ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
> #mpage-body-modern .forum-header-background { display: none; } >


உறவுகளின் வலைப்பூக்கள்

Latest topics
» இளையராஜா பாடல்கள்
by heezulia Today at 3:43 pm

» கைகளைக் கழுவுங்கள் (மருத்துவம்)
by சக்தி18 Today at 3:17 pm

» ஆன்மிக தகவல்கள் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Today at 3:03 pm

» புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்டு சிகிச்சை பெற்று வந்த நடிகர் தவசி காலமானார்
by T.N.Balasubramanian Today at 2:57 pm

» உங்களுக்குத் தெரியுமா?
by ayyasamy ram Today at 2:56 pm

» சினி செய்திகள் -வாரமலர்
by ayyasamy ram Today at 2:54 pm

» புரிதலில் இருக்கும் அன்பு தான் அகிம்சை –
by ayyasamy ram Today at 2:43 pm

» மீண்டும் பாலகிருஷ்ணா படத்தின் நாயகி மாற்றம்
by ayyasamy ram Today at 2:35 pm

» தமிழ்நாட்டில் தாவரங்கள் (334)
by Dr.S.Soundarapandian Today at 2:35 pm

» வாட்சப் நகைச்சுவை
by T.N.Balasubramanian Today at 2:32 pm

» தமிழில் மீண்டும் ஆசிஷ் வித்யார்த்தி
by ayyasamy ram Today at 2:31 pm

» பாடகருக்குத் திருமணம் ஆகிவிட்டது!
by T.N.Balasubramanian Today at 2:28 pm

» அந்தக்கால நினைவுகள் (70 களை நோக்கி ஒரு பயணம்)
by சக்தி18 Today at 2:03 pm

» `பொம்மி’ அபர்ணா பாலமுரளி
by சக்தி18 Today at 1:43 pm

» துயில் - எஸ்.ராமகிருஸ்ணன்
by Shivramki Today at 1:08 pm

» எல்.சி.திவாகர் " தேய்ந்திடாத வெண்ணிலா"
by Shivramki Today at 12:42 pm

» ‘நிவர்’ புயல் - தற்போதைய நிலவரம் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Today at 12:31 pm

» சாலிய வாகன வம்சத்தை பற்றிய வரலாற்று பதிவுவிற்கான புத்தகம் கிடைக்குமா?
by Shivramki Today at 12:26 pm

» ஜோ பைடனுக்கு ஆட்சி அதிகாரத்தை மாற்ற சம்மதித்த டொனல்டு டிரம்ப்
by ayyasamy ram Today at 12:20 pm

» ஸ்ருதி வினோ நாவல்கள் வேண்டும்
by Shivramki Today at 11:58 am

» சுய அறிமுகம்
by T.N.Balasubramanian Today at 11:44 am

» இறுதிக்கட்ட படப்பிடிப்பில் தனுஷின் பாலிவுட் படம்
by ayyasamy ram Today at 11:40 am

» இதயத்தை திருடாதே சீரியலில் இடம்பெற்றுள்ள 'தீரா கனா' பாடல்
by ayyasamy ram Today at 11:37 am

» சசிகலாவை தொடர்ந்து இளவரசியும் ரூ.10 கோடி அபராதம் செலுத்தினார்
by T.N.Balasubramanian Today at 10:39 am

» நெடுஞ்சாலை ஓரத்தில் கொட்டப்படும் மருத்துவக்கழிவுகள்; கொரோனா அச்சத்தில் பொதுமக்கள்
by T.N.Balasubramanian Today at 10:26 am

» நாட்டு நடப்பு - கார்ட்டூன்
by ayyasamy ram Today at 10:21 am

» 100 வயதை எட்டிய முன்னாள் ஊழியருக்கு இன்ப அதிர்ச்சி கொடுத்த ரெயில்வே: ஓய்வூதியத்தை இரட்டிப்பாக்கியது
by T.N.Balasubramanian Today at 10:21 am

» காற்றில் அதிகரிக்கும் கிரீன் ஹவுஸ் வாயுக்கள்; ஐநா எச்சரிக்கை
by ayyasamy ram Today at 7:24 am

» அசாம் 'மாஜி' முதல்வர் தருண் கோகோய் மரணம்
by ayyasamy ram Today at 7:22 am

» சோழ ராணி -சரித்திர நாவலை டவுன்லோட் செய்ய.
by Shivramki Yesterday at 11:13 pm

» நடிகர்திலகம் டிவி (NadigarThilagamTV)
by nadigarthilagamtv Yesterday at 11:02 pm

» சில தமிழ் புத்தகங்கள்
by Shivramki Yesterday at 11:02 pm

» விக்கிரமன் நாவல்கள்
by Shivramki Yesterday at 10:44 pm

» ’லவ்வும், ஜிகாத்தும் கைகோர்த்து செல்லாது’ - நுஸ்ரத் ஜஹான்
by ayyasamy ram Yesterday at 10:38 pm

» அனைவருக்கும் கொரோனா தடுப்பூசி இலவசம்.. கமலா ஹாரிஸ் அதிரடி அறிவிப்பு….
by சக்தி18 Yesterday at 8:18 pm

» ஈஸ்வரன் பட காட்சியில் சிம்பு வைத்திருப்பது ரப்பர் பாம்பு-
by ayyasamy ram Yesterday at 7:59 pm

» காசு,பணம்,துட்டு, money money.. ப்ரியா ஆனந்தின் வைரல் புகைப்படம்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:57 pm

» பசுக்களை பாதுகாக்க “கோமாதா வரி” … இது மத்திய பிரதேச அரசின் புது ஸ்டைல்…
by ayyasamy ram Yesterday at 7:24 pm

» அறிமுகம் -சிவராமகிருஷ்ணன்
by Shivramki Yesterday at 5:47 pm

» நிவர் புயல் - செய்திகள்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 4:53 pm

» தொடத் தொடத் தொல்காப்பியம்(487)
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 4:50 pm

» பானி ஆன்தெம் (தண்ணீர் கீதம்) இந்திப் பாடல்
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 3:42 pm

» என். கணேசன் புத்தகம் pdf
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 3:41 pm

» முற்றிலும் இலவசம் - அசத்தல் அறிவிப்பு வெளியிட்ட நெட்ப்ளிக்ஸ்
by ayyasamy ram Yesterday at 3:32 pm

» பசியும் ருசியும்!
by ayyasamy ram Yesterday at 3:18 pm

» படிப்போம்… மாற்றுவோம்!
by ayyasamy ram Yesterday at 3:17 pm

» பிறந்த நாள் - சினிமா கலைஞர்கள்
by heezulia Yesterday at 2:59 pm

» என்.  சீதாலட்சுமி - வயல்விழி தமிழ் நாவல்
by Shivramki Yesterday at 2:52 pm

» மனைவிக்கு பயந்தவன் கண்டு பிடிச்ச விளையாட்டு..!
by ayyasamy ram Yesterday at 2:06 pm

» நாமக்கல் ஆஞ்சநேயர் கோவிலில் சிறப்பு அபிஷேகம்:
by ayyasamy ram Yesterday at 1:48 pm

Admins Online

ரசாயனகல் மாம்பழங்களால் புற்றுநோய் ஆபத்து

Go down

 ரசாயனகல் மாம்பழங்களால் புற்றுநோய் ஆபத்து Empty ரசாயனகல் மாம்பழங்களால் புற்றுநோய் ஆபத்து

Post by சிவா on Fri May 02, 2014 4:09 am



தற்போது மாம்பழ சீசனையொட்டி சென்னைக்கு மாம்பழம் வரத்து அதிகரிக்க தொடங்கி உள்ளது. இதையடுத்து கார்பைட் எனப்படும் ரசாயன கற்கள் மூலம் மாம்பழங்களை பழுக்க வைத்து விற்பனைக்கு அனுப்புவதாக அதிகாரிகளுக்கு புகார்கள் வந்தது.

உணவு பாதுகாப்பு மாவட்ட நியமண அதிகாரி லட்சுமி நாராயணன் தலைமையிலான 7 பேர் கொண்ட குழுவினர் கோயம்பேட்டில் உள்ள மாம்பழ குடோன்களில் அதிரடி சோதனை நடத்தினர். இதில் ரசாயனம் மூலம் பழுக்க வைத்த 500 கிலோ மாம்பழம் பறிமுதல் செய்யப்பட்டது.

கொத்தவால்சாவடி, தியாகராயநகர் மார்க்கெட்டுகளில் நடந்த சோதனையில் 1100 கிலோ மாம்பழங்கள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டன. அவைகள் அனைத்தும் அழிக்கப்பட்டன. இதுகுறித்து உணவு பாதுகாப்பு மாவட்ட நியமன அதிகாரி லட்சுமிநாராயணன் கூறியதாவது:–

மாம்பழம் இயற்கையாக பழுக்க 12 முதல் 15 நாட்கள் ஆகும். செயற்கையாக பழுக்க வைக்க 2 நாட்களே போதும். இதற்காக வியாபாரிகள் கார்பைடு ரசாயன கற்களை பழக்கூடையின் கீழே வைக்கின்றனர். இக்கற்களில் இருந்து அசிட்டிலீன் வாயு வெளியேறுகிறது. இதனால் காய்கள் சீக்கிரம் பழமானதுபோல் காட்சி அளிக்கின்றன. ஆனால் பழத்தின் நீர்சத்து உறிஞ்சப்பட்டு உள்ளே வறட்சியாக காணப்படும்.

இதை சாப்பிடுவதால் வயிற்றுக் போக்கு, வாந்தி, தீராத தலைவலி, மயக்கம் வரும். கார்பைடு கற்களில் இருந்து புற்றுநோயை உருவாக்கும் ஆர்சனிக் என்ற வேதிப்பொருள் பழத்தை சுற்றி படர்ந்து விடும். இதை சாப்பிடுவதால் புற்றுநோய் பாதிப்பு வர வாய்ப்பு உள்ளது.

குறைந்த விலையில் கிடைக்கிறது என செயற்கையாக பழுக்க வைத்த மாம் பழங்களை வாங்கி சாப்பிடாமல் பொதுமக்கள் விழிப்புடன் இருக்க வேண்டும். மேலும் வியாபாரிகளுக்கு இதை வலியுறுத்தி விழிப்புணர்வு துண்டு பிரசுரங்களை வினியோகித்து வருகிறோம்.

இவ்வாறு அவர் கூறினார்.

ரசாயன கல் மூலம் செயற்கையாக பழுக்க வைத்த மாம்பழங்களை கண்டுபிடிப்பது எப்படி என்பது பற்றி கீழ்ப்பாக்கத்தை சேர்ந்த மாம்பழ வியாபாரி முருகேசன் கூறியதாவது:–

ரசாயன கல் வைக்கும் போது மாம்பழங்கள் எல்லா பகுதியிலும் ஒரேபோல பழுத்திருக்காது. ஒருபுறம் சரியாக பழக்காமல் பச்சை நிறத்துடனோ, முழுமையாக மஞ்சள் நிறம் மாறாமலோ காணப்படும். மாம்பழங்களை மரத்தில் இருந்து பறிக்கும்போது நன்கு பழுத்து, காயாக இருப்பது, பிஞ்சு உள்ளிட்ட அனைத்தையும் பறித்து விற்பனைக்கு அனுப்புகிறார்கள். அதை ரசாயனங்கள் மூலம் பழுக்க வைக்கும்போது வெளித்தோற்றம் மட்டுமே பழுத்தது போல் தெரியும். ஆனால் உள்புறம் சரியாக பழுத்திருக்கிறது.

மேலும் ரசாயன கல் வைத்த மாம்பழங்களை சாப்பிடும்போது பழம் இனிப்பாக இருக்காது. புளிப்பாக இருக்கும். சாப்பிட்டதும் வயிறு உபாதைகள் தோன்றும். இதை வைத்தே அது கல்வைத்த பழம் என்று கண்டுபிடித்து விடலாம். இந்த பழங்களை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வரும்போது புற்றுநோய் ஆபத்து உள்ளது. எனவே மாம்பழ சீசனில் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

நாங்கள் மின்மினி மாம்பழம் என்ற பெயரில் இயற்கையாக பழுத்த பழங்களை விற்பனை செய்கிறோம். ராஜபாளையத்தில் 20 ஏக்கர் மாந்தோப்பு எங்களிடம் உள்ளது. அதில் தினம் பழுக்கும் மாம்பழங்களை மட்டும் பறித்து சென்னைக்கு கொண்டு வந்து பொது மக்களுக்கு மட்டும் விற்பனை செய்கிறோம். வியாபாரிகளுக்கு கொடுப்பதில்லை.

மரத்தில் இருந்து பழுத்த பழங்களை பறிக்கும்போது அது 15 நாள் வரை தாங்கும். எனவே பொதுமக்கள் நலனில் அக்கறை இருக்கும். வியாபாரிகள் இயற்கையாக பழுக்க வைத்த பழங்களை மட்டுமே விற்பனை செய்ய வேண்டும்.

இயற்கையாக பழுக்க வைத்த மாம்பழங்கள் பனோசா கிலோ ரூ.120–க்கும், பங்கனபள்ளி ரூ.90–க்கும், ருமானி, காலப்பாடி ஆகியவை ரூ.80–க்கும் கிடைக்கிறது.

இவ்வாறு அவர் கூறினார்.

[thanks]மாலைமலர் [/thanks]
சிவா
சிவா
நிறுவனர்

நிறுவனர்

பதிவுகள் : 86378
இணைந்தது : 19/09/2008
மதிப்பீடுகள் : 10881

http://www.eegarai..net

Back to top Go down

 ரசாயனகல் மாம்பழங்களால் புற்றுநோய் ஆபத்து Empty Re: ரசாயனகல் மாம்பழங்களால் புற்றுநோய் ஆபத்து

Post by baskars11 on Fri May 02, 2014 9:04 pm

kadai mugavari vendum chennail
baskars11
baskars11
பண்பாளர்


பதிவுகள் : 133
இணைந்தது : 07/02/2011
மதிப்பீடுகள் : 28

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum