சர்க்கரை நோய்க்கான உணவுமுறைகள்

ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் :: மருத்துவ களஞ்சியம் :: மருத்துவ கட்டுரைகள்

Page 1 of 1 •

சர்க்கரை நோய்க்கான உணவுமுறைகள்

#524333

தாமு
வழிநடத்துனர்: பதிவுகள் : 13859
இணைந்தது : 27/01/2009

Post தாமு Wed May 04, 2011 3:10 pm

இது சர்க்கரை நோயாளியின் சத்து தேவையை சந்திக்கக்கூடிய மற்றும் பிறர் உண்ணக்கூடிய சாதாரண உணவு. அதில் மாவுச்சத்துப் பொருட்களின் அளவு கொஞ்சம் குறைந்தும் மற்ற உணவுப் பொருட்கள் போதுமான அளவு இருக்கும்.

சர்க்கரை நோய் கண்ட அனைவரும் கீழ்க்காணும் உணவுப் பொருட்களை அவசியம் தவிர்க்க வேண்டும்.

வேர்கள் மற்றும் கிழங்கு வகைகள்.
இனிப்பு வகைகள்.
எண்ணையில் வறுத்த பொருட்கள்.
காய்ந்து உலர்த்திய பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள்.
சர்க்கரை.
வாழை, சப்போட்டா, சீதா போன்ற பழவகைகள்.

***

சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கான உணவு மாதிரி
உணவுப் பொருட்கள் சைவ உணவு அசைவ உணவு
(கிராம்களில்) (கிராம்களில்)

தானியங்கள் - 200 - 250

பருப்பு வகைகள் - 60 - 20

பச்சிலை காய்கறிகள் - 200 - 200

பழங்கள் - 200 - 200

பால் (பண்ணைப்பால்) - 400 - 200

எண்ணை - 20 - 20

தோல் நீக்கிய மீன்/கோழி - 0 - 100

மற்ற காய்கறிகள் - 200 - 200

***

இந்த உணவு தரும் சத்துக்களாவன

கலோரிகள் - 1600

புரதம் - 65 கிராம்
கொழுப்பு - 40 கிராம்
மாவுப்பொருட்கள் - 245 கிராம்

***

உணவுப் பங்கீடு

- சைவம் - அசைவம்

காலை டீ /காபி - 1 கப் - 1 கப்

காலை உணவு
ரொட்டித் துண்டு - 2/3 - 2/3
காபி அல்லது டீ - 1 கப் - 1 கப்

*

மதிய உணவு
சாப்பாடு - 2 கப் - 2 கப்
சாம்பார் - 1 கப் - 1 கப்
பச்சைக் காய்கறிகள் - 1 கப் - 1 கப்
தயிர் - 1/2 கப் - 1/2 கப்
தக்காளி(அ) சிட்ரஸ் பழங்கள் - 1 - 1
ஊறுகாய் - ஒரு துண்டு - ஒரு துண்டு

*

டீ அல்லது காபி (மாலை) - 1 கப் - 1 கப்
உப்புமா - 3/4 கப் - 3/4 கப்

*

இரவு உணவு
சப்பாத்தி - 3 - 4
பருப்பு - 1 கப் - 0
தயிர் - 1/2கப் - 0
மீன் / கோழி - 0 - 2துண்டுகள்
மற்ற காய்கறிகள் - 1 கப் - 1 கப்
வறுத்த அப்பளம் - 1 - 1
தக்காளி அல்லது வெள்ளரிக்காய் - 1 - 1

*

படுக்க செல்லும் முன்
டீ/ காபி/ பால் - 1 கப் - 1 கப்

***
thanks indg
***

http://azhkadalkalangiyam.blogspot.com/2011/05/blog-post_589.html