதிகாரிகள் மிடுக்காக உடை அணிய தலைமை தேர்தல் ஆணையம் அறிவுரை
 ayyasamy ram

துவங்கியது டிரம்ப் சகாப்தம்: அமெரிக்காவை மேலும் வலுப்படுத்தப்போவதாக உறுதி
 ayyasamy ram

சென்னை பல்கலைக்கழகத்தில் இன்றும், நாளையும் நடைபெற இருந்த தேர்வுகள் தள்ளிவைப்பு
 ayyasamy ram

படம் பாருங்கள்.. ரசியுங்கள்...சிரியுங்கள்....இது what 's up கலக்கல்:)III
 krishnaamma

தமிழ் நாடு அன்றும் இன்றும் - பார்த்ததில் பிடித்தது-
 krishnaamma

டெக்ஸாஸ் பல்கலை.யின் ஸ்பிரிட் ராக்கில் 'ஜல்லிக்கட்டு' - #Jallikattu
 T.N.Balasubramanian

பின்பி (என்கிற Palindrome) பாடல்
 T.N.Balasubramanian

மூளைக்குணவு
 T.N.Balasubramanian

சென்னையில் இருந்து தென் மாவட்டங்கள் செல்லும் 9 விரைவு ரயில்கள் ரத்து: தெற்கு ரயில்வே அறிவிப்பு
 ayyasamy ram

ஜல்லிக்கட்டு போராட்டத்தில் யானையுடன் பங்கேற்போம்: பாகன்கள் அதிரடி அறிவிப்பு
 ayyasamy ram

என் அறிமுகம்
 Hari Prasath

அடடே – ஒரு பக்க கதை
 ayyasamy ram

ஆத்தாடி – ஒரு பக்க கதை
 ayyasamy ram

ஜல்லிக்கட்டு போராட்டம் மாணவர்களுக்கு உதவும் புதிய ஆப்
 ayyasamy ram

டொனால்ட் ட்ரம்ப் அமெரிக்க சனாதிபதியாக இன்று பதவி ஏற்கிறார்.
 M.Jagadeesan

உமா அவர்களை அவர் பிறந்த தினத்தில் வாழ்த்துவோம் 01 ஜனவரி .
 பாலாஜி

தெய்வத்தின் குரல்: சிவமயம் - சர்வம் விஷ்ணுமயம் ஜகத்
 T.N.Balasubramanian

டெல்லி காவல் துறை ஆணையர் அலோக் குமார் வர்மா சிபிஐ இயக்குநராக நியமனம்
 ayyasamy ram

சென்னைக்கு சுவிட்சர்லாந்து நாட்டில் இருந்து 540 ஜெர்சி மாடுகள் கொண்டு வரப்படுகின்றன
 மாணிக்கம் நடேசன்

அடேங்ங்ங்ங்ங்ங்ங்கப்பா! எவ்வளவு அதிகாரங்கள்…..?
 மாணிக்கம் நடேசன்

30 நிமிடத்தில் சென்னை டூ பெங்களுரு
 மாணிக்கம் நடேசன்

HARISARANA
 krissrini

ஜல்லிக்கட்டை நடத்துவதற்கு கிராம சபையில் சிறப்பு தீர்மானம் நிறைவேற்றினாலே போதுமானது
 Hari Prasath

ஜல்லிக்கட்டு போராட்டம் - தொடர் பதிவு
 ayyasamy ram

பாம்பனில் 2ம் எண் கூண்டு
 T.N.Balasubramanian

HARISARANA
 Hari Priya

மின்னூல்கள் தரவிறக்கம்

























Admins Online

ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

View previous topic View next topic Go down

ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by முஹைதீன் on Mon Nov 21, 2011 5:30 pm


ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!









inShare






தேவையான பொருட்கள் :

வஞ்சிரம் கருவாடு : 3 துண்டு
முட்டை : 3
மிளகு சீரகம் : 25 கிராம்
நாட்டு பூண்டு : 30 பல்
நல்லெண்ணை : 50 கிராம்
புளி : தேவையான அளவு
உப்பு : தேவையான அளவு

செய்முறை :

* மிளகு சீரகத்தைத் தண்ணீர் விட்டு நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்.

* பூண்டை உரித்து அதில் பாதியை ஒன்றிரண்டாக தட்டிக்கொள்ளவும்.

* வாணலியில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி அதில்
முழுதாக உள்ள பூண்டை வதக்கவும். பிறகு தட்டிய பூண்டையும் வதக்கி அதனுடன்
அரைத்து வைத்துள்ள மிளகுசீரகத்தைப் போட்டு நன்றாக வதக்கி, கருவாடையும்
போட்டு பொரிந்தவுடன் புளியைக் கரைத்து ஊற்றி உப்பு போட்டு கொதிக்க விடவும்.

* கொதித்தவுடன் அடுப்பை சிம்மில் வைத்து
முட்டையை உடைத்து ஊற்றி வாணலியை மூடி வைத்து முட்டையை வேகவிடவும். சிறிது
நேரம் கழித்து முட்டையைத் திருப்பி போட்டு வேகவிட்டு அடுப்பை அணைத்து
விடவும்.

சுவையான முட்டை கருவாடு மிளகு குழம்பு தயார்.

குறிப்பு : இந்தக் குழம்பிற்கு நல்லெண்ணெய்த்தான் ஊற்றவேண்டும். குழம்பில் அதிகம் தண்ணீர் ஊற்றக் கூடாது.

- இன்றைய ரெசிப்பி ஆலோசனை வழங்கியவர் : இனியவள்
Source : http://www.inneram.com/

முஹைதீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 4318
மதிப்பீடுகள் : 1075

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பிரசன்னா on Mon Nov 21, 2011 5:43 pm

கருவாட்டு குழம்பு!...

நாக்கில் எச்சில் ஊருது...

பிரசன்னா
சிறப்புப் பதிவாளர்


நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 5600
மதிப்பீடுகள் : 830

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by ரேவதி on Mon Nov 21, 2011 5:50 pm

எனக்கு கருவட்டு குழம்பு பிடிக்காது... பகிர்தமைக்கு நன்றிகள்...
நண்டு ரெசிபிகள் இருந்தால் போடவும்

ரேவதி
நிர்வாகக் குழுவினர்


நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 13101
மதிப்பீடுகள் : 2196

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by ஜாஹீதாபானு on Mon Nov 21, 2011 5:56 pm





ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழுவினர்


நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 29630
மதிப்பீடுகள் : 6695

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பாலாஜி on Mon Nov 21, 2011 5:59 pm

அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை


http://varththagam.lifeme.net/

வாழ்க்கை என்பது நீ சாகும் வரை அல்ல...
மற்றவர்கள் மனதில் நீ வாழும் வரை...



பாலாஜி
தலைமை நடத்துனர்


நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 19575
மதிப்பீடுகள் : 3827

View user profile http://varththagam.lifeme.net/

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பூஜிதா on Mon Nov 21, 2011 6:05 pm

பகிர்வுக்கு நன்றி

பூஜிதா
மகளிர் அணி
மகளிர் அணி

நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 2776
மதிப்பீடுகள் : 370

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன் on Sat Nov 26, 2011 9:38 am

இன்று இதை செய்தே பார்க்கவேண்டும் என்று ஆவலாக உள்ளேன். முஹைதீன் அவர்களுக்கு நன்றி...விருப்ப பொத்தானைப் பாவித்தேன் மகிழ்ச்சி மகிழ்ச்சி

Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன்
நிர்வாகக் குழுவினர்


நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 5297
மதிப்பீடுகள் : 1825

View user profile http://sundararajthayalan.com/

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by Sponsored content Today at 3:43 pm


Sponsored content

நிகழ்நிலை
இணையாநிலை


Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum