ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்

உறுப்பினராக இணையுங்கள்
உள்நுழைய இங்கு அழுத்தவும்


புதிய இடுகைகள்
ஜெ. சொத்துக்குவிப்பு வழக்கு...தீர்ப்புக்கு இன்னும் 16 நாட்கள்! மினி தொடர்:
 யினியவன்

மீண்டும் சந்திப்போம் நாளை
 அசுரன்

நேர்மை தப்பா அம்மா?
 அசுரன்

இந்தியாவின் முதல் திருநங்கை செய்தி வாசிப்பாளர் பத்மினி பிரகாஷ் :
 அசுரன்

MM செந்தில் அவர்களுக்கு ஆண் குழந்தை பிறந்துள்ளது - வாழ்த்தலாம் வாங்க
 அசுரன்

கண்ணகி வரலாறு காமிக்ஸ் வடிவில் டவுன்லோட் செய்ய.
 ORATHANADUKARTH

1-9-2014-லேடீஸ் ஸ்பெஷல் இதழ் + இணைப்பு .
 ORATHANADUKARTH

14-9-2014-தினமலர் வாரமலர் இதழை டவுன்லோட் செய்ய
 ORATHANADUKARTH

14-9-2014-தினகரன் வசந்தம் இதழை டவுன்லோட் செய்ய.
 ORATHANADUKARTH

சுவையான சிறுதானிய ரெசிப்பி
 krishnaamma

ஆனந்தம்... பரமானந்தம்- சுகி.சிவம்
 தமிழ்நேசன்1981

எப்போதும் இன்புற்றிருக்க வெ.இறையன்பு
 தமிழ்நேசன்1981

செவிப் பிரச்னைக்கு செவி சாய்ப்போம்!
 தமிழ்நேசன்1981

காலை எழுந்தவுடன்...
 தமிழ்நேசன்1981

இப்படியும் பயப்படுத்தலாம்
 Ravi

வம்சதாரா - அறிய தொன்மையான தகவல் அடங்கிய மின்னூல் .
 ORATHANADUKARTH

பாஸ்ட் புட் கடைகள் பற்றி அதிர்ச்சியூட்டும் உண்மை தகவல்கள்
 krishnaamma

இந்திரா சௌந்தரராஜன் - சிவரகசியம்
 தமிழ்நேசன்1981

சாப்பாட்டு போட்டியில் 'மனிதனை' வீழ்த்தி 'தங்கம்' வென்ற 'எலி
 krishnaamma

ஹய் டெக் ஜோக் :)
 krishnaamma

எனைவிட்டு நீங்கிய என்னவளின் நீங்காத நினைவுகளுடன்.....
 kandhasami saravanan

சூப்பர் ஜோக்கள் !
 krishnaamma

ந.க. துறைவன் புதுக்கவிதைகள்
 ந.க.துறைவன்

சி.எஃப்.எல். விளக்குகள் சுற்றுச்சூழல் நண்பனா?
 krishnaamma

ஆண்களுடன் பெண்கள் மனம் விட்டு பேசலாமா
 krishnaamma

உலக அழகிகளை உருவாக்குகிறார் லாரா தத்தா !
 krishnaamma

பொது அறிவு
 krishnaamma

25000 பதிவுகள் கடந்த கிருஷ்ணாம்மாவை வாழ்த்தலாம் வாங்க :)
 krishnaamma

இப்படி பண்ணிப் புட்டாரே.
 krishnaamma

பிரபல இசைக்கலைஞர் மாண்டலின் சீனிவாசன் மரணம்:
 T.N.Balasubramanian

“என்ன செய்து கிழித்து விட்டார் பெரியார்?”
 ayyasamy ram

எதிலும் எதிரி
 P.S.T.Rajan

படம் பாருங்கள்..... ரசியுங்கள் ... சிரியுங்கள்..... இது what 's up கலக்கல் :)
 உமேரா

உணவுகளின் போட்டோகள் ! - குணுக்கு !
 உமேரா

“நமக்கு சூடு சொரணை இருக்கிறதா?"
 உமேரா

வேகமாக இணைய உலா மேற்கொள்ள
 ஜாஹீதாபானு

சிதறு தே ங்காய் - இறையன்பு
 ayyasamy ram

பாட்டி வைத்தியம்
 ஜாஹீதாபானு

26000 பதிவுகள் கடந்த, எல்லோருக்கும் இனியவரான 'இனியவனை' வாழ்த்தலாம் வாருங்கள் :)
 உமேரா

நீங்க கம்ப்யூட்டரை திறந்ததும் வர்ற படத்தை எடுத்தது யார்னு தெரியுமா....?
 M.Saranya

கணினி பழுது,,,,,,,,
 அருண்

பிறந்த நாள் (தேதி) பலன்......
 M.Saranya

நேதாஜி சுபாஷ் சந்திர போஸ்
 M.Saranya

முதலில் [ ஈகரை வருகை பதிவேடு என்ற திரியில் பதிவிடுங்கள்
 krishnaamma

புரட்டாசியில் சைவம் ஏன்?
 krishnaamma

தொடத் தொடத் தொல்காப்பியம் (315)
 Dr.S.Soundarapandian

சிறுகதை உத்திகள்
 ரமணி

பாமரர் தேவாரம்
 ரமணி

பேஸ்புக் தளத்தில் பரவும் வைரஸ்
 P.S.T.Rajan

சிலம்பொலி செல்லப்பனார் 85 ஆம் ஆண்டு பிறந்த நாள் பெருவிழா வாழ்த்துக் கவியரங்கம்
 Aathira

ராஜத்தின் மனோரதம் - தேவன் நூல் .
 ORATHANADUKARTH

இலக்கியச் செல்வர் மற்றும் கவிஞர் பொன்னடியாருக்கு விருது
 யினியவன்

துப்பாக்கி முத்தம் - மேத்தா காமிக்ஸ்.
 ORATHANADUKARTH

சக்கர... சக்கர...
 krishnaamma

வாட்ஸ் அப் பில் வந்த மப்புக்கு மரியாதை :)
 krishnaamma

வரலாற்றில் இன்று - செப்டம்பர்
 krishnaamma

அபுதாபியில் அமைந்துள்ள வட்ட வடிவிலான கண் கவர் 'காயின்' பில்டிங் !
 யினியவன்

இந்திரா சௌந்தரராஜன் - மேலே உயரே உச்சியிலே பகுதி -1
 paiyaan

கடி ஜோக்ஸ்
 krishnaamma

ஈச்சங்குலை...!!. {கவிதைகள் }
 உமேரா

























Eegarai Network

ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

View previous topic View next topic Go down

ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by முஹைதீன் on Mon Nov 21, 2011 5:30 pm


ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!















தேவையான பொருட்கள் :

வஞ்சிரம் கருவாடு : 3 துண்டு
முட்டை : 3
மிளகு சீரகம் : 25 கிராம்
நாட்டு பூண்டு : 30 பல்
நல்லெண்ணை : 50 கிராம்
புளி : தேவையான அளவு
உப்பு : தேவையான அளவு

செய்முறை :

* மிளகு சீரகத்தைத் தண்ணீர் விட்டு நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்.

* பூண்டை உரித்து அதில் பாதியை ஒன்றிரண்டாக தட்டிக்கொள்ளவும்.

* வாணலியில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி அதில்
முழுதாக உள்ள பூண்டை வதக்கவும். பிறகு தட்டிய பூண்டையும் வதக்கி அதனுடன்
அரைத்து வைத்துள்ள மிளகுசீரகத்தைப் போட்டு நன்றாக வதக்கி, கருவாடையும்
போட்டு பொரிந்தவுடன் புளியைக் கரைத்து ஊற்றி உப்பு போட்டு கொதிக்க விடவும்.

* கொதித்தவுடன் அடுப்பை சிம்மில் வைத்து
முட்டையை உடைத்து ஊற்றி வாணலியை மூடி வைத்து முட்டையை வேகவிடவும். சிறிது
நேரம் கழித்து முட்டையைத் திருப்பி போட்டு வேகவிட்டு அடுப்பை அணைத்து
விடவும்.

சுவையான முட்டை கருவாடு மிளகு குழம்பு தயார்.

குறிப்பு : இந்தக் குழம்பிற்கு நல்லெண்ணெய்த்தான் ஊற்றவேண்டும். குழம்பில் அதிகம் தண்ணீர் ஊற்றக் கூடாது.

- இன்றைய ரெசிப்பி ஆலோசனை வழங்கியவர் : இனியவள்
Source : http://www.inneram.com/

முஹைதீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

பதிவுகள்: 4318
மதிப்பீடுகள்: 1075

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பிரசன்னா on Mon Nov 21, 2011 5:43 pm

கருவாட்டு குழம்பு!...

நாக்கில் எச்சில் ஊருது...

பிரசன்னா
சிறப்புப் பதிவாளர்


பதிவுகள்: 5600
மதிப்பீடுகள்: 830

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by ரேவதி on Mon Nov 21, 2011 5:50 pm

எனக்கு கருவட்டு குழம்பு பிடிக்காது... பகிர்தமைக்கு நன்றிகள்...
நண்டு ரெசிபிகள் இருந்தால் போடவும்

ரேவதி
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 13101
மதிப்பீடுகள்: 2192

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by ஜாஹீதாபானு on Mon Nov 21, 2011 5:56 pm





ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 24951
மதிப்பீடுகள்: 5422

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பாலாஜி on Mon Nov 21, 2011 5:59 pm

அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை


http://www.varththaham.com/

வாழ்க்கை என்பது நீ சாகும் வரை அல்ல...
மற்றவர்கள் மனதில் நீ வாழும் வரை...



பாலாஜி
தலைமை நடத்துனர்


பதிவுகள்: 17524
மதிப்பீடுகள்: 3309

View user profile http://www.varththaham.com

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பூஜிதா on Mon Nov 21, 2011 6:05 pm

பகிர்வுக்கு நன்றி

பூஜிதா
மகளிர் அணி
மகளிர் அணி

பதிவுகள்: 2776
மதிப்பீடுகள்: 370

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன் on Sat Nov 26, 2011 9:38 am

இன்று இதை செய்தே பார்க்கவேண்டும் என்று ஆவலாக உள்ளேன். முஹைதீன் அவர்களுக்கு நன்றி...விருப்ப பொத்தானைப் பாவித்தேன் மகிழ்ச்சி மகிழ்ச்சி

Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன்
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 4880
மதிப்பீடுகள்: 1707

View user profile http://sundararajthayalan.com/

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum