புதிய பதிவுகள்
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Today at 12:28 pm

» இது அது அல்ல-(குட்டிக்கதை)- மெலட்டூர் நடராஜன்
by ayyasamy ram Today at 12:06 pm

» அவன் பெரிய புண்ணியவான்! சீக்கிரம் போய் சேர்ந்து விட்டான்!
by ayyasamy ram Today at 12:04 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Today at 11:55 am

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Today at 10:43 am

» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Today at 10:25 am

» டி20 உலகக் கோப்பை: இந்தியா விளையாடும் போட்டிகளை எத்தனை மணிக்கு பார்க்கலாம்? -
by ayyasamy ram Today at 6:18 am

» கருத்துப்படம் 28/05/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 10:27 pm

» காதலில் சொதப்புவது எப்படி?
by ayyasamy ram Yesterday at 8:25 pm

» இதுல எந்த பிரச்னைக்காக நீ ரொம்ப வருத்தப்படற
by ayyasamy ram Yesterday at 8:24 pm

» "ஸீஸன் பாஸ் எவ்வளவு ஸார்?"
by ayyasamy ram Yesterday at 8:22 pm

» தொந்தியினால் ஏற்படும் பலன்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 8:21 pm

» சிவன் சிலருக்கு மட்டும் தரும் பரிசு!
by ayyasamy ram Yesterday at 1:58 pm

» இன்றைய (மே 28) செய்திகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 1:53 pm

» ஓ இதுதான் தக்காளி சோறா?
by ayyasamy ram Yesterday at 12:19 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:15 pm

» பொண்டாட்டியாய் மாறும்போது மட்டும் ...
by ayyasamy ram Yesterday at 12:10 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:02 pm

» வாழ்க்கையின் ரகசியம் என்ன...
by ayyasamy ram Yesterday at 12:01 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 11:56 am

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 11:51 am

» அவங்கவங்க கஷ்டம் அவங்கவங்களுக்கு.
by ayyasamy ram Yesterday at 11:47 am

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 11:43 am

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 11:31 am

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 11:29 am

» ஏது பிழை செய்தாலும் ஏழையேனுக்கிரங்கி...
by T.N.Balasubramanian Mon May 27, 2024 8:45 pm

» விநாயகனே வெல்வினையை வேர் அறுக்க வல்லான்…
by ayyasamy ram Mon May 27, 2024 5:07 pm

» உருவாய் அருவாய் உளதாய் இலதாய்…
by ayyasamy ram Mon May 27, 2024 5:04 pm

» ’கேக்’ குதா!
by ayyasamy ram Mon May 27, 2024 12:33 pm

» சிட்டுக்குருவி தினம் - பொது அறிவு (கே & ப)
by ayyasamy ram Mon May 27, 2024 12:20 pm

» செண்பகமே! செண்பகமே!
by ayyasamy ram Mon May 27, 2024 11:55 am

» கடவுளைக் காண ....
by rajuselvam Mon May 27, 2024 11:20 am

» நாம தான் கார்ல போற அளவுக்கு வாழ்க்கையில முன்னேறணும்!
by ayyasamy ram Mon May 27, 2024 9:52 am

» ஆவேசம் - திரை விமர்சனம்
by ayyasamy ram Mon May 27, 2024 7:02 am

» யுவா -திரைப்பட விமர்சனம்:
by ayyasamy ram Mon May 27, 2024 7:00 am

» "கள்வன்"திரை விமர்சனம்!
by ayyasamy ram Mon May 27, 2024 6:58 am

» நாட்டு நடப்பு -கருத்துப்படம் 31/01/2023
by ayyasamy ram Sun May 26, 2024 11:35 am

» நீங்களே துணி துவைத்து காய வைங்க!
by ayyasamy ram Sun May 26, 2024 10:24 am

» திருஷ்டிக்கு வெள்ளைப் பூசணியை உடைப்பது ஏன்?
by ayyasamy ram Sun May 26, 2024 9:16 am

» வாஸ்து புருஷ மண்டலம் என்றால் என்ன?
by ayyasamy ram Sun May 26, 2024 9:15 am

» சந்தையில் அழகாய்த் தெரிந்தவள்…(விடுகதை)
by ayyasamy ram Sun May 26, 2024 9:07 am

» எட்டுவது போல் தெரியும்,ஆனால் எட்டாது!- விடுகதைகள்
by ayyasamy ram Sun May 26, 2024 9:05 am

» நுங்கு சர்பத்
by ayyasamy ram Sun May 26, 2024 9:03 am

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by ayyasamy ram Sat May 25, 2024 10:18 pm

» இன்றைய (மே 25) செய்திகள்
by ayyasamy ram Sat May 25, 2024 10:14 pm

» சினி மசாலா
by ayyasamy ram Sat May 25, 2024 10:11 pm

» பொது அறிவு தகவல்கள்- தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Sat May 25, 2024 10:09 pm

» உன்னை போல ஒருத்தனை நான் பார்த்தே இல்லை!
by ayyasamy ram Sat May 25, 2024 6:30 pm

» 7 மில்லியன் மக்கள் சிகரெட்பிடிப்பதை நிறுத்தி விடுகிறார்கள் !
by ayyasamy ram Sat May 25, 2024 6:14 pm

» ரீமால் புயல் இன்று மாலை வலுப்பெற வாய்ப்பு
by ayyasamy ram Sat May 25, 2024 1:55 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_m10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10 
34 Posts - 53%
heezulia
முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_m10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10 
27 Posts - 42%
mohamed nizamudeen
முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_m10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10 
1 Post - 2%
T.N.Balasubramanian
முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_m10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10 
1 Post - 2%
rajuselvam
முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_m10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10 
1 Post - 2%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
heezulia
முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_m10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10 
310 Posts - 45%
ayyasamy ram
முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_m10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10 
296 Posts - 43%
mohamed nizamudeen
முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_m10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10 
24 Posts - 4%
T.N.Balasubramanian
முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_m10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10 
17 Posts - 2%
prajai
முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_m10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10 
10 Posts - 1%
சண்முகம்.ப
முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_m10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10 
9 Posts - 1%
jairam
முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_m10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10 
4 Posts - 1%
Guna.D
முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_m10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10 
4 Posts - 1%
Jenila
முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_m10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10 
4 Posts - 1%
Anthony raj
முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_m10முருங்கை மட்டன் குருமா Poll_c10 
4 Posts - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

முருங்கை மட்டன் குருமா


   
   

 :: பெண்கள் பகுதி :: சமையல் குறிப்புகள்

Page 1 of 2 • 1, 2  Next

முருங்கை மட்டன் குருமா Empty முருங்கை மட்டன் குருமா

#479320
சிவா
சிவா
நிறுவனர்

நிறுவனர்
பதிவுகள் : 91537
இணைந்தது : 19/09/2008
http://www.eegarai..net

Postசிவா Wed Feb 16, 2011 3:03 pm

தேவையான பொருட்கள்

மட்டன் - 1/2 கிலோ
கடலைபருப்பு - 1/2 ஆழாக்கு
முருங்கைக்காய் - 4
இஞ்சி - சிறுதுண்டு
பூண்டு - 4 பல்
தேங்காய் - 1/4 மூடி
மிளகாய்த்தூள் - 2 டீஸ்பூன்
வெங்காயம் - 200 கிராம்
பச்சைமிளகாய் - 4
தயிர் - 1 கப்
பட்டை, லவங்கம், ஏலக்காய் - தலா இரண்டு
சோம்பு - 1 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
உப்பு - தேவையான அளவு
எண்ணை - 1/2 குழிக்கரண்டி

செய்முறை

* கடலைப்பருப்பை இரண்டு மணி நேரம் ஊற வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.

* மட்டனை சுத்தம் செய்து வேக வைக்கவும்.

* தேங்காய், இஞ்சி, பூண்டு இவற்றை அரைத்துக் கொள்ளவும்.

* வெங்காயம், தக்காளி இவற்றை நறுக்கி கொள்ளவும். மிளகாயைக் கீறிக் கொள்ளவும்.

* அகலமான வாணலியில் எண்ணை ஊற்றி காய்ந்ததும் பட்டை, லவங்கம், ஏலக்காய், சோம்பு, கறிவேப்பிலை இவை சேர்த்து தாளிக்கவும்.

* இப்போது சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து கடலைப் பருப்பையும் போடவும்.

* தொடர்ந்து வேக வைத்த மட்டன் துண்டுகளையும், முருங்கைக் காய் துண்டுகளையும் சேர்த்து நன்கு வேகவிடவும்.

* பின் தயிரை சேர்த்து, தொடர்ந்து வெங்காயம், தக்காளி, மிளகாய் இவற்றையும் சேர்த்து வதக்கவும்.

* திட்டமான தண்ணீர் சேர்த்து கெட்டியாக வேகவைத்து இறக்கினால் நாக்கை சுண்டி இழுக்கும் சுவை நிறைந்த குருமா தயார்.



முருங்கை மட்டன் குருமா Q9CBqnj
அனுபவமொழிகள், பொன்மொழிகள் அடங்கிய நூற்றுக்கணக்கான காலை வணக்கம் படங்களைப் பெற:

https://picsart.com/u/sivastar
https://picsart.com/u/sivastar/stickers

ஈகரை டெலிகிராம் ஆப்பில் இணைய: https://t.me/eegarai

முருங்கை மட்டன் குருமா Empty Re: முருங்கை மட்டன் குருமா

#479350
SK
SK
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 8474
இணைந்தது : 10/12/2010

PostSK Wed Feb 16, 2011 3:34 pm

என்ன தல இன்னிக்கு ஈகரைல ஒரே முருங்கைக்காய் சமாச்சாரமாவே இருக்கு ஜொள்ளு ஜொள்ளு ஜொள்ளு ஜொள்ளு ஜொள்ளு



முருங்கை மட்டன் குருமா Empty Re: முருங்கை மட்டன் குருமா

#479352
சிவா
சிவா
நிறுவனர்

நிறுவனர்
பதிவுகள் : 91537
இணைந்தது : 19/09/2008
http://www.eegarai..net

Postசிவா Wed Feb 16, 2011 3:35 pm

எல்லாம் உங்களுக்காத்தான்.....!!!



முருங்கை மட்டன் குருமா Q9CBqnj
அனுபவமொழிகள், பொன்மொழிகள் அடங்கிய நூற்றுக்கணக்கான காலை வணக்கம் படங்களைப் பெற:

https://picsart.com/u/sivastar
https://picsart.com/u/sivastar/stickers

ஈகரை டெலிகிராம் ஆப்பில் இணைய: https://t.me/eegarai

முருங்கை மட்டன் குருமா Empty Re: முருங்கை மட்டன் குருமா

#479356
பாலாஜி
பாலாஜி
சிறப்புப் பதிவாளர்

பதிவுகள் : 19854
இணைந்தது : 30/07/2009
http://varththagam.co.in/index.php

Postபாலாஜி Wed Feb 16, 2011 3:39 pm

சிவா wrote:எல்லாம் உங்களுக்காத்தான்.....!!!


ஜொள்ளு ஜொள்ளு ஜொள்ளு



http://varththagam.lifeme.net/

வாழ்க்கை என்பது நீ சாகும் வரை அல்ல...
மற்றவர்கள் மனதில் நீ வாழும் வரை...

முருங்கை மட்டன் குருமா Empty Re: முருங்கை மட்டன் குருமா

#479357
SK
SK
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 8474
இணைந்தது : 10/12/2010

PostSK Wed Feb 16, 2011 3:40 pm

ஏன் தள நேத்து
முந்தானை முடிச்சி
படம் பாத்தீங்களா



முருங்கை மட்டன் குருமா Empty Re: முருங்கை மட்டன் குருமா

#479358
robinhood
robinhood
பண்பாளர்

பதிவுகள் : 214
இணைந்தது : 08/02/2011

Postrobinhood Wed Feb 16, 2011 3:42 pm

சைவ ஆசாமிகள் மட்டனுக்கு பதிலாக என்ன சேர்க்கலாம் சிவா. நான் சைவம்

முருங்கை மட்டன் குருமா Empty Re: முருங்கை மட்டன் குருமா

#479361
சிவா
சிவா
நிறுவனர்

நிறுவனர்
பதிவுகள் : 91537
இணைந்தது : 19/09/2008
http://www.eegarai..net

Postசிவா Wed Feb 16, 2011 3:44 pm

SK wrote:ஏன் தள நேத்து
முந்தானை முடிச்சி
படம் பாத்தீங்களா

இது என்ன தமிழ்ப்படமா?



முருங்கை மட்டன் குருமா Q9CBqnj
அனுபவமொழிகள், பொன்மொழிகள் அடங்கிய நூற்றுக்கணக்கான காலை வணக்கம் படங்களைப் பெற:

https://picsart.com/u/sivastar
https://picsart.com/u/sivastar/stickers

ஈகரை டெலிகிராம் ஆப்பில் இணைய: https://t.me/eegarai

முருங்கை மட்டன் குருமா Empty Re: முருங்கை மட்டன் குருமா

#479362
SK
SK
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 8474
இணைந்தது : 10/12/2010

PostSK Wed Feb 16, 2011 3:45 pm

நண்பா மட்டான் குழம்புல மாட்டான் தான் போடணும் ஜாலி ஜாலி ஜாலி ஜாலி



முருங்கை மட்டன் குருமா Empty Re: முருங்கை மட்டன் குருமா

#479363
சிவா
சிவா
நிறுவனர்

நிறுவனர்
பதிவுகள் : 91537
இணைந்தது : 19/09/2008
http://www.eegarai..net

Postசிவா Wed Feb 16, 2011 3:45 pm

robinhood wrote:சைவ ஆசாமிகள் மட்டனுக்கு பதிலாக என்ன சேர்க்கலாம் சிவா. நான் சைவம்

சைவ ஆசாமிகள் மட்டனைப் பற்றி நினைக்கவே கூடாது! அவ்வாறு நினைப்பவராக இருந்தால் சைவமாக இருக்கக் கூடாது!

இப்ப நானெல்லாம் இல்லை. மட்டனைப் பற்றி பேசக் கூட மாட்டேன்!



முருங்கை மட்டன் குருமா Q9CBqnj
அனுபவமொழிகள், பொன்மொழிகள் அடங்கிய நூற்றுக்கணக்கான காலை வணக்கம் படங்களைப் பெற:

https://picsart.com/u/sivastar
https://picsart.com/u/sivastar/stickers

ஈகரை டெலிகிராம் ஆப்பில் இணைய: https://t.me/eegarai

முருங்கை மட்டன் குருமா Empty Re: முருங்கை மட்டன் குருமா

#479367
SK
SK
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 8474
இணைந்தது : 10/12/2010

PostSK Wed Feb 16, 2011 3:48 pm

ஆம் தல நம்ம பாக்யராஜ் அண்ணானோட படம்

http://www.veoh.com/collection/TamilMoviecollection/watch/v17239197ZfGcJ6y9



முருங்கை மட்டன் குருமா Empty Re: முருங்கை மட்டன் குருமா

#0
Sponsored content

PostSponsored content



Page 1 of 2 • 1, 2  Next

View previous topic View next topic Back to top

Similar topics
» ஸ்பெஷல் மலபார் மட்டன் குருமா
» சௌ சௌ குருமா (கடலைப்பருப்பு)
» நவரத்தின குருமா
» கோழி குருமா
» முட்டைக் குருமா

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக


ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் :: பெண்கள் பகுதி :: சமையல் குறிப்புகள்
Free forum | Society and Culture | Misc | ©phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Latest discussions
பிரபலமான தலைப்புகள் | குக்கிகளை நீக்கு | மேம்பட்ட தேடல் | விதிமுறைகள் | தமிழ் எழுதி  | எழுத்துரு மாற்றி | RSS | ஈகரை முகநூல் | ஈகரை ட்விட்டர்