ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்



உறுப்பினராக இணையுங்கள்
உள்நுழைய இங்கு அழுத்தவும்
புதிய இடுகைகள்
ஒலிம்பிக்: 416 வீரர்களுடன் களமிறங்குகிறது சீனா..! –
 ayyasamy ram

ரியோ ஒலிம்பிக்கில் தாயும் மகனும்!...சுவராஸ்யத்தைக் காண காத்திருக்கும் ரசிகர்கள்
 ayyasamy ram

ஜெயலலிதாவை பின்பற்றுவதில் என்ன தவறு?!’ -கருணாநிதியிடம் ஆதங்கப்பட்ட கனிமொழி
 ayyasamy ram

இலவசங்கள் - ஒரு பார்வை.
 ந.க.துறைவன்

பணம் மைனஸ் பணம்
 prajai

பாலகுமாரனின் மெர்குரி பூக்கள்
 ManiThani

மறைந்த நடிகர் பசி நராயணனின் குடும்பத்தினருக்கு ரூ.10 லட்சம் நிதி உதவி: ஜெயலலிதா உத்தரவு
 ayyasamy ram

அப்படியா!!
 ayyasamy ram

முக நூலில் ரசித்தவை - தொடர் பதிவு
 ayyasamy ram

குழந்தைகளைக் கொல்லும் கம்சர்கள்...!!
 Dr.S.Soundarapandian

தந்தை போல ஓர் உறவு கிடைத்தால் வாழ்வில் வேறு என்ன வேண்டும்?
 Dr.S.Soundarapandian

நம்பிக்கைகள் கேலி பேச அல்ல
 Dr.S.Soundarapandian

தமிழ்நாட்டில் தாவரங்கள் (169)
 Dr.S.Soundarapandian

இந்த வார சினி துளிகள் - தொடர் பதிவு
 ayyasamy ram

என்னைப் பற்றி .....
 Hari Prasath

வயலின் கலைஞர் அ.கன்யாகுமாரிக்கு சங்கீத கலாநிதி: முதன்முதலாக பெண் வயலின் கலைஞருக்கு விருது
 ayyasamy ram

'கபாலி'க்கு இலவச டிக்கெட் கேட்ட அமைச்சரின் முதுநிலை பிஏ நீக்கம்
 ayyasamy ram

பிரேசிலில் ஒலிம்பிக் தீபத்தை திருட முயற்சி
 ayyasamy ram

கூட்டத்திற்கு மேக் அப் இல்லாம வந்த நடிகை…!!
 ayyasamy ram

10 ஆயிரம் பேர் பாடிய ‘பாரதிய கானத்தான்’ : எம்.எஸ்.சுப்புலட்சுமிக்கு அர்ப்பணம்
 ayyasamy ram

100 ரயில் நிலையங்களில் இலவச வைபை; ரயில்வே துறை அமைச்சர்
 ayyasamy ram

பாட்ஷாவா... லிங்காவா? கபாலி படம் எப்படி?
 Hari Prasath

அறிமுகம் - காயத்ரி !
 Hari Prasath

என் அறிமுகம் - ருக்மணி
 Hari Prasath

அறிமுகம்
 Hari Prasath

அறிமுகம் - nagomi
 Hari Prasath

எனக்காக பிரார்த்தனை செய்யுங்கள் உறவுகளே! - கிருஷ்ணாம்மா !
 Hari Prasath

தினமணி இணையம் தந்த தலைப்பு ! குடைக்குள் பெய்யும் மகிழ்ச்சி ! கவிஞர் இரா .இரவி !
 eraeravi

நாகரிகத்திற்கும் வறுமைக்கும் என்ன வேறுபாடு?
 Soroopan

மறதி
 Gaiyathri

புதுக்கவிதை
 P.S.T.Rajan

மின் கட்டணம் கணக்கிடும் எளிய முறை
 M.Jagadeesan

புத்தகம் தேவை
 prajai

இவர் யாரெனத் தெரிகிறதா? .
 krishnaamma

டீ-யா ஈ-யா - காமராஜர் விளக்கம்
 ஜாஹீதாபானு

வியட்நாமில் சுபாசுக்கு உதவிய தமிழன் தியாகி. லியோன் புருசாந்தி
 Dr.S.Soundarapandian

ஒரு புரட்சிக்காரனின் புல்லாங்குழலிசை - ஹொசே மார்த்தியின் எளிய கவிதைகள்
 Dr.S.Soundarapandian

நூற்றாண்டுகளில் வரலாறு
 Dr.S.Soundarapandian

தந்தை ! கவிஞர் இரா .இரவி !
 eraeravi

தினமணி இணையம் தந்த தலைப்பு ! அலைகளின் தாகம் ! கவிஞர் இரா .இரவி !
 eraeravi

தினமணி ! கவிதை மணி !தந்த தலைப்பு ! எப்படி மறப்பேன் ? கவிஞர் இரா .இரவி !
 eraeravi

ராமனுக்காக காத்திருந்த சூர்ப்பணகை!
 Dr.S.Soundarapandian

ஹைக்கூ ! கவிஞர் இரா .இரவி !
 eraeravi

குழந்தைகள் நிறைந்த வீடு . நூல் ஆசிரியர் : திரைப்படப் பாடலாசிரியர் கவிஞர் நா. முத்துக்குமார். நூல் விமர்சனம் : கவிஞர் இரா. இரவி.
 eraeravi

ஹைக்கூ ! கவிஞர் இரா .இரவி !
 eraeravi

ஹைக்கூ ! கவிஞர் இரா .இரவி !
 eraeravi

காதல் கொலை ! கவிஞர் இரா .இரவி !
 eraeravi

பொதிகை மின்னல் மாத இதழ் தந்த தலைப்பு ! சுறுசுறுப்பு ! கவிஞர் இரா .இரவி !
 eraeravi

தினமணி கவிதைமணி !தந்த தலைப்பு திருமண நாள் ! கவிஞர் இரா .இரவி !
 eraeravi

குங்குமம் தோழி இதழில் உங்கள் ஆதிரா
 யினியவன்

நெஞ்சில் விழுந்த நெருப்பு விதைகள் நூல் ஆசிரியர் : கவிஞர் பி. முருகேசன் ! நூல் விமர்சனம் : கவிஞர் இரா. இரவி
 eraeravi

தொடத் தொடத் தொல்காப்பியம்(432)
 Dr.S.Soundarapandian

நெல்லை, வேளாங்கண்ணிக்கு சிறப்பு ரயில்கள் இயக்கம்
 ChitraGanesan

வாடிக்கையாளர் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க பிஎஸ்என்எல் வியூகம்
 ChitraGanesan

ஆன்டிகுவா டெஸ்ட் : விராத் கோஹ்லி இரட்டை சதம்
 ayyasamy ram

நெட்டிசன் நோட்ஸ்: 'கபாலி' டிக்கெட்டும் பேங்க் லோனும்!
 ayyasamy ram

கட்டைவிரல் இதயத்தில் கடவுள்!
 கார்த்திக் செயராம்

கண்களைத் திறந்தபடி காதலியுங்கள்
 கார்த்திக் செயராம்

செய்யும் தொழிலே தெய்வம்!
 கார்த்திக் செயராம்

பொங்கல், புலவுகள் மற்றும் சித்திரான்னங்கள் -'வெண் பொங்கல்
 விமந்தனி

மின்னூல்கள் தரவிறக்கம்

























Top posting users this week
ayyasamy ram
 
ந.க.துறைவன்
 

Admins Online

ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

View previous topic View next topic Go down

ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by முஹைதீன் on Mon Nov 21, 2011 5:30 pm


ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!









inShare






தேவையான பொருட்கள் :

வஞ்சிரம் கருவாடு : 3 துண்டு
முட்டை : 3
மிளகு சீரகம் : 25 கிராம்
நாட்டு பூண்டு : 30 பல்
நல்லெண்ணை : 50 கிராம்
புளி : தேவையான அளவு
உப்பு : தேவையான அளவு

செய்முறை :

* மிளகு சீரகத்தைத் தண்ணீர் விட்டு நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்.

* பூண்டை உரித்து அதில் பாதியை ஒன்றிரண்டாக தட்டிக்கொள்ளவும்.

* வாணலியில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி அதில்
முழுதாக உள்ள பூண்டை வதக்கவும். பிறகு தட்டிய பூண்டையும் வதக்கி அதனுடன்
அரைத்து வைத்துள்ள மிளகுசீரகத்தைப் போட்டு நன்றாக வதக்கி, கருவாடையும்
போட்டு பொரிந்தவுடன் புளியைக் கரைத்து ஊற்றி உப்பு போட்டு கொதிக்க விடவும்.

* கொதித்தவுடன் அடுப்பை சிம்மில் வைத்து
முட்டையை உடைத்து ஊற்றி வாணலியை மூடி வைத்து முட்டையை வேகவிடவும். சிறிது
நேரம் கழித்து முட்டையைத் திருப்பி போட்டு வேகவிட்டு அடுப்பை அணைத்து
விடவும்.

சுவையான முட்டை கருவாடு மிளகு குழம்பு தயார்.

குறிப்பு : இந்தக் குழம்பிற்கு நல்லெண்ணெய்த்தான் ஊற்றவேண்டும். குழம்பில் அதிகம் தண்ணீர் ஊற்றக் கூடாது.

- இன்றைய ரெசிப்பி ஆலோசனை வழங்கியவர் : இனியவள்
Source : http://www.inneram.com/

முஹைதீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 4318
மதிப்பீடுகள் : 1075

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பிரசன்னா on Mon Nov 21, 2011 5:43 pm

கருவாட்டு குழம்பு!...

நாக்கில் எச்சில் ஊருது...

பிரசன்னா
சிறப்புப் பதிவாளர்


நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 5600
மதிப்பீடுகள் : 830

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by ரேவதி on Mon Nov 21, 2011 5:50 pm

எனக்கு கருவட்டு குழம்பு பிடிக்காது... பகிர்தமைக்கு நன்றிகள்...
நண்டு ரெசிபிகள் இருந்தால் போடவும்

ரேவதி
நிர்வாகக் குழுவினர்


நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 13101
மதிப்பீடுகள் : 2195

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by ஜாஹீதாபானு on Mon Nov 21, 2011 5:56 pm





ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழுவினர்


நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 29149
மதிப்பீடுகள் : 6453

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பாலாஜி on Mon Nov 21, 2011 5:59 pm

அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை


http://varththagam.lifeme.net/

வாழ்க்கை என்பது நீ சாகும் வரை அல்ல...
மற்றவர்கள் மனதில் நீ வாழும் வரை...



பாலாஜி
தலைமை நடத்துனர்


நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 19099
மதிப்பீடுகள் : 3619

View user profile http://varththagam.lifeme.net/

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பூஜிதா on Mon Nov 21, 2011 6:05 pm

பகிர்வுக்கு நன்றி

பூஜிதா
மகளிர் அணி
மகளிர் அணி

நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 2776
மதிப்பீடுகள் : 370

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன் on Sat Nov 26, 2011 9:38 am

இன்று இதை செய்தே பார்க்கவேண்டும் என்று ஆவலாக உள்ளேன். முஹைதீன் அவர்களுக்கு நன்றி...விருப்ப பொத்தானைப் பாவித்தேன் மகிழ்ச்சி மகிழ்ச்சி

Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன்
நிர்வாகக் குழுவினர்


நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 5292
மதிப்பீடுகள் : 1822

View user profile http://sundararajthayalan.com/

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum