ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்



உறுப்பினராக இணையுங்கள்
உள்நுழைய இங்கு அழுத்தவும்
புதிய இடுகைகள்
அந்தமானை பாருங்கள் அழகு.......
 விமந்தனி

மாதொருபாகன் புத்தகம் தேவை
 Aathira

மாலத்தீவில் தமிழர்கள் மீது கொலைவெறி தாக்குதல்
 பாலாஜி

ஏமன் உள்நாட்டுப் போர்
 சிவா

ஞாபக சக்தி அதிகரிக்க !
 M.Saranya

மரத்தடி அதிகாரிகள்!
 M.Saranya

செல்போன் கதிர்வீச்சு உயிருக்கு எமன்! எச்சரிக்கும் மருத்துவர்கள்
 M.Saranya

சினிமா பக்கம் தலை வைக்க மாட்டேன்!
 M.Saranya

ராமாயணத்தின் மீது மீள்பார்வை
 M.Saranya

முடக்கத்தான் கீரை!
 M.Saranya

தமிழகத்தில் நேற்றைய வெயில் அளவு
 M.Saranya

சிவராத்திரியும் 12 ஜோதிர்லிங்கங்களின் மகிமையும் நூல் வடிவில் .
 M.Saranya

விஷன் - 2023 இலக்குகளை எட்ட அரசு எடுத்த நடவடிக்கைகள் என்ன: ராமதாஸ்
 M.Saranya

காதல் போர்வையில் ஏமாற்றப்படும் இளம்பெண்கள்: வீடியோ எடுத்து மிரட்டி பணம் பறிக்கும் கொடுமை
 M.Saranya

எங்கும் இருக்கும் மைதிலி!
 M.Saranya

மதர் தெரசா- அவரது மில்லியன்கள் எங்கே சென்றன?
 சிவா

வரலாற்றில் இன்று - மார்ச்
 M.Saranya

நானும் பறக்கப்போகிறேன் - விமந்தனி
 T.N.Balasubramanian

பத்மினி - எதிர்பாராதது
 மாணிக்கம் நடேசன்

அறியபடாத சில உண்மைகள் : இராமாயணம் –Part 1
 M.Saranya

உலகக் கோப்பை அரையிறுதி--இந்தியா தோல்வி--கற்பனை அறிக்கை
 யினியவன்

அரசால் முற்றிலும் கைவிடப்பட்ட அண்ணா நூலகம்
 M.Saranya

போய் வருகிறேன் - கண்ணதாசன்
 M.Saranya

தினமும் வழிபாட்டில் ஈடுபடுங்கள். ..
 krishnaamma

மாப்பிள்ளைக்கு சுகர் இருக்குன்னு சொல்லவே இல்லையே...?
 M.Saranya

பாமரர் தேவாரம்
 ayyasamy ram

சிங்கப்பூரின் தந்தை லீ குவான் இயூ காலமானார்
 ayyasamy ram

என் ஈழத்தோழனின் கண்ணீர்
 mohammed sarfan

கருத்துக்குக் கருத்துக் கூறுவோர் சங்கம்!
 சிவா

2015 உலகக்கோப்பை கிரிக்கெட் போட்டி
 சிவா

ஈகரை உறவுகளின் WhatsApp
 kalaiselvancbe

கருட புராணம் - தெரிந்து கொள்வோம்.
 விமந்தனி

பன்றிக் காய்ச்சல் | செய்திகள் | கட்டுரைகள்
 சிவா

ஒரு பேய் காத்திருக்கிறது........
 விமந்தனி

இந்திய ஓபன் பேட்மிண்டன்
 சிவா

படித்ததில் பிடித்தது :) --உறவே ஆனாலும்....ஜாக்கிரதை !
 Dr.S.Soundarapandian

மெலிந்ததோர் யானை..!! -Mano Red
 Dr.S.Soundarapandian

தமிழ்நாட்டில் தாவரங்கள் (103)
 Dr.S.Soundarapandian

கவிதை!
 patra

எந்த கொலஸ்ட்ரால் நல்லது? எந்த கொலஸ்ட்ரால் கெட்டது?
 யினியவன்

அனைத்து பள்ளிகளும் தமிழ் மொழி பாடம் கற்றலை நடைமுறைப்படுத்த உத்தரவு!
 ayyasamy ram

படமும் செய்தியும்!
 ayyasamy ram

எல்லா நாளும் ஏப்ரல் 1ம் தேதியே!
 ayyasamy ram

மகிஷாஸுரமர்தினி ஸ்லோகம் !
 ayyasamy ram

மூளை இருக்கா?
 krishnaamma

தாய்
 mohammed sarfan

மாயை! -ஒரு பக்கக் கதை
 Dr.S.Soundarapandian

தொடத் தொடத் தொல்காப்பியம்(357)
 Dr.S.Soundarapandian

தாலி தமிழர் பண்பாட்டிற்கு உரியதா, இல்லையா?
 Aathira

வலியவன் - படம் எப்படி?
 ayyasamy ram

கம்பரின் கற்பனையில் கதிரவன்- கு.காமராஜ்
 CHENATHAMIZHAN

9 மணி நேரத்துக்கு மேல் தூங்கினால் விரைவில் மரணம் ஏற்பட வாய்ப்பு
 சிவா

அக்குபஞ்சர்
 சிவா

பச்சை பட்டாணி
 ராஜா

பிரேசில் உணர்த்தும் உலக அபாயம்!
 T.N.Balasubramanian

உலகக்கோப்பை கிரிக்கெட் இறுதிப் போட்டி
 யினியவன்

உலகச் செய்திகள்!
 சிவா

மருத்துவத்தில் புது மைல்கல் - புதிய ஆன்டிபயாடிக் கண்டுபிடிப்பு
 சிவா

பி.எஸ்.எல்.வி சி- 27 - வெற்றிகரமாக விண்ணில் ஏவப்பட்டது!
 ராஜா

ந.க. துறைவன் ஹைக்கூ கவிதைகள்.
 ந.க.துறைவன்

























Eegarai Network
Admins Online
பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள் 551

பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Page 1 of 2 1, 2  Next

View previous topic View next topic Go down

பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by krishnaamma on Wed Dec 21, 2011 2:12 pm

இந்த திரி பானுக்காக புன்னகை பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டியவை : நிறையா சூப் குடிக்கலாம்.

எப்போதும் போல் தக்காளி சூப்க்கு பதில்

வாழைத்தண்டு சூப்: வாழைத் தண்டு நார் உறித்து கட் செய்து மிக்சியில் அரைத்துக் கொள்ளவும். கேரட் துருவல் 1 டீஸ்பூன், வெங்காயம் சிறிதளவு, ஸ்வீட்கான் 1 கப், உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் தேவையான அளவு எடுத்து வாணலியில் எண் ணெய் விட்டு லேசாக வதக்கி அத்து டன் அரைத்த வாழைத்தண்டு சேர்த்து சூடாக்கி இறக் கவும். வாழைத் தண்டு சூப் திக்காக இருக்கும்.

பனிக்காலத்தில் உடலின் சூடு குறைவதால் ரத்தம் உறையும் பிரச்னை இருக்கும். இதனால் மூட்டு, குதிகால் மற்றும் முதுகுத்தண்டு ஆகியவற்றில் வலி ஏற்படும்.

குளிரில் காலுக்கு ரத்த ஓட்டம் குறைவதாலும் குதிகால் வலி ஏற்படும். மேலும் தோல் வறட்சியும் பனிக்காலத்தில் தொல்லைப்படுத்தும்.

இந்தக்காலத்துக்கு நீர்ச்சத்து அதிகம் உள்ள புடலங்காய், பீர்க்கன், சுரைக்காய் உள் ளிட்ட காய்கறிகள் சேர்த்துக் கொள்ள லாம்.

தினமும் கட்டாயம் ஒரு பழம் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

கால் பகு தியை கதகதப்பாக வைத்துக் கொண் டால் ரத்தம் உறைவதால் ஏற்படும் வலியைத் தடுக்கலாம்.

அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தாலும் தண்ணீர் நிறையக் குடிக்க வேண்டும்.

பெப்சி, கோக் உள்ளிட்ட குளிர்பானங்கள் தாகத்தை குறைப்பதற்கு பதிலாக அதிகரிக்கச் செய்யும். இதனால் அவற்றைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

பனிக்காலம் முடியும் வரை ஹோட்டல் உணவுக ளைக் குறைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

ஒவ்வொரு நேரமும் சூடான உணவு எடுத்துக் கொள்ள வேண்டியதும் அவசியம்.

கால்சியம் பற்றாக்குறையின் காரணமாகவும் மூட்டு வலிகள் பனிக்காலத்தில் அதிகரிக்கலாம்.

கீரை வகை கள், பேரீச்சை, பால் மற்றும் பால்  பொ ருட்கள், உலர் பழங்கள், கொட்டை வகைகள்,  மற்றும் முழு தானியங் கள் சாப்பிடுவதன் மூலம் இது போன்ற பிர ச்னைகளைத் தடுக்க முடியும் புன்னகை


Last edited by krishnaamma on Sun Jan 11, 2015 11:19 pm; edited 2 times in total


என்னுடைய சமையல் குறிப்புகளடங்கிய அண்ட்ராய்ட் அப்ளிகேஷன்!
http://eegarai.com/apps/Kitchen4All.apk


http://krishnaammas.blogspot.in/

http://krishnaamma.eegarai.com/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Krishna Please Chant ஹரே கிருஷ்ண ஹரே கிருஷ்ண கிருஷ்ண கிருஷ்ண ஹரே ஹரே ! ஹரே ராம ஹரே ராம ராம ராம ஹரே ஹரே !!

krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


நிலை:
நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

Time Online: 8d 13h 51m 29s
பதிவுகள்: 32352
மதிப்பீடுகள்: 5963

View user profile

Back to top Go down

கொத்தமல்லி விதை சூப்

Post by krishnaamma on Wed Dec 21, 2011 2:14 pm

கொத்தமல்லி விதை சூப்

ஒரு டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி விதையை 3 டம்ளர் தண்ணீரில் போட்டு, அது ஒரு டம்ளராகும் வரை கொதிக்க விடவும்.
வடிகட்டவும். பிறகு, தேவைப்பட்டால் உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்க்க கொத்தமல்லி விதை சூப் ரெடி! இது பனிக்காலத்தில் ஏற்படும் அஜீரணத்துக்கு ஏற்ற சூப்பும் கூட!

(இது கொத்தமல்லி காஃபியா என்று யாரோ கேட்பது எனக்கு கேட்கிறது புன்னகை )


என்னுடைய சமையல் குறிப்புகளடங்கிய அண்ட்ராய்ட் அப்ளிகேஷன்!
http://eegarai.com/apps/Kitchen4All.apk


http://krishnaammas.blogspot.in/

http://krishnaamma.eegarai.com/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Krishna Please Chant ஹரே கிருஷ்ண ஹரே கிருஷ்ண கிருஷ்ண கிருஷ்ண ஹரே ஹரே ! ஹரே ராம ஹரே ராம ராம ராம ஹரே ஹரே !!

krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


நிலை:
நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

Time Online: 8d 13h 51m 29s
பதிவுகள்: 32352
மதிப்பீடுகள்: 5963

View user profile

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by பாலாஜி on Wed Dec 21, 2011 2:16 pm

வாழைத்தண்டு சூப் மிக நல்லது என்று கேள்விபட்டுயிருக்கின்றேன் .. பகிர்வுக்கு மிக்க நன்றி ---- சூப்பருங்க அருமையிருக்கு சூப்பருங்க


http://www.varththaham.com/

வாழ்க்கை என்பது நீ சாகும் வரை அல்ல...
மற்றவர்கள் மனதில் நீ வாழும் வரை...



பாலாஜி
தலைமை நடத்துனர்


நிலை:
நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

Time Online: 7d 1h 46m 36s
பதிவுகள்: 18196
மதிப்பீடுகள்: 3421

View user profile http://www.varththaham.com

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by ரேவதி on Wed Dec 21, 2011 2:17 pm

இதையெல்லாம் செய்து கொடுத்தால் சாப்பிடலாம் ஜொள்ளு

ரேவதி
நிர்வாகக் குழுவினர்


நிலை:
நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள்: 13101
மதிப்பீடுகள்: 2192

View user profile

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by அல்கெனா ரிஷி on Wed Dec 21, 2011 3:28 pm

ஒரிஜினல் ஃபில்டர் காஃபி எப்படி செய்றதுணு கொஞ்சம் சொல்லுங்க ?

அல்கெனா ரிஷி
இளையநிலா

இளையநிலா

நிலை:
நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள்: 535
மதிப்பீடுகள்: 163

View user profile

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by ஜாஹீதாபானு on Wed Dec 21, 2011 3:38 pm

@krishnaamma wrote:இந்த திரி பானுக்காக புன்னகை பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டியவை : நிறையா சூப் குடிக்கலாம்.

எப்போதும் போல் தக்காளி சூப்க்கு பதில் வாழைத்தண்டு சூப்: வாழைத் தண்டு நார் உறித்து கட் செய்து மிக்சியில் அரைத்துக் கொள்ளவும். கேரட் துருவல் 1 டீஸ்பூன், வெங்காயம் சிறிதளவு, ஸ்வீட்கான் 1 கப், உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் தேவையான அளவு எடுத்து வாணலியில் எண் ணெய் விட்டு லேசாக வதக்கி அத்து டன் அரைத்த வாழைத்தண்டு சேர்த்து சூடாக்கி இறக் கவும். வாழைத் தண்டு சூப் திக்காக இருக்கும்.

பனிக்காலத்தில் உடலின் சூடு குறைவதால் ரத்தம் உறையும் பிரச்னை இருக்கும். இதனால் மூட்டு, குதிகால் மற்றும் முதுகுத்தண்டு ஆகியவற்றில் வலி ஏற்படும். குளிரில் காலுக்கு ரத்த ஓட்டம் குறைவதாலும் குதிகால் வலி ஏற்படும். மேலும் தோல் வறட்சியும் பனிக்காலத்தில் தொல்லைப்படுத்தும். இந்தக்காலத்துக்கு நீர்ச்சத்து அதிகம் உள்ள புடலங்காய், பீர்க்கன், சுரைக்காய் உள் ளிட்ட காய்கறிகள் சேர்த்துக் கொள்ள லாம். தினமும் கட்டாயம் ஒரு பழம் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். கால் பகு தியை கதகதப்பாக வைத்துக் கொண் டால் ரத்தம் உறைவதால் ஏற்படும் வலியைத் தடுக்கலாம். அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தாலும் தண்ணீர் நிறையக் குடிக்க வேண்டும். பெப்சி, கோக் உள்ளிட்ட குளிர்பானங்கள் தாகத்தை குறைப்பதற்கு பதிலாக அதிகரிக்கச் செய்யும். இதனால் அவற்றைத் தவிர்ப்பது நல்லது. பனிக்காலம் முடியும் வரை ஹோட்டல் உணவுக ளைக் குறைத்துக் கொள்ள வேண்டும். ஒவ்வொரு நேரமும் சூடான உணவு எடுத்துக் கொள்ள வேண்டியதும் அவ சியம். கால்சியம் பற்றாக்குறையின் காரணமாகவும் மூட்டு வலிகள் பனிக்காலத்தில் அதிகரிக்கலாம். கீரை வகை கள், பேரீச்சை, பால் மற்றும் பால் பொ ருட்கள், உலர் பழங்கள், கொட்டை வகைகள், மற்றும் முழு தானியங் கள் சாப்பிடுவதன் மூலம் இது போன்ற பிர ச்னைகளைத் தடுக்க முடியும் புன்னகை

ரொம்ப ரொம்ப நன்றி அம்மா நன்றி அழுகை அழுகை
இது ஆனந்த கண்ணீர் அழுகை




ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழுவினர்


நிலை:
நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

Time Online: 7d 6h 21m 23s
பதிவுகள்: 26893
மதிப்பீடுகள்: 5888

View user profile

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by ஹர்ஷித் on Wed Dec 21, 2011 5:56 pm

waqub rissy wrote:ஒரிஜினல் ஃபில்டர் காஃபி எப்படி செய்றதுணு கொஞ்சம் சொல்லுங்க ?

காஃபி பௌடறும் ஃபில்ட்டரும் ஓரிஜினாளா இருக்கணும்!!!
அய்யோ, நான் இல்லை

ஹர்ஷித்
நிர்வாகக் குழுவினர்


நிலை:
நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

Time Online: 7d 5h 32m 48s
பதிவுகள்: 8046
மதிப்பீடுகள்: 1453

View user profile http://www.etamilnetwork.com/user/harshith

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by அல்கெனா ரிஷி on Wed Dec 21, 2011 6:59 pm

ஜேன் செல்வகுமார் wrote:
waqub rissy wrote:ஒரிஜினல் ஃபில்டர் காஃபி எப்படி செய்றதுணு கொஞ்சம் சொல்லுங்க ?

காஃபி பௌடறும் ஃபில்ட்டரும் ஓரிஜினாளா இருக்கணும்!!!
அய்யோ, நான் இல்லை

உங்கள மாதிரி ஆளுங்கலதான் நிறைய பேரு தேடிகிட்டு இருக்காங்க என்ன கொடுமை சார் இது

அல்கெனா ரிஷி
இளையநிலா

இளையநிலா

நிலை:
நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள்: 535
மதிப்பீடுகள்: 163

View user profile

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by krishnaamma on Wed Dec 21, 2011 7:20 pm

வை.பாலாஜி wrote:வாழைத்தண்டு சூப் மிக நல்லது என்று கேள்விபட்டுயிருக்கின்றேன் .. பகிர்வுக்கு மிக்க நன்றி ---- சூப்பருங்க அருமையிருக்கு சூப்பருங்க

ஆமாம் பாலாஜி, வாழைத்தண்டு ஜூஸ் கூட குடிக்கலாம், உடல் எடை குறையும் என்கிறார்கள் புன்னகை


என்னுடைய சமையல் குறிப்புகளடங்கிய அண்ட்ராய்ட் அப்ளிகேஷன்!
http://eegarai.com/apps/Kitchen4All.apk


http://krishnaammas.blogspot.in/

http://krishnaamma.eegarai.com/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Krishna Please Chant ஹரே கிருஷ்ண ஹரே கிருஷ்ண கிருஷ்ண கிருஷ்ண ஹரே ஹரே ! ஹரே ராம ஹரே ராம ராம ராம ஹரே ஹரே !!

krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


நிலை:
நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

Time Online: 8d 13h 51m 29s
பதிவுகள்: 32352
மதிப்பீடுகள்: 5963

View user profile

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by ஹர்ஷித் on Wed Dec 21, 2011 7:32 pm

@அல்கெனா ரிஷி wrote:
ஜேன் செல்வகுமார் wrote:
waqub rissy wrote:ஒரிஜினல் ஃபில்டர் காஃபி எப்படி செய்றதுணு கொஞ்சம் சொல்லுங்க ?

காஃபி பௌடறும் ஃபில்ட்டரும் ஓரிஜினாளா இருக்கணும்!!!
அய்யோ, நான் இல்லை

உங்கள மாதிரி ஆளுங்கலதான் நிறைய பேரு தேடிகிட்டு இருக்காங்க என்ன கொடுமை சார் இது
@அல்கெனா ரிஷி wrote:
ஜேன் செல்வகுமார் wrote:
waqub rissy wrote:ஒரிஜினல் ஃபில்டர் காஃபி எப்படி செய்றதுணு கொஞ்சம் சொல்லுங்க ?

காஃபி பௌடறும் ஃபில்ட்டரும் ஓரிஜினாளா இருக்கணும்!!!
அய்யோ, நான் இல்லை

உங்கள மாதிரி ஆளுங்கலதான் நிறைய பேரு தேடிகிட்டு இருக்காங்க என்ன கொடுமை சார் இது

நிறைவானவங்களுக்கு எப்பொழுதுமே டிம்மாண்டு தான்!!

ஹர்ஷித்
நிர்வாகக் குழுவினர்


நிலை:
நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

Time Online: 7d 5h 32m 48s
பதிவுகள்: 8046
மதிப்பீடுகள்: 1453

View user profile http://www.etamilnetwork.com/user/harshith

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by krishnaamma on Wed Dec 21, 2011 7:32 pm

@ரேவதி wrote:இதையெல்லாம் செய்து கொடுத்தால் சாப்பிடலாம் ஜொள்ளு

அது சரி புன்னகை


என்னுடைய சமையல் குறிப்புகளடங்கிய அண்ட்ராய்ட் அப்ளிகேஷன்!
http://eegarai.com/apps/Kitchen4All.apk


http://krishnaammas.blogspot.in/

http://krishnaamma.eegarai.com/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Krishna Please Chant ஹரே கிருஷ்ண ஹரே கிருஷ்ண கிருஷ்ண கிருஷ்ண ஹரே ஹரே ! ஹரே ராம ஹரே ராம ராம ராம ஹரே ஹரே !!

krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


நிலை:
நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

Time Online: 8d 13h 51m 29s
பதிவுகள்: 32352
மதிப்பீடுகள்: 5963

View user profile

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by krishnaamma on Wed Dec 21, 2011 7:33 pm

@அல்கெனா ரிஷி wrote:ஒரிஜினல் ஃபில்டர் காஃபி எப்படி செய்றதுணு கொஞ்சம் சொல்லுங்க ?

ஃபில்டர் ரின் அடிபாகத்தில் தண்ணீர் அளந்து எடுத்துக்கொளுங்கள் , தண்ணீரை நன்கு கொதிக்க வையுங்கள்; ஃபில்டர் இல் 2 முதல் 2 1/2 ஸ்பூன் காஃபி பொடி போடுங்கள் அழுத்தவோ, தட்டவோ வேண்டாம். கொதிக்கும் தண்ணீரை சுற்றினார்ப்போல் காஃபி பவுடர் மேல் விடுங்கள். டிகாஷன் தானாக இறங்கட்டும். மேலே தட்டவேண்டாம். இறங்கினதும் ஒரு பாத்திரத்தில் டிகஷனை விடுங்கள், அந்த டிகாஷனை மீண்டும் காஃபி பொடி மேல் கொட்டவும். மறுபடி இறங்கட்டும். நல்ல திக் ஆனா டிகாஷன் தயார்.

குறிப்பு: மேலே சொன்ன து 2 பேருக்கு காஃபி போடுவதர்க்காக சொன்னது. ஒரு மீடியம் பில்ட்டர் இல் 5 முதல் 6 பேர் குடிக்க போடலாம். அப்போது இரண்டு முறை தண்ணியை விட வேண்டிய அவசியம் இல்லை, என் என்றால் அது வே மெதுவாக இறங்கும். பொடி குறைவாக போடும்போது 'சட் ' என இறங்கிவிடும் , 'திக்'ஆக வராது அது தான் இந்த முறைபுன்னகை சரியா? மேலும், அந்த மாதிரி போடும்போது, இரண்டாவது டிகாஷன் போடலாம், கொஞ்சம் தண்ணியாக வரும். ஆனால் இந்த நாளில் யார் 2வது டிகாஷன் காஃபி குடிக்கரா? அதனால் தான் இந்த முறை. ஒரேமுறை இல் நல்ல 'திக்'ஆக இறங்கிவிடும். நோ 2 வது டிகாஷன் புன்னகை


என்னுடைய சமையல் குறிப்புகளடங்கிய அண்ட்ராய்ட் அப்ளிகேஷன்!
http://eegarai.com/apps/Kitchen4All.apk


http://krishnaammas.blogspot.in/

http://krishnaamma.eegarai.com/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Krishna Please Chant ஹரே கிருஷ்ண ஹரே கிருஷ்ண கிருஷ்ண கிருஷ்ண ஹரே ஹரே ! ஹரே ராம ஹரே ராம ராம ராம ஹரே ஹரே !!

krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


நிலை:
நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

Time Online: 8d 13h 51m 29s
பதிவுகள்: 32352
மதிப்பீடுகள்: 5963

View user profile

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by krishnaamma on Wed Dec 21, 2011 7:36 pm

@ஜாஹீதாபானு wrote:
ரொம்ப ரொம்ப நன்றி அம்மா நன்றி அழுகை அழுகை
இது ஆனந்த கண்ணீர் அழுகை

அடடா, இதுக்கு ஏன் இப்படி உணர்ச்சிவசப்படுகிறீர்கள் பானு ? புன்னகை


என்னுடைய சமையல் குறிப்புகளடங்கிய அண்ட்ராய்ட் அப்ளிகேஷன்!
http://eegarai.com/apps/Kitchen4All.apk


http://krishnaammas.blogspot.in/

http://krishnaamma.eegarai.com/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Krishna Please Chant ஹரே கிருஷ்ண ஹரே கிருஷ்ண கிருஷ்ண கிருஷ்ண ஹரே ஹரே ! ஹரே ராம ஹரே ராம ராம ராம ஹரே ஹரே !!

krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


நிலை:
நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

Time Online: 8d 13h 51m 29s
பதிவுகள்: 32352
மதிப்பீடுகள்: 5963

View user profile

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by ஹர்ஷித் on Thu Dec 22, 2011 1:40 am

@krishnaamma wrote:
@அல்கெனா ரிஷி wrote:ஒரிஜினல் ஃபில்டர் காஃபி எப்படி செய்றதுணு கொஞ்சம் சொல்லுங்க ?

ஃபில்டர் ரின் அடிபாகத்தில் தண்ணீர் அளந்து எடுத்துக்கொளுங்கள் , தண்ணீரை நன்கு கொதிக்க வையுங்கள்; ஃபில்டர் இல் 2 முதல் 2 1/2 ஸ்பூன் காஃபி பொடி போடுங்கள் அழுத்தவோ, தட்டவோ வேண்டாம். கொதிக்கும் தண்ணீரை சுற்றினார்ப்போல் காஃபி பவுடர் மேல் விடுங்கள். டிகாஷன் தானாக இறங்கட்டும். மேலே தட்டவேண்டாம். இறங்கினதும் ஒரு பாத்திரத்தில் டிகஷனை விடுங்கள், அந்த டிகாஷனை மீண்டும் காஃபி பொடி மேல் கொட்டவும். மறுபடி இறங்கட்டும். நல்ல திக் ஆனா டிகாஷன் தயார்.

குறிப்பு: மேலே சொன்ன து 2 பேருக்கு காஃபி போடுவதர்க்காக சொன்னது. ஒரு மீடியம் பில்ட்டர் இல் 5 முதல் 6 பேர் குடிக்க போடலாம். அப்போது இரண்டு முறை தண்ணியை விட வேண்டிய அவசியம் இல்லை, என் என்றால் அது வே மெதுவாக இறங்கும். பொடி குறைவாக போடும்போது 'சட் ' என இறங்கிவிடும் , 'திக்'ஆக வராது அது தான் இந்த முறைபுன்னகை சரியா? மேலும், அந்த மாதிரி போடும்போது, இரண்டாவது டிகாஷன் போடலாம், கொஞ்சம் தண்ணியாக வரும். ஆனால் இந்த நாளில் யார் 2வது டிகாஷன் காஃபி குடிக்கரா? அதனால் தான் இந்த முறை. ஒரேமுறை இல் நல்ல 'திக்'ஆக இறங்கிவிடும். நோ 2 வது டிகாஷன் புன்னகை

பகிர்விர்க்கும் உங்களின் பாசத்திர்க்கும் நன்றி அம்மா.காஃபி போடுவது ரொம்ப சுலபம் என்று இருந்தேன் இப்பதான் தெரியுது>>> ஒன்னும் புரியல

ஹர்ஷித்
நிர்வாகக் குழுவினர்


நிலை:
நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

Time Online: 7d 5h 32m 48s
பதிவுகள்: 8046
மதிப்பீடுகள்: 1453

View user profile http://www.etamilnetwork.com/user/harshith

Back to top Go down

Re: பனிக்காலத்தில் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள்

Post by krishnaamma on Sat Dec 24, 2011 11:16 am

ஜேன் செல்வகுமார் wrote:
பகிர்விர்க்கும் உங்களின் பாசத்திர்க்கும் நன்றி அம்மா.காஃபி போடுவது ரொம்ப சுலபம் என்று இருந்தேன் இப்பதான் தெரியுது>>> ஒன்னும் புரியல

நன்றி ஜேன் புன்னகை உலகத்தில் எதுவுமே சுலபம் கிடையாது புன்னகை கூடாது கூடாது கூடாது


என்னுடைய சமையல் குறிப்புகளடங்கிய அண்ட்ராய்ட் அப்ளிகேஷன்!
http://eegarai.com/apps/Kitchen4All.apk


http://krishnaammas.blogspot.in/

http://krishnaamma.eegarai.com/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Krishna Please Chant ஹரே கிருஷ்ண ஹரே கிருஷ்ண கிருஷ்ண கிருஷ்ண ஹரே ஹரே ! ஹரே ராம ஹரே ராம ராம ராம ஹரே ஹரே !!

krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


நிலை:
நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

Time Online: 8d 13h 51m 29s
பதிவுகள்: 32352
மதிப்பீடுகள்: 5963

View user profile

Back to top Go down

Page 1 of 2 1, 2  Next

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum