ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்

உறுப்பினராக இணையுங்கள்
உள்நுழைய இங்கு அழுத்தவும்


புதிய இடுகைகள்
நட்புக்காக…
 krishnaamma

இளமையே இனிமை-சேஷாத்ரிநாத சாஸ்திரிகள்
 ORATHANADUKARTH

2014-விகடன் தீபாவளி மலர் டவுன்லோட் செய்ய (இரண்டு டவுன்லோட் லிங்க் ).
 ORATHANADUKARTH

சிறுகதை… என் (மூட) நம்பிக்கை !
 krishnaamma

இறக்கும் தறுவாயில் நரகாசுரனுக்கு உதித்த கிருஷ்ண பக்தி !
 krishnaamma

நரகாசுரனை தீர்த்துக் கட்டிய தாய்!
 krishnaamma

டிப்ஸ்... டிப்ஸ்...
 krishnaamma

5000 /2000-கிளுகிளுப்பரசர் (ayyasamy ram அவர்களை)வாழ்த்துவோம்
 krishnaamma

படம் பாருங்கள்..... ரசியுங்கள் ... சிரியுங்கள்..... இது what 's up கலக்கல் :) - நாய் கராத்தே !
 தமிழ்நேசன்1981

மிஞ்சி இருப்பது...
 தமிழ்நேசன்1981

ஜோக் ஆறு!
 தமிழ்நேசன்1981

குன்ஹா தீர்ப்பு முழு விவரம்
 தமிழ்நேசன்1981

2ஜி வெடி... திரி ரெடி!
 யினியவன்

இயற்கை
 ayyasamy ram

பானுவின் தீபாவளி அனுபவங்கள் விமந்தனி வீட்டில்
 T.N.Balasubramanian

ஆப்பிள் போன் அதிர்ச்சி!
 தமிழ்நேசன்1981

படமும் செய்தியும்!
 krishnaamma

தமிழகத்தில்ரூ.175 கோடிக்கு மதுபானம் விற்பனை:
 krishnaamma

அவங்க வறட்சியான சருமம் கொண்டவங்களாம்...!
 krishnaamma

சின்ன வூடு ஓ.கே சொல்லிட்டா, ..மனைவிதான் முரண்டு பிடிக்கிறாள்...!
 krishnaamma

புது மாப்பிள்ளை செட்டாயிட்டாரா...?
 krishnaamma

தலைவர் ஏன் திடீர்னு மராத்தி ஒழிப்பு போராட்டம் நடத்தறார்..?
 krishnaamma

சுலபமான முறையில் இனிப்புகள் - பாதுஷா !
 T.N.Balasubramanian

யாரங்கே எனக் குரல் கொடுத்தால்....!
 krishnaamma

நலம் 360’ - மருத்துவர் கு.சிவராமன்
 krishnaamma

படிப்பினை - (கவிதை) - பூர்ணா
 krishnaamma

அதை எப்படி நீக்குவது
 attacrc

ஈகரை உறவுகளுக்கு தீபாவளி பரிசு - ஞானப் பொக்கிஷம் - மின்நூல்
 தமிழ்நேசன்1981

பழம்பெரும் நடிகர் எஸ்.எஸ்.ஆர்., மருத்துவமனையில் அனுமதி- இன்று காலை ம்ரணமடைந்தார்!
 அசுரன்

காதல் தோல்வி
 ஜாஹீதாபானு

இணையத்தில் ரசித்த கவிதைகள் - தொடர் பதிவு
 ayyasamy ram

கல்யாணத்துக்குப் பிறகு நீங்க என்ன கத்துக்கிட்டீங்க...?
 ஜாஹீதாபானு

KAADHAL
 KOWSHIKRAMAN

குட்டிக்கனவுகள் பகுதி - 1
 ஜாஹீதாபானு

தமிழ் மாத பெயர்கள் சூரிய மாதம் மற்றும் சந்திர மாதம்
 விமந்தனி

ஆத்ம திருப்தி - ஒரு பக்க கதை
 விமந்தனி

பூமிகா - ஒரு பக்க கதை
 விமந்தனி

பேசியே பத்த வெக்கிறதிலே கில்லாடி ஆச்சே…!
 விமந்தனி

உண்மையைத் தேடாதே உண்மையாக மாறு - ஓசோ
 விமந்தனி

நான் கார்த்திகேயன்
 விமந்தனி

ஆன்மீக ஆர்வலர்களுக்கு அருமையான விளக்கங்கள்.
 P.S.T.Rajan

அ.தி.மு.க.,வில் ஜொலிக்காத தீபாவளி : அமைச்சர்கள் எஸ்கேப்; கட்சியினர் அப்செட்
 ராஜா

ஜெ.,க்கு புது பட்டம்: திருச்சியில் பேனர் !
 krishnaamma

உன் விழி சுடரில்... என் கவிதைகள்!
 ஜாஹீதாபானு

40 ஆண்டுகளுக்கு முன் காணாமல் போனவர் துபாய் மருத்துவமனையில் கண்டுபிடிப்பு
 krishnaamma

மிகப் பெரிய குழப்பம்
 யினியவன்

தீபாவளிக்கு வாழ்த்து முதல்வர் தெரிவிக்காதது ஏன்?
 krishnaamma

துபாயில் அனுபவித்ததை இப்போது சென்னையிலும் அனுபவிக்கலாம்!
 ஜாஹீதாபானு

ஆன்லைனில் நகைகள் வாங்க தெளிவு தேவை
 T.N.Balasubramanian

ஐரோப்பிய நீதிமன்றத்தில் விடுதலை புலிகள் மீதான தடையை நீக்கி தீர்ப்பு
 SajeevJino

ஈச்சங்குலை...!!. {கவிதைகள் }
 ந.க.துறைவன்

குழந்தைகள் சிரிப்பினிலே...!!
 ந.க.துறைவன்

பாமரர் தேவாரம்
 ரமணி

60 பெண்கள் பலாத்காரம் : பைனான்சியருக்கு பரிசோதனை
 kshanmuganathan

வரலாற்றில் இன்று - அக்டோபர்
 அசுரன்

இந்தியருக்கு இளம் விஞ்ஞானி விருது
 kshanmuganathan

திரை விமர்சனம் » கத்தி
 krishnaamma

உதவி தேவை - வால்பேப்பரில் பெயர் எழுத தள முகவரி வேண்டும்
 sakthibruce

உடலில் குரோமியம் உப்பு குறைந்தால்….!
 krishnaamma

வெற்றிப் பாதையின் ரகசியம்
 anbulakshmi.vijayakumar

























Eegarai Network

ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

View previous topic View next topic Go down

ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by முஹைதீன் on Mon Nov 21, 2011 5:30 pm


ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!















தேவையான பொருட்கள் :

வஞ்சிரம் கருவாடு : 3 துண்டு
முட்டை : 3
மிளகு சீரகம் : 25 கிராம்
நாட்டு பூண்டு : 30 பல்
நல்லெண்ணை : 50 கிராம்
புளி : தேவையான அளவு
உப்பு : தேவையான அளவு

செய்முறை :

* மிளகு சீரகத்தைத் தண்ணீர் விட்டு நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்.

* பூண்டை உரித்து அதில் பாதியை ஒன்றிரண்டாக தட்டிக்கொள்ளவும்.

* வாணலியில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி அதில்
முழுதாக உள்ள பூண்டை வதக்கவும். பிறகு தட்டிய பூண்டையும் வதக்கி அதனுடன்
அரைத்து வைத்துள்ள மிளகுசீரகத்தைப் போட்டு நன்றாக வதக்கி, கருவாடையும்
போட்டு பொரிந்தவுடன் புளியைக் கரைத்து ஊற்றி உப்பு போட்டு கொதிக்க விடவும்.

* கொதித்தவுடன் அடுப்பை சிம்மில் வைத்து
முட்டையை உடைத்து ஊற்றி வாணலியை மூடி வைத்து முட்டையை வேகவிடவும். சிறிது
நேரம் கழித்து முட்டையைத் திருப்பி போட்டு வேகவிட்டு அடுப்பை அணைத்து
விடவும்.

சுவையான முட்டை கருவாடு மிளகு குழம்பு தயார்.

குறிப்பு : இந்தக் குழம்பிற்கு நல்லெண்ணெய்த்தான் ஊற்றவேண்டும். குழம்பில் அதிகம் தண்ணீர் ஊற்றக் கூடாது.

- இன்றைய ரெசிப்பி ஆலோசனை வழங்கியவர் : இனியவள்
Source : http://www.inneram.com/

முஹைதீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

பதிவுகள்: 4318
மதிப்பீடுகள்: 1075

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பிரசன்னா on Mon Nov 21, 2011 5:43 pm

கருவாட்டு குழம்பு!...

நாக்கில் எச்சில் ஊருது...

பிரசன்னா
சிறப்புப் பதிவாளர்


பதிவுகள்: 5600
மதிப்பீடுகள்: 830

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by ரேவதி on Mon Nov 21, 2011 5:50 pm

எனக்கு கருவட்டு குழம்பு பிடிக்காது... பகிர்தமைக்கு நன்றிகள்...
நண்டு ரெசிபிகள் இருந்தால் போடவும்

ரேவதி
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 13101
மதிப்பீடுகள்: 2192

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by ஜாஹீதாபானு on Mon Nov 21, 2011 5:56 pm





ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 25444
மதிப்பீடுகள்: 5576

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பாலாஜி on Mon Nov 21, 2011 5:59 pm

அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை


http://www.varththaham.com/

வாழ்க்கை என்பது நீ சாகும் வரை அல்ல...
மற்றவர்கள் மனதில் நீ வாழும் வரை...



பாலாஜி
தலைமை நடத்துனர்


பதிவுகள்: 17655
மதிப்பீடுகள்: 3328

View user profile http://www.varththaham.com

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by பூஜிதா on Mon Nov 21, 2011 6:05 pm

பகிர்வுக்கு நன்றி

பூஜிதா
மகளிர் அணி
மகளிர் அணி

பதிவுகள்: 2776
மதிப்பீடுகள்: 370

View user profile

Back to top Go down

Re: ஸ்பெசல் கருவாடு குழம்பு!

Post by Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன் on Sat Nov 26, 2011 9:38 am

இன்று இதை செய்தே பார்க்கவேண்டும் என்று ஆவலாக உள்ளேன். முஹைதீன் அவர்களுக்கு நன்றி...விருப்ப பொத்தானைப் பாவித்தேன் மகிழ்ச்சி மகிழ்ச்சி

Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன்
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 4896
மதிப்பீடுகள்: 1725

View user profile http://sundararajthayalan.com/

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum