புதிய பதிவுகள்
» கருத்துப்படம் 23/05/2024
by mohamed nizamudeen Today at 9:59

» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Today at 9:48

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 9:43

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Today at 9:36

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 9:30

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Today at 9:25

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 9:16

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 9:09

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Today at 9:04

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Today at 8:58

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Today at 8:48

» வேலைக்காரன் பொண்டாட்டி வேலைக்காரி தானே!
by ayyasamy ram Yesterday at 21:35

» ஒரு சில மனைவிமார்கள்....
by ayyasamy ram Yesterday at 21:32

» நல்ல புருஷன் வேணும்...!!
by ayyasamy ram Yesterday at 21:30

» மே 22- செய்திகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 18:55

» என்ன நடக்குது அங்க.. பிட்சில் கதகளி ஆடிய த்ரிப்பாட்டி - சமாத்.. கையை நீட்டி கத்தி டென்ஷனான காவ்யா!
by ayyasamy ram Yesterday at 16:33

» அணு ஆயுத போர் பயிற்சியைத் துவக்கியது ரஷ்யா: மேற்கத்திய நாடுகளுக்கு எச்சரிக்கை
by ayyasamy ram Yesterday at 16:12

» வங்கக் கடலில் காற்றழுத்த தாழ்வுப் பகுதி: தமிழகத்தில் இன்று 11 மாவட்டங்களில் மழை
by ayyasamy ram Yesterday at 16:03

» இன்று வைகாசி விசாகம்... நரசிம்ம ஜெயந்தி.. புத்த பூர்ணிமா... என்னென்ன சிறப்புக்கள், வழிபடும் முறை, பலன்கள்!
by ayyasamy ram Yesterday at 15:59

» அதிகரிக்கும் KP.2 கொரோனா பரவல்!. மாஸ்க் கட்டாயம்!. தமிழக அரசு எச்சரிக்கை!
by ayyasamy ram Yesterday at 15:51

» தமிழ் படங்கள்ல வியாபார பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 14:20

» வாணி ஜெயராம் - ஹிட் பாடல்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 13:27

» புத்திசாலி புருஷன்
by ayyasamy ram Yesterday at 13:00

» வண்ண நிலவே வைகை நதியே சொல்லி விடவா எந்தன் கதையே
by ayyasamy ram Tue 21 May 2024 - 22:12

» இன்றைய நாள் 21/05
by ayyasamy ram Tue 21 May 2024 - 22:04

» ஆன்மிக சிந்தனை
by ayyasamy ram Tue 21 May 2024 - 22:00

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Tue 21 May 2024 - 21:54

» மகளை நினைத்து பெருமைப்படும் ஏ.ஆர்.ரஹ்மான்
by ayyasamy ram Tue 21 May 2024 - 8:17

» வைகாசி விசாகம் 2024
by ayyasamy ram Tue 21 May 2024 - 8:14

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Shivanya Tue 21 May 2024 - 0:51

» நாம் பெற்ற வரங்களே - கவிதை
by ayyasamy ram Mon 20 May 2024 - 21:04

» விபத்தில் நடிகை பலி – சக நடிகரும் தற்கொலை செய்ததால் பரபரப்பு
by ayyasamy ram Mon 20 May 2024 - 20:54

» பெண்களை ஆக்க சக்தியா வளர்க்கணும்…!
by ayyasamy ram Mon 20 May 2024 - 20:52

» நல்லவனாக இரு. ஆனால் கவனமாயிரு.
by ayyasamy ram Mon 20 May 2024 - 20:49

» இன்றைய கோபுர தரிசனம்
by ayyasamy ram Mon 20 May 2024 - 20:41

» சிங்கப்பூர் சிதறுதே..கோர முகத்தை காட்டும் கொரோனா!
by ayyasamy ram Mon 20 May 2024 - 14:56

» ஹெலிகாப்டர் விபத்தில் சிக்கிய அதிபர் ரைசி.
by ayyasamy ram Mon 20 May 2024 - 14:53

» சினி மசாலா
by ayyasamy ram Mon 20 May 2024 - 14:39

» இயற்கை அழகை ரசியுங்கள்!
by ayyasamy ram Mon 20 May 2024 - 14:36

» இன்றைய (மே, 20) செய்திகள்
by ayyasamy ram Mon 20 May 2024 - 14:29

» Relationships without boundaries or limitations
by T.N.Balasubramanian Mon 20 May 2024 - 11:30

» காயத் திரியில் விளக்கேற்றி
by சண்முகம்.ப Mon 20 May 2024 - 0:32

» விளக்கேற்றும்போது கண்டிப்பா இதை செய்யவே கூடாது... உஷார்...!!
by ayyasamy ram Sun 19 May 2024 - 19:37

» விலகி இருக்கவும் கற்றுக் கொள்ளுங்கள்!
by ayyasamy ram Sun 19 May 2024 - 19:27

» சிரித்துக்கொண்டே வாழ்வதுதான் மனிதனின் சிறப்பு!
by ayyasamy ram Sun 19 May 2024 - 15:25

» காதல் வேதாந்தம்
by சண்முகம்.ப Sun 19 May 2024 - 8:51

» தேளும் பாம்பும்
by சண்முகம்.ப Sun 19 May 2024 - 8:50

» செந்தூர் சண்முகர் துதி
by சண்முகம்.ப Sun 19 May 2024 - 8:45

» செந்தூர் முருகன் போற்றி – எண்சீர் விருத்தம்
by சண்முகம்.ப Sun 19 May 2024 - 8:43

» திருச்செந்தூர் சிவக்கொழுந்தீஸ்வர் வெண்பா
by சண்முகம்.ப Sun 19 May 2024 - 8:41

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
47 Posts - 45%
heezulia
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
47 Posts - 45%
T.N.Balasubramanian
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
4 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
3 Posts - 3%
D. sivatharan
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
1 Post - 1%
Guna.D
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
1 Post - 1%
Shivanya
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
heezulia
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
249 Posts - 49%
ayyasamy ram
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
189 Posts - 38%
mohamed nizamudeen
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
20 Posts - 4%
T.N.Balasubramanian
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
12 Posts - 2%
prajai
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
10 Posts - 2%
சண்முகம்.ப
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
9 Posts - 2%
Guna.D
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
4 Posts - 1%
Jenila
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
4 Posts - 1%
jairam
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
4 Posts - 1%
ஜாஹீதாபானு
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
3 Posts - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும்


   
   

 :: பெண்கள் பகுதி :: சமையல் குறிப்புகள்

கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Empty கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும்

#472839
avatar
Guest
Guest

PostGuest Tue 1 Feb 2011 - 13:03


கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும்









கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் DSCN4162
எங்க
வீட்டில் சைவ உணவோ/ அசைவோ உணவோ, சாதம் சமைத்தால் நிச்சயமாக கரட் சம்பல்
இருக்கும். சின்ன வயதில் எங்களை கரட் சாப்பிட வைக்க அப்பா கையாண்ட யுக்தி
இந்த கரட் சம்பல் தான். ஊருக்கு சென்ற போதும் பெரும்பாலான உணவுகளில் இதை
பார்த்திருக்கின்றேன். எங்க வீட்டில் அனைவருக்கும் சமைக்க தெரிந்தது
என்றால் அது கரட் சம்பல் தான். கண்ணை மூடிக்கொண்டே செய்யலாம், அத்தனை
சுலபமானது. எப்படி என பார்க்க்கலாம்:

தேவையானவை:

1 கரட்
1 வெங்காயம் (சின்னது)
1 பச்சை மிளகாய்
3 மே.க தக்காளி
3 மே.க வெள்ளரிக்காய்
மிளகுத்தூள் & உப்பு

செய்முறை:

முதலில்
கரட்டின் தோல் சீவி, நீரிலிட்டு அலசி எடுத்து சீவி/துருவி வையுங்க.
பின்னர் வெங்காயம், மிளகாய், தக்காளி, கியூகும்ப ஆகியவற்றை சிறிய
துண்டுகளாக்கி எடுங்க. ஒரு பாத்திரத்தில் வெட்டிய காய்கறிகளையும்,
மிளகுத்தூள், உப்பையும் இட்டு, நன்றாக ஒரு அகப்பையால் கலக்கி எடுங்க. இப்போ
நிறத்திலும், சுவையிலும் உங்களை மயக்கும் கரட் சம்பல் ஆயத்தம்!

எதெல்லாம் செய்யலாம்:
1. தக்காளி, வெள்ளரிக்காய் சேர்க்காமல் தயாரிக்கலாம்.
2. மேலதிகமாக இதற்கு சிறிது தேசிக்காய் புளி சேர்க்கலாம்.
3. ஒரு மே.க பால் சேர்க்கலாம்.

எதெல்லாம் செய்யக்கூடாது:
1. கரட் துருவுகின்றேன் என கையையும் துருவக்கூடாது. [அனுபவம் தான்]
2. பால் சேர்த்தால் உடனே சாப்பிடலாம் / வெப்பம் அதிகமான இடத்தில் வைப்பதை தவிக்க வேண்டும்.

குடும்பத்துடன் இருப்பவர்களுக்கும் சரி, தனியாக இருப்பவர்களுக்கும் சரி, இதை விட்டால் சுலபமான சமையல் கிடைக்காது.

நன்றி : தூயா [தூயா கிச்சன் வலைப்பூவில் இருந்து மீள் பதிவு ] கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 678642


கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Empty Re: கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும்

#477626
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Sat 12 Feb 2011 - 16:35

நல்ல "salad" கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 677196 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 677196 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 677196



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!

கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Empty Re: கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும்

#477663
sshanthi
sshanthi
இளையநிலா

இளையநிலா
பதிவுகள் : 635
இணைந்தது : 10/11/2010

Postsshanthi Sat 12 Feb 2011 - 17:02

நல்ல சத்தான sambal



ஏழையை பிறப்பது தவறல்ல ஏழையாகவே இருப்பதுதான் தவறு
ஓம் சாந்தி

கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Empty Re: கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும்

#477671
அன்பு தளபதி
அன்பு தளபதி
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 9227
இணைந்தது : 26/12/2009
http://gkmani.wordpress.com

Postஅன்பு தளபதி Sat 12 Feb 2011 - 17:08

கரட்டா கேரட்டா

கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Empty Re: கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும்

#477672
இசையன்பன்
இசையன்பன்
பண்பாளர்

பதிவுகள் : 138
இணைந்தது : 30/01/2011
http://www.kannniyam.blogspot.com

Postஇசையன்பன் Sat 12 Feb 2011 - 17:09

எனக்கு வேனும் கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637
எனக்கு வேனும் கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637
எனக்கு வேனும் கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637



உங்களின் அன்பிற்குறிய,
இசையன்பன்.
http://www.kannniyam.blogspot.com

கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 806360

கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Empty Re: கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும்

#0
Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

Similar topics
»  மன்மத லீலை மயக்குது ஆளை
» மாங்காய் சம்பல்
» சுட்ட கத்திரிக்காய் சம்பல்

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக


ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் :: பெண்கள் பகுதி :: சமையல் குறிப்புகள்
Create a forum on Forumotion | ©phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Latest discussions
பிரபலமான தலைப்புகள் | குக்கிகளை நீக்கு | மேம்பட்ட தேடல் | விதிமுறைகள் | தமிழ் எழுதி  | எழுத்துரு மாற்றி | RSS | ஈகரை முகநூல் | ஈகரை ட்விட்டர்