ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்

உறுப்பினராக இணையுங்கள்
உள்நுழைய இங்கு அழுத்தவும்


புதிய இடுகைகள்
சம்மணமிட்டு அமர்ந்து சாப்பிடுவது..!?
 krishnaamma

படம் பார்த்து வசனம் சொல்லுங்கள் !-பகுதி -5(படம் எண் -123)
 krishnaamma

அறிமுகம்
 krishnaamma

தாய் மடி ....
 krishnaamma

ரசித்த நகைச்சுவை
 krishnaamma

படித்ததில் பிடித்தது
 krishnaamma

வாங்கும் பொருள் எந்த நாட்டுடையது
 கா.ந.கல்யாணசுந்தரம்

சமஸ்கிருதத்தின் தாய்மொழி தமிழே!
 Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன்

18 வருஷமா காய்கறி வித்தேன்! இமான் அண்ணாச்சியின் இளமைக் காலம்..
 Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன்

கள்ளநோட்டை கண்டுபிடிக்க எளிய வழி...
 HuthaAhmed

புரிதல் இருந்தால், பிரிதல் இருக்காது!’’ இசைக்குயில்களின் இல்லறம்...
 Powenraj

குழந்தைக்கு சோறு ஊட்டும்போது "A"காட்டுன்னுதான் சொல்வாங்க...!
 காயத்ரி வைத்தியநாதன்

ஹா... ஹா... ஹா...
 காயத்ரி வைத்தியநாதன்

வாத்ரா - டி.எல்.எப்., 'டீலிங்' இரண்டு பக்கங்கள் 'மிஸ்சிங்'
 ராஜா

கேட்ஜெட் : மைக்ரோசாஃப்ட் லூமியா 535
 ராஜா

பாரதி பணிச்செல்வர் விருது உங்கள் ஆதிராவுக்கு
 ராஜா

மார்கழி கோலங்கள் :)
 krishnaamma

ரமணியின் கவிதைகள்
 ரமணி

தடை – ஒரு பக்க கதை
 krishnaamma

இனி அ.தி.மு.க., தி.மு.க-வோடு கூட்டணி கிடையாது!”
 P.S.T.Rajan

பிரபல இசையமைப்பாளர் கங்கை அமரன், பா.ஜ.,வில் இணைந்தார்
 P.S.T.Rajan

பேய் அறைஞ்ச மாதிரி...!! -Mano Red
 Mano Red

உங்களுடைய மேலான கவனத்திற்கு , உறவுகளே
 T.N.Balasubramanian

வரலாற்றில் இன்று - டிசம்பர்
 ayyasamy ram

2014-ல் இந்தியாவின் டாப்10 புகழ்ப் பெற்றவர்கள்...
 Muthumohamed

கிரிக்கெட் போட்டியில் ரூ.262 கோடி வரி ஏய்ப்பு
 Muthumohamed

எது கேட்டாலும் என் லவ்வர் வாங்கித் த ருவார்..!
 விமந்தனி

திருமணமாகப் போகும் தன் மகளுக்கு ஒரு தந்தையின் அறிவுரை :
 krishnaamma

பிறந்த நாள் கொண்டாடும் க .நா.கல்யாணசுந்தரம் அவர்களை வாழ்த்துவோம் .
 விமந்தனி

விடுகதைகள் - உடல் உறுப்புகள்
 krishnaamma

எனக்கு மிகப்பெரிய வேலை ஒன்று கிடைத்துள்ளது !
 Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன்

குறையும் குரூப் இன்ஷூரன்ஸ் கவரேஜ்: எப்படி சமாளிக்கலாம் ?
 ayyasamy ram

மியூச்சுவல் ஃபண்ட் முதலீடு ஏன் பெஸ்ட்? பதில் தரும் 13 காரணங்கள்...
 ayyasamy ram

இணையாமல் இணைக்கும் செல்போன்கள்!
 Powenraj

இயல்பே அழகு என்பேன் -பாடல் இடம் பெற்ற திரைப்படம் எது..? -
 ayyasamy ram

படம் பாருங்கள்..... ரசியுங்கள் ... சிரியுங்கள்..... இது what 's up கலக்கல்:)
 ayyasamy ram

மானிய சிலிண்டர்... சந்தேகங்களுக்கு விளக்கங்கள்!
 ayyasamy ram

எதெல்லாம் வேண்டாம்
 ayyasamy ram

ஸ்ரீசிவபக்த அதிசய ஆஞ்சநேயர்
 ayyasamy ram

21st. Dec.ஹனுமத் ஜெயந்தி ...என் 29000 வது பதிவு - கிருஷ்ணாம்மா :)
 ayyasamy ram

மின் காலாண்டிதழ்
 Rangarajan Sundaravadivel

வாழ்க்கை தத்துவம் - வாய் விட்டு சிரிங்க
 ஜாஹீதாபானு

கண்ணன் நாமம் சொல்லும் கதைகள்-வேளுக்குடி கிருஷ்ணன்
 krishnaamma

நாக கன்னிகை - உலுப்பி
 krishnaamma

வாழ்த்துவோம் க்ரிஷ்ணம்மாவை -29000
 krishnaamma

குன்றின் மீது அனுமன்
 ayyasamy ram

நடிகர் நெப்போலியன் தி.மு.க.வில் இருந்து விலகி பா.ஜ>வில் சேருகிறார்
 ayyasamy ram

வரலட்சுமி என் பொக்கிஷம்!” செம்ம ஃபீல் விஷால் .....
 T.N.Balasubramanian

நாட்டு நடப்பு - கார்ட்டூன்
 ayyasamy ram

விகடன் பத்திரிகை குழும தலைவர் பாலசுப்ரமணியன்--மறைவு
 krishnaamma

ஆட்சி மொழியாக தமிழ் கிடையாது: பார்லியில் மத்திய அரசு அறிவிப்பு
 ராஜா

கோவையில் அகில இந்திய நாய்கள் கண்காட்சி நடந்தது! - Photos
 krishnaamma

பயத்தோடு வாழப் பழகிக் கொள் - ஜோதிஜி
 ayyasamy ram

வெற்றி
 jawhar

ந.க.துறைவன் பித்தப்பூக்கள்...!!.
 ந.க.துறைவன்

புராணம் - மகாபாரதத்திலிருந்து...
 ayyasamy ram

இயற்கை மருத்துவம்
 ayyasamy ram

பொதுவான தத்துவம்
 ayyasamy ram

பாமரர் தேவாரம்
 ரமணி

இந்தக் கோணத்தில் பாருங்கள்
 ayyasamy ram

























Eegarai Network
பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள் 551

பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Page 1 of 2 1, 2  Next

View previous topic View next topic Go down

பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by krishnaamma on Wed Dec 21, 2011 2:12 pm

இந்த திரி பானுக்காக புன்னகை பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டியவை : நிறையா சூப் குடிக்கலாம்.

எப்போதும் போல் தக்காளி சூப்க்கு பதில் வாழைத்தண்டு சூப்: வாழைத் தண்டு நார் உறித்து கட் செய்து மிக்சியில் அரைத்துக் கொள்ளவும். கேரட் துருவல் 1 டீஸ்பூன், வெங்காயம் சிறிதளவு, ஸ்வீட்கான் 1 கப், உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் தேவையான அளவு எடுத்து வாணலியில் எண் ணெய் விட்டு லேசாக வதக்கி அத்து டன் அரைத்த வாழைத்தண்டு சேர்த்து சூடாக்கி இறக் கவும். வாழைத் தண்டு சூப் திக்காக இருக்கும்.

பனிக்காலத்தில் உடலின் சூடு குறைவதால் ரத்தம் உறையும் பிரச்னை இருக்கும். இதனால் மூட்டு, குதிகால் மற்றும் முதுகுத்தண்டு ஆகியவற்றில் வலி ஏற்படும். குளிரில் காலுக்கு ரத்த ஓட்டம் குறைவதாலும் குதிகால் வலி ஏற்படும். மேலும் தோல் வறட்சியும் பனிக்காலத்தில் தொல்லைப்படுத்தும். இந்தக்காலத்துக்கு நீர்ச்சத்து அதிகம் உள்ள புடலங்காய், பீர்க்கன், சுரைக்காய் உள் ளிட்ட காய்கறிகள் சேர்த்துக் கொள்ள லாம். தினமும் கட்டாயம் ஒரு பழம் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். கால் பகு தியை கதகதப்பாக வைத்துக் கொண் டால் ரத்தம் உறைவதால் ஏற்படும் வலியைத் தடுக்கலாம். அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தாலும் தண்ணீர் நிறையக் குடிக்க வேண்டும். பெப்சி, கோக் உள்ளிட்ட குளிர்பானங்கள் தாகத்தை குறைப்பதற்கு பதிலாக அதிகரிக்கச் செய்யும். இதனால் அவற்றைத் தவிர்ப்பது நல்லது. பனிக்காலம் முடியும் வரை ஹோட்டல் உணவுக ளைக் குறைத்துக் கொள்ள வேண்டும். ஒவ்வொரு நேரமும் சூடான உணவு எடுத்துக் கொள்ள வேண்டியதும் அவ சியம். கால்சியம் பற்றாக்குறையின் காரணமாகவும் மூட்டு வலிகள் பனிக்காலத்தில் அதிகரிக்கலாம். கீரை வகை கள், பேரீச்சை, பால் மற்றும் பால் பொ ருட்கள், உலர் பழங்கள், கொட்டை வகைகள், மற்றும் முழு தானியங் கள் சாப்பிடுவதன் மூலம் இது போன்ற பிர ச்னைகளைத் தடுக்க முடியும் புன்னகை


என்னுடைய சமையல் குறிப்புகளடங்கிய அண்ட்ராய்ட் அப்ளிகேஷன்!
http://eegarai.com/apps/Kitchen4All.apk


http://krishnaammas.blogspot.in/

http://krishnaamma.eegarai.com/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Krishna Please Chant ஹரே கிருஷ்ண ஹரே கிருஷ்ண கிருஷ்ண கிருஷ்ண ஹரே ஹரே ! ஹரே ராம ஹரே ராம ராம ராம ஹரே ஹரே !!

krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 29103
மதிப்பீடுகள்: 5236

View user profile

Back to top Go down

கொத்தமல்லி விதை சூப்

Post by krishnaamma on Wed Dec 21, 2011 2:14 pm

கொத்தமல்லி விதை சூப்

ஒரு டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி விதையை 3 டம்ளர் தண்ணீரில் போட்டு, அது ஒரு டம்ளராகும் வரை கொதிக்க விடவும்.
வடிகட்டவும். பிறகு, தேவைப்பட்டால் உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்க்க கொத்தமல்லி விதை சூப் ரெடி! இது பனிக்காலத்தில் ஏற்படும் அஜீரணத்துக்கு ஏற்ற சூப்பும் கூட!

(இது கொத்தமல்லி காஃபியா என்று யாரோ கேட்பது எனக்கு கேட்கிறது புன்னகை )


என்னுடைய சமையல் குறிப்புகளடங்கிய அண்ட்ராய்ட் அப்ளிகேஷன்!
http://eegarai.com/apps/Kitchen4All.apk


http://krishnaammas.blogspot.in/

http://krishnaamma.eegarai.com/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Krishna Please Chant ஹரே கிருஷ்ண ஹரே கிருஷ்ண கிருஷ்ண கிருஷ்ண ஹரே ஹரே ! ஹரே ராம ஹரே ராம ராம ராம ஹரே ஹரே !!

krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 29103
மதிப்பீடுகள்: 5236

View user profile

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by பாலாஜி on Wed Dec 21, 2011 2:16 pm

வாழைத்தண்டு சூப் மிக நல்லது என்று கேள்விபட்டுயிருக்கின்றேன் .. பகிர்வுக்கு மிக்க நன்றி ---- சூப்பருங்க அருமையிருக்கு சூப்பருங்க


http://www.varththaham.com/

வாழ்க்கை என்பது நீ சாகும் வரை அல்ல...
மற்றவர்கள் மனதில் நீ வாழும் வரை...



பாலாஜி
தலைமை நடத்துனர்


பதிவுகள்: 17899
மதிப்பீடுகள்: 3381

View user profile http://www.varththaham.com

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by ரேவதி on Wed Dec 21, 2011 2:17 pm

இதையெல்லாம் செய்து கொடுத்தால் சாப்பிடலாம் ஜொள்ளு

ரேவதி
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 13101
மதிப்பீடுகள்: 2192

View user profile

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by அல்கெனா ரிஷி on Wed Dec 21, 2011 3:28 pm

ஒரிஜினல் ஃபில்டர் காஃபி எப்படி செய்றதுணு கொஞ்சம் சொல்லுங்க ?

அல்கெனா ரிஷி
இளையநிலா

இளையநிலா

பதிவுகள்: 535
மதிப்பீடுகள்: 163

View user profile

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by ஜாஹீதாபானு on Wed Dec 21, 2011 3:38 pm

krishnaamma wrote:இந்த திரி பானுக்காக புன்னகை பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டியவை : நிறையா சூப் குடிக்கலாம்.

எப்போதும் போல் தக்காளி சூப்க்கு பதில் வாழைத்தண்டு சூப்: வாழைத் தண்டு நார் உறித்து கட் செய்து மிக்சியில் அரைத்துக் கொள்ளவும். கேரட் துருவல் 1 டீஸ்பூன், வெங்காயம் சிறிதளவு, ஸ்வீட்கான் 1 கப், உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் தேவையான அளவு எடுத்து வாணலியில் எண் ணெய் விட்டு லேசாக வதக்கி அத்து டன் அரைத்த வாழைத்தண்டு சேர்த்து சூடாக்கி இறக் கவும். வாழைத் தண்டு சூப் திக்காக இருக்கும்.

பனிக்காலத்தில் உடலின் சூடு குறைவதால் ரத்தம் உறையும் பிரச்னை இருக்கும். இதனால் மூட்டு, குதிகால் மற்றும் முதுகுத்தண்டு ஆகியவற்றில் வலி ஏற்படும். குளிரில் காலுக்கு ரத்த ஓட்டம் குறைவதாலும் குதிகால் வலி ஏற்படும். மேலும் தோல் வறட்சியும் பனிக்காலத்தில் தொல்லைப்படுத்தும். இந்தக்காலத்துக்கு நீர்ச்சத்து அதிகம் உள்ள புடலங்காய், பீர்க்கன், சுரைக்காய் உள் ளிட்ட காய்கறிகள் சேர்த்துக் கொள்ள லாம். தினமும் கட்டாயம் ஒரு பழம் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். கால் பகு தியை கதகதப்பாக வைத்துக் கொண் டால் ரத்தம் உறைவதால் ஏற்படும் வலியைத் தடுக்கலாம். அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தாலும் தண்ணீர் நிறையக் குடிக்க வேண்டும். பெப்சி, கோக் உள்ளிட்ட குளிர்பானங்கள் தாகத்தை குறைப்பதற்கு பதிலாக அதிகரிக்கச் செய்யும். இதனால் அவற்றைத் தவிர்ப்பது நல்லது. பனிக்காலம் முடியும் வரை ஹோட்டல் உணவுக ளைக் குறைத்துக் கொள்ள வேண்டும். ஒவ்வொரு நேரமும் சூடான உணவு எடுத்துக் கொள்ள வேண்டியதும் அவ சியம். கால்சியம் பற்றாக்குறையின் காரணமாகவும் மூட்டு வலிகள் பனிக்காலத்தில் அதிகரிக்கலாம். கீரை வகை கள், பேரீச்சை, பால் மற்றும் பால் பொ ருட்கள், உலர் பழங்கள், கொட்டை வகைகள், மற்றும் முழு தானியங் கள் சாப்பிடுவதன் மூலம் இது போன்ற பிர ச்னைகளைத் தடுக்க முடியும் புன்னகை

ரொம்ப ரொம்ப நன்றி அம்மா நன்றி அழுகை அழுகை
இது ஆனந்த கண்ணீர் அழுகை




ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 26256
மதிப்பீடுகள்: 5753

View user profile

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by ஹர்ஷித் on Wed Dec 21, 2011 5:56 pm

waqub rissy wrote:ஒரிஜினல் ஃபில்டர் காஃபி எப்படி செய்றதுணு கொஞ்சம் சொல்லுங்க ?

காஃபி பௌடறும் ஃபில்ட்டரும் ஓரிஜினாளா இருக்கணும்!!!
அய்யோ, நான் இல்லை

ஹர்ஷித்
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 8026
மதிப்பீடுகள்: 1453

View user profile http://www.etamilnetwork.com/user/harshith

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by அல்கெனா ரிஷி on Wed Dec 21, 2011 6:59 pm

ஜேன் செல்வகுமார் wrote:
waqub rissy wrote:ஒரிஜினல் ஃபில்டர் காஃபி எப்படி செய்றதுணு கொஞ்சம் சொல்லுங்க ?

காஃபி பௌடறும் ஃபில்ட்டரும் ஓரிஜினாளா இருக்கணும்!!!
அய்யோ, நான் இல்லை

உங்கள மாதிரி ஆளுங்கலதான் நிறைய பேரு தேடிகிட்டு இருக்காங்க என்ன கொடுமை சார் இது

அல்கெனா ரிஷி
இளையநிலா

இளையநிலா

பதிவுகள்: 535
மதிப்பீடுகள்: 163

View user profile

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by krishnaamma on Wed Dec 21, 2011 7:20 pm

வை.பாலாஜி wrote:வாழைத்தண்டு சூப் மிக நல்லது என்று கேள்விபட்டுயிருக்கின்றேன் .. பகிர்வுக்கு மிக்க நன்றி ---- சூப்பருங்க அருமையிருக்கு சூப்பருங்க

ஆமாம் பாலாஜி, வாழைத்தண்டு ஜூஸ் கூட குடிக்கலாம், உடல் எடை குறையும் என்கிறார்கள் புன்னகை


என்னுடைய சமையல் குறிப்புகளடங்கிய அண்ட்ராய்ட் அப்ளிகேஷன்!
http://eegarai.com/apps/Kitchen4All.apk


http://krishnaammas.blogspot.in/

http://krishnaamma.eegarai.com/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Krishna Please Chant ஹரே கிருஷ்ண ஹரே கிருஷ்ண கிருஷ்ண கிருஷ்ண ஹரே ஹரே ! ஹரே ராம ஹரே ராம ராம ராம ஹரே ஹரே !!

krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 29103
மதிப்பீடுகள்: 5236

View user profile

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by ஹர்ஷித் on Wed Dec 21, 2011 7:32 pm

அல்கெனா ரிஷி wrote:
ஜேன் செல்வகுமார் wrote:
waqub rissy wrote:ஒரிஜினல் ஃபில்டர் காஃபி எப்படி செய்றதுணு கொஞ்சம் சொல்லுங்க ?

காஃபி பௌடறும் ஃபில்ட்டரும் ஓரிஜினாளா இருக்கணும்!!!
அய்யோ, நான் இல்லை

உங்கள மாதிரி ஆளுங்கலதான் நிறைய பேரு தேடிகிட்டு இருக்காங்க என்ன கொடுமை சார் இது
அல்கெனா ரிஷி wrote:
ஜேன் செல்வகுமார் wrote:
waqub rissy wrote:ஒரிஜினல் ஃபில்டர் காஃபி எப்படி செய்றதுணு கொஞ்சம் சொல்லுங்க ?

காஃபி பௌடறும் ஃபில்ட்டரும் ஓரிஜினாளா இருக்கணும்!!!
அய்யோ, நான் இல்லை

உங்கள மாதிரி ஆளுங்கலதான் நிறைய பேரு தேடிகிட்டு இருக்காங்க என்ன கொடுமை சார் இது

நிறைவானவங்களுக்கு எப்பொழுதுமே டிம்மாண்டு தான்!!

ஹர்ஷித்
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 8026
மதிப்பீடுகள்: 1453

View user profile http://www.etamilnetwork.com/user/harshith

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by krishnaamma on Wed Dec 21, 2011 7:32 pm

ரேவதி wrote:இதையெல்லாம் செய்து கொடுத்தால் சாப்பிடலாம் ஜொள்ளு

அது சரி புன்னகை


என்னுடைய சமையல் குறிப்புகளடங்கிய அண்ட்ராய்ட் அப்ளிகேஷன்!
http://eegarai.com/apps/Kitchen4All.apk


http://krishnaammas.blogspot.in/

http://krishnaamma.eegarai.com/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Krishna Please Chant ஹரே கிருஷ்ண ஹரே கிருஷ்ண கிருஷ்ண கிருஷ்ண ஹரே ஹரே ! ஹரே ராம ஹரே ராம ராம ராம ஹரே ஹரே !!

krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 29103
மதிப்பீடுகள்: 5236

View user profile

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by krishnaamma on Wed Dec 21, 2011 7:33 pm

அல்கெனா ரிஷி wrote:ஒரிஜினல் ஃபில்டர் காஃபி எப்படி செய்றதுணு கொஞ்சம் சொல்லுங்க ?

ஃபில்டர் ரின் அடிபாகத்தில் தண்ணீர் அளந்து எடுத்துக்கொளுங்கள் , தண்ணீரை நன்கு கொதிக்க வையுங்கள்; ஃபில்டர் இல் 2 முதல் 2 1/2 ஸ்பூன் காஃபி பொடி போடுங்கள் அழுத்தவோ, தட்டவோ வேண்டாம். கொதிக்கும் தண்ணீரை சுற்றினார்ப்போல் காஃபி பவுடர் மேல் விடுங்கள். டிகாஷன் தானாக இறங்கட்டும். மேலே தட்டவேண்டாம். இறங்கினதும் ஒரு பாத்திரத்தில் டிகஷனை விடுங்கள், அந்த டிகாஷனை மீண்டும் காஃபி பொடி மேல் கொட்டவும். மறுபடி இறங்கட்டும். நல்ல திக் ஆனா டிகாஷன் தயார்.

குறிப்பு: மேலே சொன்ன து 2 பேருக்கு காஃபி போடுவதர்க்காக சொன்னது. ஒரு மீடியம் பில்ட்டர் இல் 5 முதல் 6 பேர் குடிக்க போடலாம். அப்போது இரண்டு முறை தண்ணியை விட வேண்டிய அவசியம் இல்லை, என் என்றால் அது வே மெதுவாக இறங்கும். பொடி குறைவாக போடும்போது 'சட் ' என இறங்கிவிடும் , 'திக்'ஆக வராது அது தான் இந்த முறைபுன்னகை சரியா? மேலும், அந்த மாதிரி போடும்போது, இரண்டாவது டிகாஷன் போடலாம், கொஞ்சம் தண்ணியாக வரும். ஆனால் இந்த நாளில் யார் 2வது டிகாஷன் காஃபி குடிக்கரா? அதனால் தான் இந்த முறை. ஒரேமுறை இல் நல்ல 'திக்'ஆக இறங்கிவிடும். நோ 2 வது டிகாஷன் புன்னகை


என்னுடைய சமையல் குறிப்புகளடங்கிய அண்ட்ராய்ட் அப்ளிகேஷன்!
http://eegarai.com/apps/Kitchen4All.apk


http://krishnaammas.blogspot.in/

http://krishnaamma.eegarai.com/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Krishna Please Chant ஹரே கிருஷ்ண ஹரே கிருஷ்ண கிருஷ்ண கிருஷ்ண ஹரே ஹரே ! ஹரே ராம ஹரே ராம ராம ராம ஹரே ஹரே !!

krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 29103
மதிப்பீடுகள்: 5236

View user profile

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by krishnaamma on Wed Dec 21, 2011 7:36 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:
ரொம்ப ரொம்ப நன்றி அம்மா நன்றி அழுகை அழுகை
இது ஆனந்த கண்ணீர் அழுகை

அடடா, இதுக்கு ஏன் இப்படி உணர்ச்சிவசப்படுகிறீர்கள் பானு ? புன்னகை


என்னுடைய சமையல் குறிப்புகளடங்கிய அண்ட்ராய்ட் அப்ளிகேஷன்!
http://eegarai.com/apps/Kitchen4All.apk


http://krishnaammas.blogspot.in/

http://krishnaamma.eegarai.com/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Krishna Please Chant ஹரே கிருஷ்ண ஹரே கிருஷ்ண கிருஷ்ண கிருஷ்ண ஹரே ஹரே ! ஹரே ராம ஹரே ராம ராம ராம ஹரே ஹரே !!

krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 29103
மதிப்பீடுகள்: 5236

View user profile

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by ஹர்ஷித் on Thu Dec 22, 2011 1:40 am

krishnaamma wrote:
அல்கெனா ரிஷி wrote:ஒரிஜினல் ஃபில்டர் காஃபி எப்படி செய்றதுணு கொஞ்சம் சொல்லுங்க ?

ஃபில்டர் ரின் அடிபாகத்தில் தண்ணீர் அளந்து எடுத்துக்கொளுங்கள் , தண்ணீரை நன்கு கொதிக்க வையுங்கள்; ஃபில்டர் இல் 2 முதல் 2 1/2 ஸ்பூன் காஃபி பொடி போடுங்கள் அழுத்தவோ, தட்டவோ வேண்டாம். கொதிக்கும் தண்ணீரை சுற்றினார்ப்போல் காஃபி பவுடர் மேல் விடுங்கள். டிகாஷன் தானாக இறங்கட்டும். மேலே தட்டவேண்டாம். இறங்கினதும் ஒரு பாத்திரத்தில் டிகஷனை விடுங்கள், அந்த டிகாஷனை மீண்டும் காஃபி பொடி மேல் கொட்டவும். மறுபடி இறங்கட்டும். நல்ல திக் ஆனா டிகாஷன் தயார்.

குறிப்பு: மேலே சொன்ன து 2 பேருக்கு காஃபி போடுவதர்க்காக சொன்னது. ஒரு மீடியம் பில்ட்டர் இல் 5 முதல் 6 பேர் குடிக்க போடலாம். அப்போது இரண்டு முறை தண்ணியை விட வேண்டிய அவசியம் இல்லை, என் என்றால் அது வே மெதுவாக இறங்கும். பொடி குறைவாக போடும்போது 'சட் ' என இறங்கிவிடும் , 'திக்'ஆக வராது அது தான் இந்த முறைபுன்னகை சரியா? மேலும், அந்த மாதிரி போடும்போது, இரண்டாவது டிகாஷன் போடலாம், கொஞ்சம் தண்ணியாக வரும். ஆனால் இந்த நாளில் யார் 2வது டிகாஷன் காஃபி குடிக்கரா? அதனால் தான் இந்த முறை. ஒரேமுறை இல் நல்ல 'திக்'ஆக இறங்கிவிடும். நோ 2 வது டிகாஷன் புன்னகை

பகிர்விர்க்கும் உங்களின் பாசத்திர்க்கும் நன்றி அம்மா.காஃபி போடுவது ரொம்ப சுலபம் என்று இருந்தேன் இப்பதான் தெரியுது>>> ஒன்னும் புரியல

ஹர்ஷித்
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 8026
மதிப்பீடுகள்: 1453

View user profile http://www.etamilnetwork.com/user/harshith

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by krishnaamma on Sat Dec 24, 2011 11:16 am

ஜேன் செல்வகுமார் wrote:
பகிர்விர்க்கும் உங்களின் பாசத்திர்க்கும் நன்றி அம்மா.காஃபி போடுவது ரொம்ப சுலபம் என்று இருந்தேன் இப்பதான் தெரியுது>>> ஒன்னும் புரியல

நன்றி ஜேன் புன்னகை உலகத்தில் எதுவுமே சுலபம் கிடையாது புன்னகை கூடாது கூடாது கூடாது


என்னுடைய சமையல் குறிப்புகளடங்கிய அண்ட்ராய்ட் அப்ளிகேஷன்!
http://eegarai.com/apps/Kitchen4All.apk


http://krishnaammas.blogspot.in/

http://krishnaamma.eegarai.com/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Krishna Please Chant ஹரே கிருஷ்ண ஹரே கிருஷ்ண கிருஷ்ண கிருஷ்ண ஹரே ஹரே ! ஹரே ராம ஹரே ராம ராம ராம ஹரே ஹரே !!

krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள்: 29103
மதிப்பீடுகள்: 5236

View user profile

Back to top Go down

Page 1 of 2 1, 2  Next

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum