புதிய பதிவுகள்
» வாழ்க்கையின் இரு துருவங்கள்!
by ayyasamy ram Today at 7:19 pm
» ஜீ தமிழில் மீண்டும் டப்பிங் சீரியல் வந்தாச்சு.
by ayyasamy ram Today at 7:17 pm
» தலைவலி எப்படி இருக்கு?
by ayyasamy ram Today at 7:16 pm
» விளம்பரங்களில் நடித்து வரும் பிக் பாஸ் ஜனனி
by ayyasamy ram Today at 7:13 pm
» தன்னை அடக்கத் தெரிந்தவனுக்கு…
by ayyasamy ram Today at 7:07 pm
» பிஸ்தா மிலக் செய்வது எப்படி?
by ayyasamy ram Today at 7:05 pm
» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by T.N.Balasubramanian Today at 6:29 pm
» இன்றைய நாள் 23/05/2024
by ayyasamy ram Today at 6:21 pm
» நான் மனிதப்பிறவி அல்ல; கடவுள் தான் என்னை இந்த பூமிக்கு அனுப்பி வைத்திருக்கிறார்- பிரதமர் மோடி
by T.N.Balasubramanian Today at 6:06 pm
» எண்ணங்கள் அழகானால் வாழ்க்கை அழகாகும்!
by ayyasamy ram Today at 3:38 pm
» இன்றைய (மே 23) செய்திகள்
by ayyasamy ram Today at 3:35 pm
» நாவல்கள் வேண்டும்
by PriyadharsiniP Today at 3:23 pm
» அனிருத் இசையில் வெளியானது இந்தியன்– 2 படத்தின் முதல் பாடல்..
by ayyasamy ram Today at 11:59 am
» பூசணிக்காயும் வேப்பங்காயும்
by ayyasamy ram Today at 10:50 am
» ஐ.பி.எல் 2024- வெளியேறிய பெங்களூரு….2-வது குவாலிபயர் சென்ற ராஜஸ்தான் அணி..!
by ayyasamy ram Today at 10:46 am
» மக்களவை தேர்தலில் போட்டியிடும் பெண் வேட்பாளர்கள் சதவீதம் எவ்வளவு தெரியுமா?
by ayyasamy ram Today at 10:43 am
» வாழ்க்கை வாழவே!
by ayyasamy ram Today at 10:38 am
» கல் தோசை சாப்பிட்டது தப்பா போச்சு!
by ayyasamy ram Today at 10:31 am
» கருத்துப்படம் 23/05/2024
by mohamed nizamudeen Today at 8:29 am
» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Today at 8:18 am
» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 8:13 am
» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Today at 8:06 am
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 8:00 am
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Today at 7:55 am
» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 7:46 am
» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 7:39 am
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Today at 7:34 am
» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Today at 7:28 am
» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Today at 7:18 am
» வேலைக்காரன் பொண்டாட்டி வேலைக்காரி தானே!
by ayyasamy ram Yesterday at 8:05 pm
» ஒரு சில மனைவிமார்கள்....
by ayyasamy ram Yesterday at 8:02 pm
» நல்ல புருஷன் வேணும்...!!
by ayyasamy ram Yesterday at 8:00 pm
» மே 22- செய்திகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 5:25 pm
» என்ன நடக்குது அங்க.. பிட்சில் கதகளி ஆடிய த்ரிப்பாட்டி - சமாத்.. கையை நீட்டி கத்தி டென்ஷனான காவ்யா!
by ayyasamy ram Yesterday at 3:03 pm
» அணு ஆயுத போர் பயிற்சியைத் துவக்கியது ரஷ்யா: மேற்கத்திய நாடுகளுக்கு எச்சரிக்கை
by ayyasamy ram Yesterday at 2:42 pm
» வங்கக் கடலில் காற்றழுத்த தாழ்வுப் பகுதி: தமிழகத்தில் இன்று 11 மாவட்டங்களில் மழை
by ayyasamy ram Yesterday at 2:33 pm
» இன்று வைகாசி விசாகம்... நரசிம்ம ஜெயந்தி.. புத்த பூர்ணிமா... என்னென்ன சிறப்புக்கள், வழிபடும் முறை, பலன்கள்!
by ayyasamy ram Yesterday at 2:29 pm
» அதிகரிக்கும் KP.2 கொரோனா பரவல்!. மாஸ்க் கட்டாயம்!. தமிழக அரசு எச்சரிக்கை!
by ayyasamy ram Yesterday at 2:21 pm
» தமிழ் படங்கள்ல வியாபார பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:50 pm
» வாணி ஜெயராம் - ஹிட் பாடல்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 11:57 am
» புத்திசாலி புருஷன்
by ayyasamy ram Yesterday at 11:30 am
» வண்ண நிலவே வைகை நதியே சொல்லி விடவா எந்தன் கதையே
by ayyasamy ram Tue May 21, 2024 8:42 pm
» இன்றைய நாள் 21/05
by ayyasamy ram Tue May 21, 2024 8:34 pm
» ஆன்மிக சிந்தனை
by ayyasamy ram Tue May 21, 2024 8:30 pm
» மகளை நினைத்து பெருமைப்படும் ஏ.ஆர்.ரஹ்மான்
by ayyasamy ram Tue May 21, 2024 6:47 am
» வைகாசி விசாகம் 2024
by ayyasamy ram Tue May 21, 2024 6:44 am
» நாம் பெற்ற வரங்களே - கவிதை
by ayyasamy ram Mon May 20, 2024 7:34 pm
» விபத்தில் நடிகை பலி – சக நடிகரும் தற்கொலை செய்ததால் பரபரப்பு
by ayyasamy ram Mon May 20, 2024 7:24 pm
» பெண்களை ஆக்க சக்தியா வளர்க்கணும்…!
by ayyasamy ram Mon May 20, 2024 7:22 pm
» நல்லவனாக இரு. ஆனால் கவனமாயிரு.
by ayyasamy ram Mon May 20, 2024 7:19 pm
by ayyasamy ram Today at 7:19 pm
» ஜீ தமிழில் மீண்டும் டப்பிங் சீரியல் வந்தாச்சு.
by ayyasamy ram Today at 7:17 pm
» தலைவலி எப்படி இருக்கு?
by ayyasamy ram Today at 7:16 pm
» விளம்பரங்களில் நடித்து வரும் பிக் பாஸ் ஜனனி
by ayyasamy ram Today at 7:13 pm
» தன்னை அடக்கத் தெரிந்தவனுக்கு…
by ayyasamy ram Today at 7:07 pm
» பிஸ்தா மிலக் செய்வது எப்படி?
by ayyasamy ram Today at 7:05 pm
» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by T.N.Balasubramanian Today at 6:29 pm
» இன்றைய நாள் 23/05/2024
by ayyasamy ram Today at 6:21 pm
» நான் மனிதப்பிறவி அல்ல; கடவுள் தான் என்னை இந்த பூமிக்கு அனுப்பி வைத்திருக்கிறார்- பிரதமர் மோடி
by T.N.Balasubramanian Today at 6:06 pm
» எண்ணங்கள் அழகானால் வாழ்க்கை அழகாகும்!
by ayyasamy ram Today at 3:38 pm
» இன்றைய (மே 23) செய்திகள்
by ayyasamy ram Today at 3:35 pm
» நாவல்கள் வேண்டும்
by PriyadharsiniP Today at 3:23 pm
» அனிருத் இசையில் வெளியானது இந்தியன்– 2 படத்தின் முதல் பாடல்..
by ayyasamy ram Today at 11:59 am
» பூசணிக்காயும் வேப்பங்காயும்
by ayyasamy ram Today at 10:50 am
» ஐ.பி.எல் 2024- வெளியேறிய பெங்களூரு….2-வது குவாலிபயர் சென்ற ராஜஸ்தான் அணி..!
by ayyasamy ram Today at 10:46 am
» மக்களவை தேர்தலில் போட்டியிடும் பெண் வேட்பாளர்கள் சதவீதம் எவ்வளவு தெரியுமா?
by ayyasamy ram Today at 10:43 am
» வாழ்க்கை வாழவே!
by ayyasamy ram Today at 10:38 am
» கல் தோசை சாப்பிட்டது தப்பா போச்சு!
by ayyasamy ram Today at 10:31 am
» கருத்துப்படம் 23/05/2024
by mohamed nizamudeen Today at 8:29 am
» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Today at 8:18 am
» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 8:13 am
» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Today at 8:06 am
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 8:00 am
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Today at 7:55 am
» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 7:46 am
» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 7:39 am
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Today at 7:34 am
» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Today at 7:28 am
» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Today at 7:18 am
» வேலைக்காரன் பொண்டாட்டி வேலைக்காரி தானே!
by ayyasamy ram Yesterday at 8:05 pm
» ஒரு சில மனைவிமார்கள்....
by ayyasamy ram Yesterday at 8:02 pm
» நல்ல புருஷன் வேணும்...!!
by ayyasamy ram Yesterday at 8:00 pm
» மே 22- செய்திகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 5:25 pm
» என்ன நடக்குது அங்க.. பிட்சில் கதகளி ஆடிய த்ரிப்பாட்டி - சமாத்.. கையை நீட்டி கத்தி டென்ஷனான காவ்யா!
by ayyasamy ram Yesterday at 3:03 pm
» அணு ஆயுத போர் பயிற்சியைத் துவக்கியது ரஷ்யா: மேற்கத்திய நாடுகளுக்கு எச்சரிக்கை
by ayyasamy ram Yesterday at 2:42 pm
» வங்கக் கடலில் காற்றழுத்த தாழ்வுப் பகுதி: தமிழகத்தில் இன்று 11 மாவட்டங்களில் மழை
by ayyasamy ram Yesterday at 2:33 pm
» இன்று வைகாசி விசாகம்... நரசிம்ம ஜெயந்தி.. புத்த பூர்ணிமா... என்னென்ன சிறப்புக்கள், வழிபடும் முறை, பலன்கள்!
by ayyasamy ram Yesterday at 2:29 pm
» அதிகரிக்கும் KP.2 கொரோனா பரவல்!. மாஸ்க் கட்டாயம்!. தமிழக அரசு எச்சரிக்கை!
by ayyasamy ram Yesterday at 2:21 pm
» தமிழ் படங்கள்ல வியாபார பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:50 pm
» வாணி ஜெயராம் - ஹிட் பாடல்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 11:57 am
» புத்திசாலி புருஷன்
by ayyasamy ram Yesterday at 11:30 am
» வண்ண நிலவே வைகை நதியே சொல்லி விடவா எந்தன் கதையே
by ayyasamy ram Tue May 21, 2024 8:42 pm
» இன்றைய நாள் 21/05
by ayyasamy ram Tue May 21, 2024 8:34 pm
» ஆன்மிக சிந்தனை
by ayyasamy ram Tue May 21, 2024 8:30 pm
» மகளை நினைத்து பெருமைப்படும் ஏ.ஆர்.ரஹ்மான்
by ayyasamy ram Tue May 21, 2024 6:47 am
» வைகாசி விசாகம் 2024
by ayyasamy ram Tue May 21, 2024 6:44 am
» நாம் பெற்ற வரங்களே - கவிதை
by ayyasamy ram Mon May 20, 2024 7:34 pm
» விபத்தில் நடிகை பலி – சக நடிகரும் தற்கொலை செய்ததால் பரபரப்பு
by ayyasamy ram Mon May 20, 2024 7:24 pm
» பெண்களை ஆக்க சக்தியா வளர்க்கணும்…!
by ayyasamy ram Mon May 20, 2024 7:22 pm
» நல்லவனாக இரு. ஆனால் கவனமாயிரு.
by ayyasamy ram Mon May 20, 2024 7:19 pm
இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram | ||||
heezulia | ||||
T.N.Balasubramanian | ||||
mohamed nizamudeen | ||||
D. sivatharan | ||||
PriyadharsiniP | ||||
Guna.D | ||||
Shivanya |
இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
heezulia | ||||
ayyasamy ram | ||||
mohamed nizamudeen | ||||
T.N.Balasubramanian | ||||
prajai | ||||
சண்முகம்.ப | ||||
jairam | ||||
Guna.D | ||||
Jenila | ||||
Rutu |
நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்
வெள்ளரிக்காய்
Page 1 of 1 •
சிறுவர்கள் விரும்பிச் சாப்பிடும் பச்சைக் காய்கறிகளில் ஒன்று வெள்ளரிக்காய். தண்ணீர்ச்சத்து நிறைந்த இது உடலுக்கு மிகமிக அவசியமான பல சத்துப்பொருட்களை கொண்டுள்ளது. இதில் அடங்கியுள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை அறிவோமா...
* வெயில் காலத்தில் குளிர்ச்சியை அள்ளி வழங்குவதற்காகவே வெள்ளரிக்காய் விளைவது இயற்கை அதிசயமாகும். வெள்ளரிக்காய் வடஇந்தியாவை பூர்வீகமாக கொண்ட பழமையான காய்கறியாகும். இது குக்குர்பிட்டா குடும்பத்தைச் சேர்ந்த கொடியில் விளையும் காயாகும். பல்வேறு வடிவம், அளவு, நிறம், பாரம்பரியம் கொண்ட வெள்ளரி வகைகள் விளைகின்றன.
* வெள்ளரி மிகக்குறைந்த கலோரி ஆற்றல் வழங்கும் காய்கறி. 100 கிராம் வெள்ளரியில் 15 கலோரி ஆற்றல் கிடைக்கிறது. இதில் கொழுப்பு கிடையாது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
* வெள்ளரிக்காயின் தோல் நார்ச்சத்து மிக்கது. மலச்சிக்கலைத் தடுக்கும் ஆற்றலுடையது. குடற்புற்றுநோய்க்கு எதிர்ப்பு சக்தியை வழங்குகிறது.
* பொட்டாசியம் சத்து நிறைந்தது வெள்ளரிக்காய். செல்களுக்குத் தேவையான மின்னாற்றலை வழங்க வல்லது. பொட்டாசியம் இதய செயல்பாட்டிற்கும் நன்மை பயக்கும். ரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தும்.
* பீட்டா கரோட்டின், ஆல்பா கரோட்டின், வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, ஸி-சாந்தின், லூட்டின் போன்ற நோய் எதிர்பொருட்கள் நிறைந்துள்ளது. இவை உடலுக்கு நோய்த் தடுப்பாற்றலும், சருமத்திற்கு இளமையும் தரும்.
* சிறுநீர் சீராக உற்பத்தியாவது மற்றும் வெளியேற்றுவதில் வெள்ளரிக்காய் ஊட்டங்கள் பங்கெடுக்கிறது. உயர்ரத்த அழுத்தத்தில் இருந்து காப்பதுடன், உடல் எடையையும் சீராக்குகிறது.
* வைட்டமின் கே, வெள்ளரிக்காயில் மிகுதியாக உள்ளது. இது எலும்புகளின் உறுதிக்கும், அவற்றின் சிறந்த செயல்பாட்டிற்கும் உதவுகிறது.
* வெள்ளரி சரும அழகுப் பொருட்கள் தயாரிக்கவும், அல்சீமர் வியாதிக்கு மருந்துப் பொருள் தயாரிப்பதிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
செய்து சாப்பிடுங்க:
* வெள்ளரிக்காய் பச்சையாக சாப்பிட ஏற்றது. கண்ணைக் கவரும் விதத்தில் அலங்கரித்து விருந்துகளில் படைக்கப்படுகிறது.
* வெள்ளரிக்காய் சாலட் செய்து சாப்பிடலாம். காய்கறி மற்றும் பழ சாலட்டுகளிலும் வெள்ளரிக்காய் சேர்க்கப்படுவது உண்டு.
* யோகர்ட், வெண்ணை ஆகியவற்றுடன் சேர்த்து சில குழம்பு வகைகளில் வெள்ளரிக்காய் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
* வெள்ளரிக்காய் ஜுஸ் உடலுக்கு சக்தி தரும்.
தினத்தந்தி
* வெயில் காலத்தில் குளிர்ச்சியை அள்ளி வழங்குவதற்காகவே வெள்ளரிக்காய் விளைவது இயற்கை அதிசயமாகும். வெள்ளரிக்காய் வடஇந்தியாவை பூர்வீகமாக கொண்ட பழமையான காய்கறியாகும். இது குக்குர்பிட்டா குடும்பத்தைச் சேர்ந்த கொடியில் விளையும் காயாகும். பல்வேறு வடிவம், அளவு, நிறம், பாரம்பரியம் கொண்ட வெள்ளரி வகைகள் விளைகின்றன.
* வெள்ளரி மிகக்குறைந்த கலோரி ஆற்றல் வழங்கும் காய்கறி. 100 கிராம் வெள்ளரியில் 15 கலோரி ஆற்றல் கிடைக்கிறது. இதில் கொழுப்பு கிடையாது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
* வெள்ளரிக்காயின் தோல் நார்ச்சத்து மிக்கது. மலச்சிக்கலைத் தடுக்கும் ஆற்றலுடையது. குடற்புற்றுநோய்க்கு எதிர்ப்பு சக்தியை வழங்குகிறது.
* பொட்டாசியம் சத்து நிறைந்தது வெள்ளரிக்காய். செல்களுக்குத் தேவையான மின்னாற்றலை வழங்க வல்லது. பொட்டாசியம் இதய செயல்பாட்டிற்கும் நன்மை பயக்கும். ரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தும்.
* பீட்டா கரோட்டின், ஆல்பா கரோட்டின், வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, ஸி-சாந்தின், லூட்டின் போன்ற நோய் எதிர்பொருட்கள் நிறைந்துள்ளது. இவை உடலுக்கு நோய்த் தடுப்பாற்றலும், சருமத்திற்கு இளமையும் தரும்.
* சிறுநீர் சீராக உற்பத்தியாவது மற்றும் வெளியேற்றுவதில் வெள்ளரிக்காய் ஊட்டங்கள் பங்கெடுக்கிறது. உயர்ரத்த அழுத்தத்தில் இருந்து காப்பதுடன், உடல் எடையையும் சீராக்குகிறது.
* வைட்டமின் கே, வெள்ளரிக்காயில் மிகுதியாக உள்ளது. இது எலும்புகளின் உறுதிக்கும், அவற்றின் சிறந்த செயல்பாட்டிற்கும் உதவுகிறது.
* வெள்ளரி சரும அழகுப் பொருட்கள் தயாரிக்கவும், அல்சீமர் வியாதிக்கு மருந்துப் பொருள் தயாரிப்பதிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
செய்து சாப்பிடுங்க:
* வெள்ளரிக்காய் பச்சையாக சாப்பிட ஏற்றது. கண்ணைக் கவரும் விதத்தில் அலங்கரித்து விருந்துகளில் படைக்கப்படுகிறது.
* வெள்ளரிக்காய் சாலட் செய்து சாப்பிடலாம். காய்கறி மற்றும் பழ சாலட்டுகளிலும் வெள்ளரிக்காய் சேர்க்கப்படுவது உண்டு.
* யோகர்ட், வெண்ணை ஆகியவற்றுடன் சேர்த்து சில குழம்பு வகைகளில் வெள்ளரிக்காய் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
* வெள்ளரிக்காய் ஜுஸ் உடலுக்கு சக்தி தரும்.
தினத்தந்தி
அனுபவமொழிகள், பொன்மொழிகள் அடங்கிய நூற்றுக்கணக்கான காலை வணக்கம் படங்களைப் பெற:
https://picsart.com/u/sivastar
https://picsart.com/u/sivastar/stickers
ஈகரை டெலிகிராம் ஆப்பில் இணைய: https://t.me/eegarai
- ச. சந்திரசேகரன்தளபதி
- பதிவுகள் : 1170
இணைந்தது : 16/09/2012
"வெள்ளரிக்காய் பிஞ்சு வெள்ளரிக்காய்
என்ன பாக்காமே போறாளே சந்திரிகா"
என பாட்டாய் மட்டுமே தெரிந்த வெள்ளரிக்காய் பற்றி
இம்பூட்டு விஷயம் இருக்கா? நன்றிகள் நண்பரே.
என்ன பாக்காமே போறாளே சந்திரிகா"
என பாட்டாய் மட்டுமே தெரிந்த வெள்ளரிக்காய் பற்றி
இம்பூட்டு விஷயம் இருக்கா? நன்றிகள் நண்பரே.
இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் ச. சந்திரசேகரன்
- krishnaammaதலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
விவரங்களுக்கு நன்றி சிவா
- sureshyeskayபண்பாளர்
- பதிவுகள் : 197
இணைந்தது : 19/10/2012
வெயில் சீசன்ல பஸ் நிக்கிறப்ப மொச்சிகுவாங்களே கர கர வெள்ரி விக்கிறவங்க. தோலை உருளக்கிழங்கு சீவுற மாதிரி சீவி நாலா எட்டா பொளந்து உப்பு மொளகாய்ப்பொடி தூவி.
அந்த வெள்ளரியின் விஞ்ஞான பெயர் Cucumis sativus என்பது. பூசணி குடும்ப வகையைச்சேர்ந்தது. தோட்டக்கலை சாகுபடியில் காய்கறி இனத்தைச் சேர்ந்தது. வெயில் காலங்களில் கிராமங்களில் சும்மா கிடக்கும் ஊரணி குளங்களில் விதை விட்டால் வருகிறது தன்னாலே.
பெரிதாக சத்து கூறுகள் இல்லையென்றாலும் இதில் அதிகமாக இருக்கிறது நார்சத்து (fibre). ஜீரணிப்புக்கு அத்தியாவசியமானது. அப்புறம் சாம்பல் சத்து (Potassium). சமயத்திலே ஆரோக்கியத்துக்கு குந்தகம் தருகிற Sodium உப்புக்களை எதிர்கொள்கிறது இந்த Potassium. இதனாலும், வெள்ளரியில் அதிக நீர் அடங்கியிருப்பதாலும் உடல் எடை கூடுவதை ஓரளவு தடுக்கிறது. இரத்த அழுத்தத்தையும் கட்டுக்குள் வைக்க ஓரளவு முயற்சி செய்கிறது. உயிர்ச்சத்து K இதில் அதிகமாக இருக்கிறது. நரம்புகள் சீரமைப்பிலும் எலும்பு கட்டமைப்பிலும் இந்த K விட்டமின் உதவுகிறது.
அந்த வெள்ளரியின் விஞ்ஞான பெயர் Cucumis sativus என்பது. பூசணி குடும்ப வகையைச்சேர்ந்தது. தோட்டக்கலை சாகுபடியில் காய்கறி இனத்தைச் சேர்ந்தது. வெயில் காலங்களில் கிராமங்களில் சும்மா கிடக்கும் ஊரணி குளங்களில் விதை விட்டால் வருகிறது தன்னாலே.
பெரிதாக சத்து கூறுகள் இல்லையென்றாலும் இதில் அதிகமாக இருக்கிறது நார்சத்து (fibre). ஜீரணிப்புக்கு அத்தியாவசியமானது. அப்புறம் சாம்பல் சத்து (Potassium). சமயத்திலே ஆரோக்கியத்துக்கு குந்தகம் தருகிற Sodium உப்புக்களை எதிர்கொள்கிறது இந்த Potassium. இதனாலும், வெள்ளரியில் அதிக நீர் அடங்கியிருப்பதாலும் உடல் எடை கூடுவதை ஓரளவு தடுக்கிறது. இரத்த அழுத்தத்தையும் கட்டுக்குள் வைக்க ஓரளவு முயற்சி செய்கிறது. உயிர்ச்சத்து K இதில் அதிகமாக இருக்கிறது. நரம்புகள் சீரமைப்பிலும் எலும்பு கட்டமைப்பிலும் இந்த K விட்டமின் உதவுகிறது.
- Sponsored content
Similar topics
மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..
ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்
Page 1 of 1
|
|