கோகோ- கோலா உற்பத்தி பார்முலா

125 ஆண்டுகளுக்கு பிறகு கோகோ-கோலாவின் பார்முலா ரகசியம்இணையதளம் மூலமாகவும், ரேடியோ மூலமாகவும் வெளியாகி உள்ளது.

அமெரிக்காவின் பிரபல குளிர்பானம் கோகோ- கோலா. கடந்த 1886-ம் ஆண்டு முதன் முதலில் இது தயாரிக்கப்பட்டு விற்பனையானது. அட்லாண்டாவில் மட்டும் விற்கப்பட்ட இந்த குளிர்பானம் தற்போது உலகம் முழுவதும் உள்ள 200 நாடுகளில் வினியோகிக்கப்படுகிறது.

நாள் ஒன்றுக்கு 160 கோடி பாட்டில் கோகோ- கோலா பானம் சப்ளை செய்யப்படுகிறது. இதற்கான பார்முலா ஜான் பெம்பர்டன் என்ற மருந்தாளுனர் கண்டுபிடித்தார். அன்று முதல் இன்று வரை அது மிகவும் பரம ரகசியமாகவே இருந்து வருகிறது.

எனினும் "காபைன் கலந்த இயற்கை சுவை கூட்டல்" பொருட்கள், சர்க்கரை, தண்ணீர், நிறமிகள் என்று மட்டுமே கோலாவில் அச்சிடப்படும். அந்த இயற்கை சுவை கூட்டலில் என்ன பார்முலா என்பது ரகசியம்.

இந்த நிலையில் அதில் என்னென்ன பொருட்கள் கலக்கப்படுகிறது என்ற தகவல் 125 ஆண்டுகளுக்கு பிறகு தற்போது வெளியாகியுள்ளது. இந்த பார்முலா ரகசியத்தை அமெரிக்காவில் இருந்து ஒளிபரப்பாகும் ஒரு ரேடியோ தெரிவித்துள்ளது. அதன் நிகழ்ச்சி ஒரு இணையதளத்திலும் வெளியாகி உள்ளது.

கோகோ-கோலா தயாரிப்பதற்கான பொருட்களை 2 தொழிலாளர்கள் மட்டும் தயாரித்து வந்ததாகவும் அவர்கள் மூலம் வெளியாகி இருக்கலாம் என்றும் கருதப்படுகிறது. இந்த பார்முலா எழுதப்பட்ட காகிதத்தை அமெரிக்க வங்கி லாக்கரில் பாதுகாக்கிறது கோலா நிறுவனம்.

ஏற்கனவே 1979 ல் ஜார்ஜியா மாநில உள்ளூர் நாளிதழ் ஒன்றில் இது வெளியானதாக தெரிகிறது. ஆனால் இப்போது இருப்பது போல கோகாகோலாவின் புகழ் அப்போது பெரிதாக இல்லை என்பதால் அந்த செய்திக்கு முக்கியத்துவம் இல்லாமல் போனது.

அந்த இணையத்தளம் வெளியிட்டுள்ள கோக கோலா உற்பத்தி பார்முலா இவைதான்.

Fluid extract of Coca 3 drams USP.
Citric acid 3 oz .
Caffeine 1oz .
Sugar 30 (it is unclear from the markings what quantity is required).
Water 2.5 gal.
Lime juice 2 pints 1 qrt.
Vanilla 1oz .
Caramel 1.5oz or more to colour.
7X flavour (use 2oz of flavour to 5 gals syrup).
Alcohol 8oz .
Orange oil 20 drops.
Lemon oil 30 drops.
Nutmeg oil 10 drops.
Coriander 5 drops.
Neroli 10 drops.
Cinnamon 10 drops.

நண்பரே - இதுபோல் பானங்கள் அனைவருக்குமே கெடுதல் தான்.

ஏன் முஸ்லிம்களுக்கு மட்டும் ஹராம் என தலைப்பு வைத்தீர்கள்?

யினியவன் wrote:நண்பரே - இதுபோல் பானங்கள் அனைவருக்குமே கெடுதல் தான்.

ஏன் முஸ்லிம்களுக்கு மட்டும் ஹராம் என தலைப்பு வைத்தீர்கள்?

கண்டிப்பாக இது அனைவருக்குமே கெட்டது தான்........

அப்துல் - இந்த கோலாக்கள் அனைவருக்குமே நல்ல கிருமி நாசினி என நினைக்கிறேன்.

தலைப்பை மாற்றுங்கள் நண்பரே!... இப்பவெல்லாம் நம்மவர்கள் பொவன்டோவிற்கு மாறிவிட்டார்கள்... ஒரு சில பகட்டு ஆசாமிகள் மட்டுமே கோக் சாப்பிடுகிறார்கள்.... அதை பற்றி நமக்கென்ன கவலை

தகவலுக்கு நன்றி

அசுரன் wrote:தலைப்பை மாற்றுங்கள் நண்பரே!... இப்பவெல்லாம் நம்மவர்கள் பொவன்டோவிற்கு மாறிவிட்டார்கள்... ஒரு சில பகட்டு ஆசாமிகள் மட்டுமே கோக் சாப்பிடுகிறார்கள்.... அதை பற்றி நமக்கென்ன கவலை

அவங்க வயித்தில நிறைய பூச்சி இருக்குமோ?

யினியவன் wrote:

அசுரன் wrote:தலைப்பை மாற்றுங்கள் நண்பரே!... இப்பவெல்லாம் நம்மவர்கள் பொவன்டோவிற்கு மாறிவிட்டார்கள்... ஒரு சில பகட்டு ஆசாமிகள் மட்டுமே கோக் சாப்பிடுகிறார்கள்.... அதை பற்றி நமக்கென்ன கவலை

அவங்க வயித்தில நிறைய பூச்சி இருக்குமோ?

சுவைக்காக என்று பார்த்தாலும் பொவன்டோ தான் கோக்கைவிட சுவை.... வயித்துல பூச்சி இருந்தா கோக்கை ஏன் குடிக்கனும்???

அசுரன் wrote:வயித்துல பூச்சி இருந்தா கோக்கை ஏன் குடிக்கனும்???

உங்களுக்கு தெரியாதா? - அது நல்ல பூச்சி கொல்லி.

யினியவன் wrote:

அசுரன் wrote:வயித்துல பூச்சி இருந்தா கோக்கை ஏன் குடிக்கனும்???

உங்களுக்கு தெரியாதா? - அது நல்ல பூச்சி கொல்லி.

அதை நிறைய குடித்தால் குடிக்கிற பெரிய பூச்சி கூட அவுட் ஆகிடுமாமே?