Search found 1 match for சப்ஜா

Topics tagged under சப்ஜா on ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் Basil_10

சப்சா விதைகள், டுக்மேரியா அல்லது துளசி விதைகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, அவை சியா விதைகளைப் போலவே தோற்றமளிக்கும் மற்றும் ஏராளமான நன்மைகளை வழங்கும். இந்த விதைகள் இந்தியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை. சப்ஜா விதைகளில் புரதம், அத்தியாவசிய கொழுப்புகள், கார்ப்ஸ் போன்றவை உள்ளன, மேலும் அவை நார்ச்சத்து நிறைந்தவை. ஆச்சரியம் என்னவென்றால், அவற்றில் கலோரிகள் இல்லை.

சப்ஜா விதைகள் மிகவும் கடினமாக இருக்கும் அதனால் அவற்றை நீங்கள் பச்சையாக உட்கொள்ள முடியாது. அவை தண்ணீரில் ஊறவைத்தபின் அதிக அளவிலான ஜெல்லி போன்ற பிசுபிசுப்பு தன்மை இருக்கும் அது ஜெலட்டின் ஆகும். சப்ஜா விதைகள் பொதுவாக இனிப்பு துளசி, ஓசிமம் பெசிலிக்கம் ஆகியவற்றிலிருந்து வருகின்றன, அவை பொதுவாக சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்துகிறோம். அவை இனிப்பு துளசி செடியிலிருந்து வருவதால், அவை பொதுவாக இனிப்பு துளசி விதைகள் என்று குறிப்பிடப்படுகின்றன.

சப்ஜா விதைகளில் ஏராளமான நன்மைகள் உள்ளன. அவையாவன...

1. எடையை குறைப்பதற்கு

ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் அதிகம் காணப்படுகின்றன, சப்ஜா விதைகள் எடை இழப்பு நன்மைகளுக்கு பெயர் பெற்றவை. சப்சா விதைகளில் நார்ச்சத்து நிறைந்திருப்பதால், அவை உங்களை நீண்ட நேரம் உற்சாகமாக வைத்திருக்கின்றன, தேவையற்ற பசிகளைத் தடுக்கின்றன, எடை குறைக்க உதவுகின்றன.

2. இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது

இது உங்கள் உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்கிறது மற்றும் கார்ப்ஸை குளுக்கோஸாக மாற்றுவதை கட்டுப்படுத்துகிறது. இரண்டாம் வகை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை தரக்கூடியதாக கருதப்படுகிறது.

3. மலச்சிக்கல் மற்றும் வீக்கத்தை போக்க உதவுகிறது

மென்மையான குடல் இயக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதன் மூலம் சப்ஜா விதைகள் இயற்கையாகவே உங்கள் உடலை நச்சுத்தன்மை இல்லாததாக செய்கின்றது. இதில் இருக்கும் எண்ணெய் போன்ற தன்மை இரைப்பைக் குழாயிலிருந்து வாயுவை அகற்ற உதவுகிறது மற்றும் வயிற்று சுத்தப்படுத்தியாக செயல்படுகிறது.

4. அமிலத்தன்மை மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் சிகிச்சைக்கு உதவுகிறது

சப்ஜா விதைகள் உடலில் உள்ள எச்.சி.எல் அமில விளைவை நடுநிலையாக்க உதவுகின்றன, இது அமிலத்தன்மை மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் ஆகியவற்றிலிருந்து நிவாரணம் தரும். விதைகளை நீரில் ஊறவைத்த பிறகு நாம் உட்கொள்வதால், நீரின் உள்ளடக்கம் வயிற்றுப் புறணிக்கு ஆற்றலைத் தருகிறது மற்றும் எரியும் உணர்விலிருந்து உங்களை விடுவிக்கிறது.

5. தோல் மற்றும் கூந்தலுக்கு நல்லது

தேங்காய் எண்ணெயில் நொறுக்கப்பட்ட விதைகளைச் சேர்த்து பாதிக்கப்பட்ட பகுதியில் பயன்படுத்துவதனால் நன்மை ஏற்படும். தோலழற்சி மற்றும் தடிப்புத் தோல் அழற்சி போன்ற தோல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் உதவுகிறது. அவற்றை தவறாமல் சாப்பிடுவது உங்கள் உடலில் இருக்கும் கொலாஜனை சுரக்க உதவுகிறது, இது புதிய தோல் செல்களை உருவாக்க தேவைப்படுகிறது.

நீண்ட மற்றும் வலுவான கூந்தலுக்கு தேவையான இரும்பு, வைட்டமின் கே மற்றும் புரதம் நிறைந்திருப்பதால் ஆரோக்கியமான கூந்தலுக்கு #சப்ஜா விதைகள் நன்மை பயக்கும் என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. அவற்றில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உங்கள் சருமத்திற்கும் கூந்தலுக்கும் பயனளிக்கும்.

6. இருமல் மற்றும் சளி குணப்படுத்த உதவுகிறது

மற்றொரு சப்ஜா / துளசி விதை நன்மை அதன் ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் குணம் கொண்டது. இந்த விதைகள் ஸ்பாஸ்மாடிக் தசைகளை ஆற்றும் . ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் குணம் இருமலைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் அவை உதவுகின்றன.

எப்படி உட்கொள்ள வேண்டும்?

இந்த விதைகளை உட்கொள்வதற்கான எளிதான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள வழி, அவற்றை தண்ணீரில் ஊறவைப்பதாகும். “1-2 டீஸ்பூன் சப்ஜா விதைகளை ஒரே இரவில் தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும் (அல்லது 20 நிமிடங்களுக்கு முன் ஊறவைக்கவும்) மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் குடிக்கவும்” என்று நிபுணர் டாக்டர் பாவ்சர் பரிந்துரைக்கிறார்.

இவை தனித்தனி சுவை இல்லாததால், சப்ஜா விதைகளை பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் சேர்க்கலாம், அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கவும் குளிர்ச்சியான விளைவையும் சேர்க்கலாம்.

இருப்பினும், அதன் பல நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், இது குழந்தைகள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, அவர்கள் அவற்றை உட்கொள்வதை தவிர்க்க வேண்டும். “சிறு குழந்தைகள் இந்த விதைகளை தண்ணீரில் நன்றாக கலக்கவில்லை என்றால் மூச்சுத் திணறலாம். கர்ப்பிணிப் பெண்களைப் பொறுத்தவரை, இந்த விதைகள் உடலில் ஈஸ்ட்ரோஜனின் அளவைக் குறைக்கும். நீங்கள் கர்ப்பமாக இருந்தால், உங்கள் உணவில் சப்ஜா விதைகளைச் சேர்ப்பதற்கு முன், உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது நல்லது.